Tarta z dyni
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Tarta z dyni

  • pi±tek, 14 paďż˝dziernika 2016
  • autor: Beata Zatońska
  • opracował: Beata Zatońska
Jesieni± dynia jest dobra na wszystko. Można j± ugotować lub upiec. Dyniowa zupa rozgrzeje, gdy przemokniemy w jesiennym deszczu.  A dyniowa tarta rozja¶ni paĽdziernikow± kolację.
Dynia jest pełna zalet. Ma mnóstwo witamin – A, B, PP i C, wiele cennych minerałów, m.in. żelazo, wapń, magnez, potas i selen. Jest bogatym Ľródłem błonnika. Jej słoneczny, pomarańczowy kolor poprawi nam humor, gdy jeste¶my udręczeni deszczem i wiatrem. Co ważne, jest też niskokaloryczna, łatwostrawna, tania i pyszna.
Zabieramy się do pracy. Z targu albo ze sklepu przynosimy dynię. Zazwyczaj sprzedawcy nie s± w stanie powiedzieć, jaki gatunek tego szlachetnego warzywa nam oferuj±, ale tym nie należy się przejmować. Na tartę nadaje się na szczę¶cie prawie każda – zwyczajna, hokkaido i piżmowa. Ciekawostka – dynia, z rodziny dyniowatych, jest… jagod±, ogromn± jagod±.
Do przygotowania tarty potrzebne nam będ±:
  • Jedno opakowania ciasta francuskiego – można je zrobić samemu, wtedy będzie zdrowsze, ale bardzo się trzeba przy nim napracować
  • Kilogram dyni
  • Kilka gał±zek rozmarynu
  • Dwa z±bki czosnku
  • Trzy jajka
  • Oliwa z oliwek
  • Ser kozi twarogowy
  • Ok. 10 pomidorków koktajlowych
  • Sól, pieprz do smaku
Pokrojona dynia
Dynię kroimy na półksiężyce i czy¶cimy z pestek. Kawałki dyni układamy na blasze. Między nimi umieszczamy czosnek i rozmaryn. Każdy kawałek dyni skrapiamy kilkoma kroplami oliwy. Teraz blacha z dyni± wędruje do piekarnika na ok. pół godziny. Temperaturę ustawiamy na 180 stopni. Po chwili kuchnia wypełnia się aromatem pieczonych warzyw i ziół. Gdy dynia jest już miękka, wyjmujemy j± z piekarnika i studzimy.
Kawałki dyni obieramy ze skórki, mi±ższ wrzucamy do miski. Wyciskamy upieczony, obrany z łupinek czosnek, dodajemy jajka, sól, pieprz. Cało¶ć miksujemy.
Formę do tarty wylepiamy ciastem francuskim. Trochę trzeba zostawić, żeby z pasków ciast zrobić dekoracyjn± kratkę. Na cie¶cie kładziemy masę dyniow±. Potem na wierzchu układamy pokrojone pomidorki i małe kawałki sera. Cało¶ć wędruje do piekarnika na ok. 20-25 min w temperaturze ok. 180 stopni (termoobieg). Gdy tarta się podpiecze, wyci±gamy j±, ozdabiamy paskami ciasta. I znowu do piekarnika aż do chwili, gdy ciasto się zrumieni. I już, tarta gotowa.
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Joga Festiwal w Wierchomli - 22- 29 sierpnia 2021 !

Joga Festiwal w Wierchomli to 7 dni inspisuj±cych warsztatów, praktyki wielu odmian jogi i doskonałej zabawy w gronie wyj±tkowych ludzi! Przez cały tydzień planujemy ćwiczyć wzmacniaj±c± i uzdrawiaj±c± ducha i ciało jogę oraz spotykać się nie tylko z ekspertami zdrowego trybu życia, lecz także z ...

Festiwal Wibracje – bliżej siebie, bliżej natury 21-25 lipca 2021

Wydarzenie szybko zakorzeniło się w ¶wiadomo¶ci odbiorców i gromadzi rosn±c± grupę fanów. Mimo aury epidemicznej ubiegłoroczna edycja Wibracji odbyła się z pomp± i obiła szerokim echem gruntuj±c swoj± pozycję w¶ród wydarzeń ogólnopolskich....

Wakacje z jog± w najpiękniejszych miejscach w Polsce - Wzmocnij swoj± odporno¶ć!

Po wielu miesi±cach ograniczeń i odosobnienia, możemy się wreszcie cieszyć większ± swobod± i piękn± pogod±, a najlepszym sposobem na powrót do pełni sił, wzmocnienie odporno¶ci i naładowanie akumulatorów jest poł±czenie wypoczynku z praktyk± jogi. Kto spróbował ten wie! Kto nie próbował - najwyższy...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START WRZESIEŃ 2021!

Trwa rekrutacja na VI Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

Kurs Instruktorski Aerial Jogi 25-27 czerwca 2021

KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI 25-27.06.2021 Prowadzenie: Anna Ryczek - dyplomowany nauczyciel jogi, aerial jogi, instruktor metody oddechowej Butejki, magister psychologii Miejsce - Joga Żoliborz, ul. Rydygiera 19, Warszawa Termin - 25-27.06.2021 3 dni - 24 godziny nauki Teoria i praktyka na h...

Zakwasownia. Wywiad z Magdalen± i Mikołajem Bator

Zakwasownia to rodzinna manufaktura, produkuj±c± organiczne i ekologiczne zakwasy, kiszonki oraz dania kuchni ro¶linnej. "Włożyli¶my w nasz± manufakturę całe serce. Pracujemy wytrwale, z przyjemno¶ci± i entuzjazmem, aby dobrymi, zdrowymi produktami móc podzielić się z innymi" ...

Ksi±żk± Greenprint - Zielony ¦lad, autorstwa Marco Borgesa

24 marca 2021 miała swoj± premierę najnowsza ksi±żka wydawnictwa Znak - Greenprint (Zielony ¦lad) autorstwa Marco Borgesa. Podtytuł brzmi " Jak dzięki zielonej diecie uzdrowić siebie i ¶wiat". ...

Aerial Joga - Nowy trend. Rozmowa z Ann± Ryczek, prowadz±c± Kurs Instruktorski Aerial Jogi

Aerial joga to nowa technika, coraz popularniejsza i dostępna w wielu szkołach jogi w Polsce. Ł±czy w sobie elementy jogi, stretchingu i pilatesu. Zawiera także elementy tańca w powietrzu. Ćwiczy się nad ziemi±, w podwieszonych elastycznych szarfach. Praktykuj±c Aerial jogę możemy pracować z własnym...

Księga kwiatów jadalnych - doskonała lektura i inspiracja na nadchodz±c± wiosnę!

Można powiedzieć krótko, parafrazuj±c znane przysłowie: Wła¶ciwa ksi±żka na wła¶ciwym miejscu! Wła¶nie ukazała się, nakładem Zielonego Wydawnictwa "Księga kwiatów jadalnych" autorstwa Mireille Gayet....

Kurs Nauczycielski Jogi ON-LINE - Przygotowanie do egzaminu - 28.07 – 31.08.2021

Zapraszamy do wzięcia udziału w kursie jogi ON-LINE przygotowuj±cym do egzaminu kompetencyjnego na Kurs Nauczycielski Jogi Integralnej. Do Kursu można doł±czyć w dowolnym momencie. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Czerwca 2021
Następne
PW¦CPSN
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft