Kuchnia Pięciu Przemian - Zima
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Kuchnia Pięciu Przemian - Zima

  • poniedziałek, 30 listopada 2020
  • autor: Ewa Dobek
  • Ľródło: Archiwum
Zima zbliża się wielkimi krokami, w niektórych regionach kraju mieli¶my już nawet przyjemno¶ć ogl±dać ¶nieg. Zaczyna się okres wieczorów poprzeplatanych krótkimi godzinami szarego ¶wiatła. Jak sobie radzić, żeby nie zapa¶ć się w ciemn±, zimow± noc?
Przede wszystkim poruszać energi± – wewn±trz nas i na zewn±trz. Konsekwentne  uprawianie ruchu fizycznego (najlepiej yogi ma się rozumieć), miłe towarzystwo na długie wieczory, poszukiwania najodpowiedniejszych dla nas form kreatywno¶ci – to skuteczne metody uruchamiania energii na zewn±trz.
   
Przepływ energii w ciele w tym do¶ć trudnym okresie pomoże nam uruchomić Pięć Przemian i podstawowe zasady medycyny chińskiej.

Okres zimy w teorii Pięciu Przemian jest zwi±zany ze smakiem słonym i żywiołem wody. Zim±, w czasie wielkiego jin, energia kieruje się  w dół i do wewn±trz. Czi i soki cofaj± się do korzeni i nasion. Woda zawsze płynie z góry w dół i zawsze wybiera najłatwiejsz± drogę. Dzięki swej wytrwało¶ci jest w stanie przenosić góry. Aspekty przemiany Wody to wytrwało¶ć i wnikanie w istotę rzeczy. M±dro¶ć i cierpliwo¶ć.

Do przemiany Wody należy smak słony, a z narz±dów wewnętrznych nerki i pęcherz moczowy. Kolory od niebieskiego do czarnego. Charakterystyczny dla tego okresu jest chłód.

Nerki s± zbiornikiem energii życiowej, kontroluj± ko¶ci, szpik kostny, mózg, centralny system nerwowy, zęby, włosy, uszy i słuch. Maj± istotny wpływ na seksualno¶ć, płodno¶ć, potencję i poci±g płciowy. Je¶li nerki s± osłabione marzn± nam stopy, kolana, biodra i po¶ladki, cierpimy na poranne bóle kręgosłupa, które ustępuj± pod wpływem ruchu. Wstajemy w nocy oddawać mocz, czujemy osłabienie potencji. Mamy skłonno¶ć do lęków i depresji.
Przy niedoborze soków w nerkach wymyka się nam spod kontroli wewnętrzny ogień, który wywołuje uczucie gor±ca, niepokój, nisk± wydolno¶ć, nocne poty.


S± dwa sposoby radzenia sobie z zimowym chłodem – ruch i odżywianie.
Brak ruchu może być czę¶ciowo zrównoważony odpowiednim jedzeniem, wychładzaj±cego jedzenia nie da się jednak zrównoważyć ruchem. Dlatego odżywianie w okresie zimy jest tak bardzo istotne.

Zim± dobrze jest zwrócić uwagę na czarne produkty spożywcze – algi morskie, czarn± soję, owoce morza, ro¶liny str±czkowe (maj± wpływ energetyczny na nerki).

Smak słony ułatwia wydalanie ¶luzu i zmiękcza. W małych ilo¶ciach pobudza soki ciała i kieruje je do wła¶ciwych miejsc. W nadmiarze natomiast działa wręcz przeciwnie – organizm wysycha i twardnieje. Osoby jedz±ce bardzo słono potrzebuj± przeciwwagi żeby ponownie nawilżyć organizm. Jest ni± smak słodki. Niestety, odżywianie się wielu z nas polega na ruchu wahadłowym między słodkim i słonym – czekolad± i chipsami.

Zadanie pożywienia zim± to przede wszystkim ogrzewanie ciała od ¶rodka, utrzymywanie go w stanie wewnętrznego ciepła. Takie działanie ma kasza gryczana, pszenica, kasza jaglana. Do picia najlepsze s± w tym okresie herbatki ziołowe, owocowe, np. z czarnego bzu, aronii, róży. ¦wietnie działaj± również ciepłe wywary z warzyw i napój z gotowanej natki pietruszki.

Nie może oczywi¶cie w naszej diecie, nawet zim±, zabrakn±ć surowych owoców i warzyw, ale jemy je w tym okresie w ilo¶ciach znacznie mniejszych niż latem czy wiosn±. Bardzo cenne s± domowe uprawy rzeżuchy, pietruszki, szczypiorku.

Absolutnie nieocenione s± zim± kiszonki.
I to nie tylko kiszona kapusta czy ogórki. Najlepsze s± kiszone warzywa (buraki, marchew, pietruszka, seler). Kiszonki warzywne możemy robić sami w domu – wystarczy ciepła woda, czosnek, skórka razowego chleba i trochę przypraw do smaku. Po trzech dniach mamy gotowy, kiszony sok do picia.

Pamiętajmy w tym okresie o fasoli – najlepsza będzie czerwona i czarna, która jest absolutnym lekarstwem na nerki. ¦wietnie również działa czarny sezam i orzechy włoskie duszone z porem.

I jeszcze o jednym warto pamiętać – zim± mamy wręcz obowi±zek wobec siebie samych chronić się przed zimnem.  Zimno dostaje się do organizmu przez stopy i doln± czę¶ć pleców. Troszcz±c się o siebie poprzez odpowiednie ubranie, zabezpieczymy się przed wniknięciem zimna w gł±b ciała.
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Monika Pitoń - artystka, joginka, żona Harnasia

W naszym cyklu Różne zawody - jedna joga rozmawiamy dzisiaj z Monik± Stanisławsk±- Pitoń, artystk±, matk±, żon± i entuzjastk± jogi. Zawodowo zajmuje się malarstwem, rysunkiem, fotografi± i tkanin± artystyczn±, była Prezesem Zwi±zku Polskich Artystów Plastyków Okręg Zakopane, odznaczona w 2017 roku m...

Kurs Instruktorski Aerial Jogi 23-25 kwietnia 2021

KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI 23-25.04.2021 Prowadzenie: Anna Ryczek - dyplomowany nauczyciel jogi, aerial jogi, instruktor metody oddechowej Butejki, magister psychologii Miejsce - Joga Żoliborz, ul. Rydygiera 19, Warszawa Termin - 23-25.04.2021 3 dni - 24 godziny nauki Teoria i praktyka na ha...

Aerial Joga - Nowy trend. Rozmowa z Ann± Ryczek, prowadz±c± Kurs Instruktorski Aerial Jogi

Aerial joga to nowa technika, coraz popularniejsza i dostępna w wielu szkołach jogi w Polsce. Ł±czy w sobie elementy jogi, stretchingu i pilatesu. Zawiera także elementy tańca w powietrzu. Ćwiczy się nad ziemi±, w podwieszonych elastycznych szarfach. Praktykuj±c Aerial jogę możemy pracować z własnym...

Kurs Nauczycielski Jogi ON-LINE - Przygotowanie do egzaminu 22.02-26.03.2021

Zapraszamy do wzięcia udziału w kursie jogi ON-LINE przygotowuj±cym do egzaminu kompetencyjnego na Kurs Nauczycielski Jogi Integralnej. Start 22 lutego! ...

Lockdown- pomoc prawna dla nauczycieli jogi i szkół jogi

Dynamicznie zmieniaj±ce się przepisy i regulacje. Skomplikowane zasady i mnóstwo sprzecznych informacji. Trudno jest prowadzić zajęcia i wyjazdy z jog± w takich okoliczno¶ciach. Co wolno a co nie ? Co zrobić w razie kontroli ? Portal joga-joga.pl wraz Kancelari± Dr. Tomasza Strugalskiego przygotowa...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START KWIECIEŃ 2021!

Trwa rekrutacja na V Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno¶...

Ksi±żka Joga piękna, Marta Kucińska

Marta Kucińska jest certyfikowanym nauczycielem jogi twarzy wg. japońskiej metody Face Yoga Method, jogink±, biologiem, projektantk± mody oraz konsultantk± ajurwedy III stopnia. W swojej ksi±żce opisuje i wyja¶nia jak w naturalny sposób dbać o siebie bez ingerencji medycyny estetycznej. ...

KIEŁKI. Naturalny Energetyk.- recenzja ksi±żki

"Wiosn±, pełn± warto¶ci odżywczych i wła¶ciwo¶ci leczniczych pokrzywę dajemy ¶winiom i kaczkom, a sami sięgamy po ogórek ze szklarni naszpikowany chemi±" - to zdanie, które pojawia się już na samym pocz±tku ksi±żki bardzo zapada w pamięć i u¶wiadamia, że łatwo zapominamy o naturalnych bogactwach na...

Jeste¶my zaprogramowani na 120 lat, mamy to zapisane w genach

Będzie dobrze, je¶li zmienimy styl odżywiania i zaczniemy je¶ć, jak trzeba. Wtedy wszystko wróci do normy. Człowiek do pewnego momentu jest cudownym, samo naprawiaj±cym się organizmem – tłumaczy dr Danuta Myłek, specjalistka w zakresie alergologii i dermatologii. Dr Myłek jest jedy...

Medytacja Vipassana S.N. GOENKA: PRAKTYCZNE NAUKI BUDDY – cz.1

Poniższy tekst jest skróconym fragmentem wykładu, wygłoszonego przez S.N. Goenkę w 1991 r. w Birmie (po 20 latach oczekiwania na prawo wjazdu do tegoż kraju), w którym miał możliwo¶ć przedstawienia Dhammy jako nauki uniwersalnej, dostępnej dla każdego, wolnej od aspektu religijnego, przynosz±c± szcz...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lutego 2021
Następne
PW¦CPSN
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft