ścieżka do tekstu:

Pasta z ciecierzycy, pomidorów suszonych i orzechów.

  • czwartek, 14 stycznia 2016
Kiedy macie ciecierzycę a nie macie tahini niezbędnego do zrobienia hummusu warto poszukać innego pomysłu. Może ciecierzyca z orzechami i suszonymi pomidorami? Tak! 
pasta z ciecierzycy
Tą pastę zrobiłam przez zupełny przypadek. Nie było tahini, żeby zrobić hummus, więc zaczęłam szukać pomysłu, jak zrobić nową pastę z ciecierzycy.
Postawiłam na prostotę, bo takie przepisy najbardziej lubię.
Orzechy włoskie, pomidory suszone z zalewy i puszka ciecierzycy. KONIEC.
Muszę powiedzieć, że ta pasta jest naprawdę rewelacyjna :) Próbowało ją już parę osób i wszystkim smakuje.
Jak macie te składniki to do dzieła.
 pasta z ciecierzycy
Składniki:
40 g orzechów włoskich 
10 pomidorów suszonych ( z oleju )
puszka ciecierzycy lub szklanka ciecierzycy suchej
sól do smaku (opcjonalnie)
Wykonanie:
1 Ciecierzyce suchą gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ciecierzycę z puszki używamy w 3 etapie. 
2 Orzechy mielimy.
3 Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę.
Gotowe!
 pasta z ciecierzycy
Ciecierzyca to zdrowe, pożywne białko. Zobaczcie jakie wartości posiada.
 Średnia wartość odżywcza ugotowanej (bez soli) ciecierzycy w 100 g
Wartość energetyczna - 164 kcal
Białko ogółem - 8,86 g
Tłuszcz - 2,59 g
Węglowodany - 27,42 g (w tym cukry proste 4,80)
Błonnik - 7,6 g
 Witaminy
Tiamina – 0.116 mg
Ryboflawina – 0.063 mg
Niacyna - 0.526 mg
Witamina B6 - 0.139 mg
Kwas foliowy - 172 μg
Witamina A – 27 IU
Witamina K - 4,0 μg
Witamina C – 1,3 mg
 Minerały
Żelazo - 2,89 mg
Magnez - 48 mg
Fosfor - 168 mg
Potas - 291 mg
Sód – 7 mg
Cynk - 1,53 mg
Wapń – 49 mg
Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
 
 
Opublikuj na:

data wydruku: wtorek, 10 grudnia 2019 roku 14:04:50
adres dokumentu: http://www.joga-joga.pl//index.php?LANG=pl&page_ID=138&art_ID=2167