Kuchnia Pięciu Przemian - Zima
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Kuchnia Pięciu Przemian - Zima

  • pi±tek, 3 listopada 2017
  • autor: Ewa Dobek
  • Ľródło: Archiwum
Zima zbliża się wielkimi krokami, w niektórych regionach kraju mieli¶my już nawet przyjemno¶ć ogl±dać ¶nieg. Zaczyna się okres wieczorów poprzeplatanych krótkimi godzinami szarego ¶wiatła. Jak sobie radzić, żeby nie zapa¶ć się w ciemn±, zimow± noc?
Przede wszystkim poruszać energi± – wewn±trz nas i na zewn±trz. Konsekwentne  uprawianie ruchu fizycznego (najlepiej yogi ma się rozumieć), miłe towarzystwo na długie wieczory, poszukiwania najodpowiedniejszych dla nas form kreatywno¶ci – to skuteczne metody uruchamiania energii na zewn±trz.
   
Przepływ energii w ciele w tym do¶ć trudnym okresie pomoże nam uruchomić Pięć Przemian i podstawowe zasady medycyny chińskiej.

Okres zimy w teorii Pięciu Przemian jest zwi±zany ze smakiem słonym i żywiołem wody. Zim±, w czasie wielkiego jin, energia kieruje się  w dół i do wewn±trz. Czi i soki cofaj± się do korzeni i nasion. Woda zawsze płynie z góry w dół i zawsze wybiera najłatwiejsz± drogę. Dzięki swej wytrwało¶ci jest w stanie przenosić góry. Aspekty przemiany Wody to wytrwało¶ć i wnikanie w istotę rzeczy. M±dro¶ć i cierpliwo¶ć.

Do przemiany Wody należy smak słony, a z narz±dów wewnętrznych nerki i pęcherz moczowy. Kolory od niebieskiego do czarnego. Charakterystyczny dla tego okresu jest chłód.

Nerki s± zbiornikiem energii życiowej, kontroluj± ko¶ci, szpik kostny, mózg, centralny system nerwowy, zęby, włosy, uszy i słuch. Maj± istotny wpływ na seksualno¶ć, płodno¶ć, potencję i poci±g płciowy. Je¶li nerki s± osłabione marzn± nam stopy, kolana, biodra i po¶ladki, cierpimy na poranne bóle kręgosłupa, które ustępuj± pod wpływem ruchu. Wstajemy w nocy oddawać mocz, czujemy osłabienie potencji. Mamy skłonno¶ć do lęków i depresji.
Przy niedoborze soków w nerkach wymyka się nam spod kontroli wewnętrzny ogień, który wywołuje uczucie gor±ca, niepokój, nisk± wydolno¶ć, nocne poty.


S± dwa sposoby radzenia sobie z zimowym chłodem – ruch i odżywianie.
Brak ruchu może być czę¶ciowo zrównoważony odpowiednim jedzeniem, wychładzaj±cego jedzenia nie da się jednak zrównoważyć ruchem. Dlatego odżywianie w okresie zimy jest tak bardzo istotne.

Zim± dobrze jest zwrócić uwagę na czarne produkty spożywcze – algi morskie, czarn± soję, owoce morza, ro¶liny str±czkowe (maj± wpływ energetyczny na nerki).

Smak słony ułatwia wydalanie ¶luzu i zmiękcza. W małych ilo¶ciach pobudza soki ciała i kieruje je do wła¶ciwych miejsc. W nadmiarze natomiast działa wręcz przeciwnie – organizm wysycha i twardnieje. Osoby jedz±ce bardzo słono potrzebuj± przeciwwagi żeby ponownie nawilżyć organizm. Jest ni± smak słodki. Niestety, odżywianie się wielu z nas polega na ruchu wahadłowym między słodkim i słonym – czekolad± i chipsami.

Zadanie pożywienia zim± to przede wszystkim ogrzewanie ciała od ¶rodka, utrzymywanie go w stanie wewnętrznego ciepła. Takie działanie ma kasza gryczana, pszenica, kasza jaglana. Do picia najlepsze s± w tym okresie herbatki ziołowe, owocowe, np. z czarnego bzu, aronii, róży. ¦wietnie działaj± również ciepłe wywary z warzyw i napój z gotowanej natki pietruszki.

Nie może oczywi¶cie w naszej diecie, nawet zim±, zabrakn±ć surowych owoców i warzyw, ale jemy je w tym okresie w ilo¶ciach znacznie mniejszych niż latem czy wiosn±. Bardzo cenne s± domowe uprawy rzeżuchy, pietruszki, szczypiorku.

Absolutnie nieocenione s± zim± kiszonki.
I to nie tylko kiszona kapusta czy ogórki. Najlepsze s± kiszone warzywa (buraki, marchew, pietruszka, seler). Kiszonki warzywne możemy robić sami w domu – wystarczy ciepła woda, czosnek, skórka razowego chleba i trochę przypraw do smaku. Po trzech dniach mamy gotowy, kiszony sok do picia.

