Pieczone białe szparagi
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Pieczone białe szparagi

  • ¶roda, 15 maja 2019
  • autor: Beata Zatońska
Pyszne, delikatne i zdrowe. Ich smakiem cieszyli się starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Wiedzieli, co dobre. Sezon na szparagi trwa krótko, warto więc cieszyć się nimi i je¶ć ich jak najwięcej. Oto przepis na proste w przygotowaniu danie z białych szparagów. 
Jakie kupować? Zielone czy białe? Opinie s± podzielone. Jedne s± bardziej aromatyczne, drugie – soczyste. Mniej pracy jest z przygotowaniem zielonych, białe trzeba dokładnie obrać, żeby pozbyć się włókien. Ale wysiłek się opłaca, a z twardych odciętych końców i skórek, które pozostan± po obróbce białych szparagów, można ugotować bulion, pyszn± podstawę do zupy szparagowej.
 
Szparagi to nie tylko sezonowa fanaberia smakowa. Zawieraj± dużo witamin (C, K, B) i białko. S± cennym Ľródłem potasu, magnezu, żelaza, selenu i fosforu. S± też niskokaloryczne – oczywi¶cie je¶li nie utopimy ich w powodzi masła. Przez wielu s± też uważane za afrodyzjak. Kupujemy szparagi jędrne, ¶wieże, bez plam. Lepiej nie przechowywać ich w lodówce.
Polecam białe, pieczone szparagi.
 
Potrzebujemy:
  • 1 pęczek białych szparagów
  • Kilkana¶cie czarnych oliwek
  • Kilkana¶cie małych, słodkich pomidorków
  • Trzy, cztery łyżki dobrej oliwy.
  • Pieprz
Szparagi
Szparagom odłamujemy twarde końcówki, potem obieramy je dokładnie; zaczynamy tuż pod delikatn±, szparagow± główk±.
W żaroodpornym naczyniu układamy obrane szparagi, posypujemy oliwkami i pokrojonymi na połówki oliwkami. Posypujemy ¶wieżo zmielonym pieprzem i polewamy oliw±.
Szparagi
Pieczemy ok. pół godziny w temperaturze ok. 180-200 stopni. Szparagi powinny być lekko jędrne. Można posolić po upieczeniu, ale uważajmy z t± przypraw±, bowiem oliwki s± same w sobie słone.
Pieczone szparagi podajemy z dobrym pieczywem. A na deser miseczka pachn±cych truskawek. I wykwintna kolacja gotowa :-) 
Szparagi
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START WRZESIEŃ 2021!

Trwa rekrutacja na VI Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

Kurs Instruktorski Aerial Jogi 25-27 czerwca 2021

KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI 25-27.06.2021 Prowadzenie: Anna Ryczek - dyplomowany nauczyciel jogi, aerial jogi, instruktor metody oddechowej Butejki, magister psychologii Miejsce - Joga Żoliborz, ul. Rydygiera 19, Warszawa Termin - 25-27.06.2021 3 dni - 24 godziny nauki Teoria i praktyka na h...

Zakwasownia. Wywiad z Magdalen± i Mikołajem Bator

Zakwasownia to rodzinna manufaktura, produkuj±c± organiczne i ekologiczne zakwasy, kiszonki oraz dania kuchni ro¶linnej. "Włożyli¶my w nasz± manufakturę całe serce. Pracujemy wytrwale, z przyjemno¶ci± i entuzjazmem, aby dobrymi, zdrowymi produktami móc podzielić się z innymi" ...

Ksi±żk± Greenprint - Zielony ¦lad, autorstwa Marco Borgesa

24 marca 2021 miała swoj± premierę najnowsza ksi±żka wydawnictwa Znak - Greenprint (Zielony ¦lad) autorstwa Marco Borgesa. Podtytuł brzmi " Jak dzięki zielonej diecie uzdrowić siebie i ¶wiat". ...

Aerial Joga - Nowy trend. Rozmowa z Ann± Ryczek, prowadz±c± Kurs Instruktorski Aerial Jogi

Aerial joga to nowa technika, coraz popularniejsza i dostępna w wielu szkołach jogi w Polsce. Ł±czy w sobie elementy jogi, stretchingu i pilatesu. Zawiera także elementy tańca w powietrzu. Ćwiczy się nad ziemi±, w podwieszonych elastycznych szarfach. Praktykuj±c Aerial jogę możemy pracować z własnym...

Księga kwiatów jadalnych - doskonała lektura i inspiracja na nadchodz±c± wiosnę!

Można powiedzieć krótko, parafrazuj±c znane przysłowie: Wła¶ciwa ksi±żka na wła¶ciwym miejscu! Wła¶nie ukazała się, nakładem Zielonego Wydawnictwa "Księga kwiatów jadalnych" autorstwa Mireille Gayet....

Kurs Nauczycielski Jogi ON-LINE - Przygotowanie do egzaminu 4.05 - 8.06. 2021

Zapraszamy do wzięcia udziału w kursie jogi ON-LINE przygotowuj±cym do egzaminu kompetencyjnego na Kurs Nauczycielski Jogi Integralnej. Start 4 maja. ...

Lockdown- pomoc prawna dla nauczycieli jogi i szkół jogi

Dynamicznie zmieniaj±ce się przepisy i regulacje. Skomplikowane zasady i mnóstwo sprzecznych informacji. Trudno jest prowadzić zajęcia i wyjazdy z jog± w takich okoliczno¶ciach. Co wolno a co nie ? Co zrobić w razie kontroli ? Portal joga-joga.pl wraz Kancelari± Dr. Tomasza Strugalskiego przygotowa...

Ksi±żka Joga piękna, Marta Kucińska

Marta Kucińska jest certyfikowanym nauczycielem jogi twarzy wg. japońskiej metody Face Yoga Method, jogink±, biologiem, projektantk± mody oraz konsultantk± ajurwedy III stopnia. W swojej ksi±żce opisuje i wyja¶nia jak w naturalny sposób dbać o siebie bez ingerencji medycyny estetycznej. ...

KIEŁKI. Naturalny Energetyk.- recenzja ksi±żki

"Wiosn±, pełn± warto¶ci odżywczych i wła¶ciwo¶ci leczniczych pokrzywę dajemy ¶winiom i kaczkom, a sami sięgamy po ogórek ze szklarni naszpikowany chemi±" - to zdanie, które pojawia się już na samym pocz±tku ksi±żki bardzo zapada w pamięć i u¶wiadamia, że łatwo zapominamy o naturalnych bogactwach na...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Maja 2021
Następne
PW¦CPSN
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft