Cynk – tajemniczy pierwiastek -
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Cynk – tajemniczy pierwiastek

    Organizm ludzki zawiera dwa rodzaje pierwiastków – makroelementy, czyli pierwiastki podstawowe takie jak: tlen, węgiel, wodór, azot, wapń, potas, siarkę, magnez, fosfor i mikroelementy, czyli pierwiastki ¶ladowe – żelazo, miedĽ, jod, mangan, fluor oraz cynk, który jest jednym z najcenniejszych pierwiastków.
    cynk
    O cynku jeszcze do niedawno wiedziano niewiele. Jeszcze w latach siedemdziesi±tych w polskich podręcznikach medycznych pomijano go milczeniem. Obecnie przeprowadza się liczne badania naukowe na temat działania cynku na organizm ludzki, pracuj± nad tym naukowcy ze Stanów Zjednoczonych, Kanady, Japonii. Dzięki ich pracy wiemy już, że cynk bierze udział w metabolizmie komórkowym. Jest niezbędny w pracy enzymów potrzebnych w przemianie białkowej i węglowodanowej. Przyspiesza gojenie ran, pomaga w leczeniu depresji i stanów agresji (cynk odkłada się w mózgu). Warunkuje prawidłowy wzrost, dobr± kondycję skóry, włosów, paznokci i ko¶ci (ponieważ magazynuje się w tkance kostnej), skórze i włosach.
     Ma ogromne znaczenie dla funkcjonowania układu nerwowego oraz gruczołów wydzielania wewnętrznego – cynk kumuluje się w spermie, gruczole krokowym (prostacie), wchodzi w skład insuliny wydzielanej przez trzustkę.

    Niedobór cynku upo¶ledza zdolno¶ć koncentracji i zapamiętywania. Powoduje również choroby skóry (szczególnie tr±dzik młodzieńczy) oraz łysienie. ¦wietnym Ľródłem cynku s± drożdże (zwłaszcza piwne), które w przypadku chorób skóry i włosów dobrze jest stosować w formie maseczek i okładów.
    Cynk hamuje rozwój bakterii st±d jego skuteczno¶ć w leczeniu tr±dziku. Już w starożytnym Egipcie drożdże spożywano i stosowano zewnętrznie przeciwko egzemom i grzybicom.

    W¶ród warzyw najwięcej cynku zawieraj±: kapusty, ogórek, seler, zielony groszek. Najbogatszym Ľródłem cynku s± jednak skorupiaki i mięczaki – ostrygi, małże i inne owoce morza. Badania wykazały, że po zjedzeniu małż albo ostryg w spermie i gruczole krokowym wzrasta poziom cynku, co pozytywnie wpływa na produkcję testosteronu przez j±dra. Z tego powodu cynk jest pomocny w leczeniu bezpłodno¶ci u mężczyzn. U kobiet za¶ reguluje zaburzenia miesi±czkowe. Już w starożytno¶ci z owoców morza przyrz±dzano miłosne napoje i potrawy, doceniaj±c ich działanie na sferę intymn± człowieka.
    W ¶redniowieczu przyrz±dzano napój miłosny, w skład którego wchodziły między innymi opiłki metali, wnętrzno¶ci ryb i ptaków, ko¶ci gadów. Z dzisiejszego punktu widzenia ma to sens – ryby i drób zawieraj± cynk, który w największym stężeniu odkłada się w ko¶ciach.

    Nasze diety zawieraj± za małe ilo¶ci cynku. Trudno jest go dostarczyć w pożywieniu i jest do¶ć trudno przyswajalny. Szczególnie mało jest go w diecie wegetariańskiej – owoce i warzywa zawieraj± go niewiele. Mimo to nie zaleca się uzupełniania cynku preparatami – najlepiej przyswajalny jest w postaci naturalnej, tylko w takiej postaci działa.

    Co więc je¶ć, żeby cynku było wystarczaj±co? Ostrygi w 100 gramach zawieraj± 63 mg cynku. Polecam ostrygi wędzone w puszkach – w 85 g wędzonych ostryg s± 103 mg cynku. Dla porównania – 100 gram w±troby wołowej to tylko 3 mg cynku a w±troba wołowa jest uznawana za bogate Ľródło tego pierwiastka.
    Zapotrzebowanie dobowe na cynk wynosi od 15 do 30 mg – niewielka ilo¶ć wędzonych ostryg załatwia problem :)

    Główni wrogowie cynku to: alkohol, mleko i jego przetwory, cukier i zbyt duże ilo¶ci błonnika. Nadmierne spożywanie słodyczy powoduje utratę do około 3 mg cynku dziennie.

    Przy ustalaniu menu bogatego w ten pierwiastek oprócz owoców morza warto pamiętać również o warzywach str±czkowych, produktów zbożowych z pełnego przemiału, orzechach – przede wszystkim ziemnych i pekanowych. Niezbędne s± również pestki dyni i słonecznika oraz kiełki (szczególnie kiełki pszenicy).

    Długo gotowane warzywa gubi± i tak niewielkie ilo¶ci cynku, ponieważ cynk występuje w nich w postaci soli rozpuszczalnych w wodzie. Dlatego trzeba pamiętać o jedzeniu warzyw surowych, najlepiej skropionych oliw±.

    A je¶li chodzi o pieczywo – najwięcej cynku występuje w chlebie pszennym razowym – ma on o 38 % cynku więcej niż biały chleb.

    Je¶li jeszcze Was nie przekonałam do szczególnej uważno¶ci na cynk w diecie – ostatnim, ale my¶lę, że skutecznym argumentem jest fakt, że cynk jest lekiem przeciw staro¶ci. Jest on przeciwutleniaczem, zwalcza wolne rodniki odpowiadaj±ce za proces starzenia się organizmu. Cynk chroni przed nimi nasze komórki. Warto sobie u¶wiadomić, że w przemy¶le używa się cynku do konserwacji drewna, tkanin i skór. W organizmie człowieka pełni on podobn± rolę – konserwuje komórki chroni±c je przed przedwczesnym starzeniem.
    Wygl±da to trochę tak, jakby¶my „cynkowali” komórki, żeby zapobiec ich zniszczeniu. Chociażby dlatego warto się poważnie zastanowić nad zawarto¶ci± cynku w tym co zwykli¶my jadać na co dzień.
     
    Opublikuj na:
    Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
    Joga Festiwal w Wierchomli - 22- 29 sierpnia 2021 !

    Joga Festiwal w Wierchomli to 7 dni inspisuj±cych warsztatów, praktyki wielu odmian jogi i doskonałej zabawy w gronie wyj±tkowych ludzi! Przez cały tydzień planujemy ćwiczyć wzmacniaj±c± i uzdrawiaj±c± ducha i ciało jogę oraz spotykać się nie tylko z ekspertami zdrowego trybu życia, lecz także z ...

    Festiwal Wibracje – bliżej siebie, bliżej natury 21-25 lipca 2021

    Wydarzenie szybko zakorzeniło się w ¶wiadomo¶ci odbiorców i gromadzi rosn±c± grupę fanów. Mimo aury epidemicznej ubiegłoroczna edycja Wibracji odbyła się z pomp± i obiła szerokim echem gruntuj±c swoj± pozycję w¶ród wydarzeń ogólnopolskich....

    Wakacje z jog± w najpiękniejszych miejscach w Polsce - Wzmocnij swoj± odporno¶ć!

    Po wielu miesi±cach ograniczeń i odosobnienia, możemy się wreszcie cieszyć większ± swobod± i piękn± pogod±, a najlepszym sposobem na powrót do pełni sił, wzmocnienie odporno¶ci i naładowanie akumulatorów jest poł±czenie wypoczynku z praktyk± jogi. Kto spróbował ten wie! Kto nie próbował - najwyższy...

    KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START WRZESIEŃ 2021!

    Trwa rekrutacja na VI Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

    Kurs Instruktorski Aerial Jogi 25-27 czerwca 2021

    KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI 25-27.06.2021 Prowadzenie: Anna Ryczek - dyplomowany nauczyciel jogi, aerial jogi, instruktor metody oddechowej Butejki, magister psychologii Miejsce - Joga Żoliborz, ul. Rydygiera 19, Warszawa Termin - 25-27.06.2021 3 dni - 24 godziny nauki Teoria i praktyka na h...

    Zakwasownia. Wywiad z Magdalen± i Mikołajem Bator

    Zakwasownia to rodzinna manufaktura, produkuj±c± organiczne i ekologiczne zakwasy, kiszonki oraz dania kuchni ro¶linnej. "Włożyli¶my w nasz± manufakturę całe serce. Pracujemy wytrwale, z przyjemno¶ci± i entuzjazmem, aby dobrymi, zdrowymi produktami móc podzielić się z innymi" ...

    Ksi±żk± Greenprint - Zielony ¦lad, autorstwa Marco Borgesa

    24 marca 2021 miała swoj± premierę najnowsza ksi±żka wydawnictwa Znak - Greenprint (Zielony ¦lad) autorstwa Marco Borgesa. Podtytuł brzmi " Jak dzięki zielonej diecie uzdrowić siebie i ¶wiat". ...

    Aerial Joga - Nowy trend. Rozmowa z Ann± Ryczek, prowadz±c± Kurs Instruktorski Aerial Jogi

    Aerial joga to nowa technika, coraz popularniejsza i dostępna w wielu szkołach jogi w Polsce. Ł±czy w sobie elementy jogi, stretchingu i pilatesu. Zawiera także elementy tańca w powietrzu. Ćwiczy się nad ziemi±, w podwieszonych elastycznych szarfach. Praktykuj±c Aerial jogę możemy pracować z własnym...

    Księga kwiatów jadalnych - doskonała lektura i inspiracja na nadchodz±c± wiosnę!

    Można powiedzieć krótko, parafrazuj±c znane przysłowie: Wła¶ciwa ksi±żka na wła¶ciwym miejscu! Wła¶nie ukazała się, nakładem Zielonego Wydawnictwa "Księga kwiatów jadalnych" autorstwa Mireille Gayet....

    Kurs Nauczycielski Jogi ON-LINE - Przygotowanie do egzaminu - 28.07 – 31.08.2021

    Zapraszamy do wzięcia udziału w kursie jogi ON-LINE przygotowuj±cym do egzaminu kompetencyjnego na Kurs Nauczycielski Jogi Integralnej. Do Kursu można doł±czyć w dowolnym momencie. ...

    szukaj na literę:

    Bigos z kapusty pekińskiej

    Placki ziemniaczane z kapust±

    Jesienna sałatka z pora
      
    kalendarium wydarzeń
    Poprzednie
    Czerwca 2021
    Następne
    PW¦CPSN
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930 
    pokaż wszystkie
    więcej
    pokaż wszystkie
    Partnerskie szkoły jogi
      

    Partnerzy portalu
    ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

      
    Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
    Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
    LikeSoft