Pamiętajmy w tym okresie o fasoli – najlepsza będzie czerwona i czarna, która jest absolutnym lekarstwem na nerki. ¦wietnie również działa czarny sezam i orzechy włoskie duszone z porem.

I jeszcze o jednym warto pamiętać – zim± mamy wręcz obowi±zek wobec siebie samych chronić się przed zimnem.  Zimno dostaje się do organizmu przez stopy i doln± czę¶ć pleców. Troszcz±c się o siebie poprzez odpowiednie ubranie, zabezpieczymy się przed wniknięciem zimna w gł±b ciała.
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jaki Nett USA - Międzynarodowy Konwent Jogi 2019, Ceny Specjalne tylko do 20 lutego!

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2019. Go¶ć specjalny - Jaki Nett USA, dyplomowana nauczycielka jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 40-letnim do¶wiadczeniem, posiada stopień Senior I. Do udziału w Konwencie zapraszamy zarówno osoby pocz±tkuj±ce, jak i zaawansowane - do wyboru przygotowali¶my...

Joga na co dzień z premierem Indii

"Joga to podarek Indii dla całego ¶wiata. Niesie ze sob± zdrowie, dobrostan i pokój. Ł±czy w szczę¶ciu odległe od siebie narody" – mówił Narendra Modi. "Mój dzień rozpoczyna się od jogi. Ma dobroczynne wpływ na mój umysł i ciało". Je¶li kto¶ chce go na¶ladować, wystarczy poszukać w sieci klipó...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Rozpoczynamy zapisy na II Edycję ! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno¶ci oraz końcowy certyfikat uprawnia...

Uwolnij swoj± miednicę, a reszta sama się ułoży. O praktyce skłonów do przodu.

Miednica stanowi poł±czenie kręgosłupa z kończynami dolnymi i jest "po¶rednikiem" w przenoszeniu ciężaru tułowia na nogi. Ponadto zadaniem miednicy i przyczepionych do niej mię¶ni jest utrzymanie górnej czę¶ci ciała w prawidłowej pozycji – dotyczy to pionowego ustawienia kręgosłupa w trakcie s...

Hotel Mazowsze Medi Spa w Ustroniu. Zdrowo, kameralnie i aktywnie

Mazowsze Medi SPA to kameralne, luksusowe miejsce położone w atrakcyjnym turystycznie Ustroniu nad rzek± Wisł± u stóp gór Równica i Czantoria przeplecionych szeregiem szlaków spacerowych, idealne dla osób pragn±cych spokoju, chc±cych wypocz±ć w pełnym tego słowa znaczeniu jak i tych, którzy szukaj± ...

WIOSENNE EKOCUDA JUŻ WKRÓTCE W TRZECH MIASTACH!

Eko to nie moda, to styl życia, który wybiera coraz więcej Polaków. O tym, w jak szybkim tempie rozwijaj± się Ekocuda, ¶wiadczy rosn±ca z roku na rok frekwencja, przybywa uczestników, a także wystawców. Coraz czę¶ciej decydujemy się na produkty wolne od chemii i dodatkowych substancji, zwracaj±c uwa...

Giganci futbolu na macie. Joga wzmacnia i uelastycznia

Barczy¶ci faceci w ochraniaczach i kaskach. Wygl±daj± jakby byli zakuci w zbroje. Zawodnicy futbol amerykańskiego musz± wykazać się sił± i zwinno¶ci±. S± bardzo narażeni na kontuzje, bo to sport kontaktowy. Żeby się lepiej poczuć, ci olbrzymi ćwicz± jogę. Opiekunowie zawodników z NFL po konsultacjac...

Zen we wnętrzach

Prostota, minimalizm i harmonia to główne filary stylu zen w architekturze. Nie oznacza to jednak, że w pomieszczeniach nie ma mebli i wszystkie ¶ciany s± białe. Aby urz±dzić wnętrze inspirowane stylem zen wystarczy kierować się kilkoma zasadami. Oto one. ...

Dwa tygodnie na jogę

Dwa tygodnie na zdrowie. Wprowadzaj±c jedn± mał± zmianę w swoim tygodniowym planie i wpisuj±c tam jogę, możesz sprawić, że zmieni się całe twoje życie. SprawdĽ i przekonaj się sam. 10 rzeczy, które możesz odnotować, ćwicz±c jogę każdego dnia, przez dwa tygodnie. ...

Korekta w jodze. Seksualne i fizyczne nadużycia (film) #metoo cz. I

Zmowa milczenia przerwana - Matthew Sweeney, jeden z najwybitniejszych nauczycieli Ashtanga jogi publikuje otwarty list, w którym przyznaje się do tolerowania przez nauczycieli i ¶rodowiska Ashtanga jogi seksualnch nadużyć i niebezpiecznych, uszkadzaj±cych uczniów korekt dokonywanych przez guru Asth...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lutego 2019
Następne
PW¦CPSN
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft