Barszczyk z ziemniakami.
Kalendarium Wydarzeń
Bądź w kontakcie
Wyszukiwarka Wydarzeń

Organizujesz wydarzenie?
 Dodaj je do naszego kalendarza!

Informacje Specjalne

pokaż wszystkie

Partnerskie szkoły jogi

Barszczyk z ziemniakami.

sobota, 23 stycznia 2016

Jeśli z warzyw mamy w domu tylko buraki i ziemniaki - możemy mieć pyszną zupę. Pomogą przyprawy.

Porcje 4 osoby

Czas przygotowania 35 minut

Czas gotowania 25 minut

Składniki

4 szt buraki nieduże
4 szt ziemniaki
1,5 l woda
3 ziarenka ziele angielskie
2 szt liść laurowy
4 łyżki olej
1 łyżeczka asafetyda raczej płaska łyżeczka
1 łyżka majeranek może być czubata łyżka ;-)
1 łyżeczka witamina C tylko jeśli lubimy barszcz zakwaszany
2 garście zielona pietruszka tylko dla zdrowia i urody :-)

Sposób przygotowania

1 Wstawiamy wodę do gotowania. Możemy od razu wrzucić ziele angielskie i liść laurowy. Zanim się zagotuje, obieramy buraki i kroimy w dość cienkie kawałki. Od razu wrzucamy do garnka, bo buraki gotują się dłużej niż ziemniaki. 



2 Obieramy ziemniaki i kroimy w dość grubą kostkę - tak, żeby każda kostka wygodnie mieściła się na łyżce ;-). 



3 Wrzucamy ziemniaki do zupy i gotujemy 15-20 minut. Ziemniaki powinny się rozpadać, a buraki powinny dać się przekroić łyżką. W tym czasie możemy posiekać pietruszkę. 



4 Dodajemy olej i przyprawy i zdejmujemy zupę z ognia. 



5 Na koniec możemy posypać pietruszką. 



Artur i Mallika Szumscy - Gotujemy sattvicznie, czyli wegetariańsko, bez grzybów, cebuli czy czosnku. Dla zdrowego ciała i spokojnego umysłu, dla szczęścia duszy. Przygotowujemy cateringi, prowadzimy kursy gotowania.

www.kuchniajogi.pl

Facebook

Wyszukiwarka Wydarzeń

Organizujesz wydarzenie?
 Dodaj je do naszego kalendarza!

Kuchnia
Polecamy
JOGA SKLEP - Akcesoria do Jogi