Dietetyka w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej Trzydniowy warsztat poprowadzi Agnieszka Krzemińska
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Dietetyka w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej Trzydniowy warsztat poprowadzi Agnieszka Krzemińska

ROLA DIETETYKI W MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ
Tradycyjna medycyna chińska to system diagnostyczny i terapeutyczny, w którym chorobę postrzega się jako zaburzenie równowagi energetycznej organizmu, a leczenie zorientowane jest na przywrócenie harmonijnej pracy organów i prawidłowego obiegu energii w ciele. System ten kładzie olbrzymi nacisk na profilaktykę, a jednocze¶nie proponuje niezwykle skuteczn± terapię, woln± od niepoż±danych skutków ubocznych i obejmuj±c± szerokie spektrum dolegliwo¶ci. Terapia w medycynie chińskiej uwzględnia cykliczno¶ć procesów zachodz±cych w naturze i usuwa głębokie przyczyny zaburzeń. Podstawowe ¶rodki terapeutyczne stosowane w medycynie chińskiej to: dieta, zioła, akupunktura, ćwiczenia energetyczne Qi Gong.
Integraln± czę¶ci± tradycyjnej medycyny chińskiej jest dietetyka, zgodnie z przekonaniem, że odżywianie jest jednym z najważniejszych czynników oddziałuj±cych na organizm człowieka.
Skuteczno¶ć profilaktyczn± i terapeutyczn± dietetyki według medycyny chińskiej potwierdziły setki lat do¶wiadczeń. Dostarcza ona cało¶ciowego i precyzyjnego opisu wła¶ciwo¶ci pokarmów i technik przygotowania żywno¶ci. Ta cenna wiedza o funkcjonowaniu naszego organizmu i o naturze pożywienia pozwala na odpowiednie komponowanie posiłków, umiejętne stosowanie przypraw i ziół oraz indywidualne dostosowanie sposobu odżywiania do potrzeb energetycznych organizmu i aktualnych warunków zewnętrznych. Dysponuj±c t± wiedz± możemy odpowiedzialnie i ¶wiadomie dbać o jako¶ć życia i dostosować się do naturalnego rytmu wszech¶wiata.
W ramach warsztatów po¶więconych dietetyce według medycyny chińskiej słuchacze zapoznaj± się z zasadami ¶wiadomego oddziaływania na organizm poprzez pożywienie, z uwzględnieniem termicznych i energetycznych wła¶ciwo¶ci produktów spożywczych.

PROGRAM WARSZTATÓW
(20 godzin zajęć)
1. Wprowadzenie
- Tao - współzależno¶ć i komplementarno¶ć Yin i Yang
- interpretacja Yin i Yang w dietetyce według medycyny chińskiej
- dietetyka jako jeden z filarów profilaktyki i terapii w medycynie chińskiej
- uwzględnianie zewnętrznych i wewnętrznych czynników w doborze diety (strefa klimatyczna, pora roku, aktualne warunki pogodowe, konstytucja pacjenta, aktualny stan zdrowia pacjenta)
- wpływ pożywienia na samopoczucie fizyczne i stan emocjonalny człowieka
2. Wzorce dysharmonii Yin i Yang
- wzorce nadmiaru - przyczyny, przykłady, ogólne strategie postępowania
- wzorce niedoboru - przyczyny, przykłady, ogólne strategie postępowania
- zewnętrzne i wewnętrzne przyczyny zaburzeń energetycznych w organizmie (patogenne wpływy zewnętrzne, emocje, odżywianie)
3. Dobowy cykl obiegu energii (zegar narz±dów)
- maxima i minima energetyczne narz±dów
- implikacje praktyczne - prawidłowy rytm posiłków, optymalny tryb życia
4. Podstawowe substancje ciała - Qi, Płyny, Esencja, Krew
- rola substancji fizjologicznych w utrzymaniu zdrowia fizycznego i psychicznego
- patologiczne formy substancji - Wiatr, Wilgoć, ¦luz
5. Fizjologia i patologia Potrójnego Ogrzewacza
- energetyczna charakterystyka organów Yin i Yang pięciu elementów
- rola obiegów czynno¶ciowych W±troby, Serca, ¦ledziony i Trzustki, Płuc i Nerek w procesach metabolizmu z punktu widzenia medycyny chińskiej
- wytwarzanie Qi, Płynów, Esencji i Krwi w Potrójnym Ogrzewaczu
- dysfunkcje Potrójnego Ogrzewacza - przyczyny powstawania Wiatru, Wilgoci, ¦luzu, Zimna, Gor±ca, Zastoju
6. Cykl odżywczy i cykl kontrolny w teorii Pięciu Elementów
7. Klasyfikacja smaków według przynależno¶ci do Pięciu Elementów
- profilaktyka: smaki informacyjne i zasady gotowania według Pięciu Przemian
- leczenie: smaki terapeutyczne w leczeniu podstawowych wzorców dysharmonii
8. Klasyfikacja pokarmów według natury termicznej i wła¶ciwo¶ci energetycznych
- tabele przyporz±dkowań produktów spożywczych
- przyczyny rozbieżno¶ci w klasyfikacjach produktów według Pięciu Elementów
- klasyfikacja metod obróbki pokarmów według Yin i Yang i Pięciu Elementów (gotowanie, duszenie, smażenie, pieczenie, suszenie, kiszenie, itd.)
9. Podstawowe wzorce patologii; patomechanizm, przyczyny, objawy (z uwzględnieniem elementarnych informacji z zakresu diagnozy z twarzy i z języka), zalecenia dietetyczne i proste receptury ziołowe (na bazie ziół europejskich) stosowane w ich leczeniu
- niedobór Qi, - niedobór Yang, - niedobór Krwi, - niedobór Yin,
- zastój Qi, - nadmiar Yang, - nadmiar płynów (gor±ca lub zimna wilgoć), nadmiar Yin (¶luz, twarde masy)
10. Różnicowanie i identyfikowanie syndromów, ustalanie strategii leczenia oraz zalecenia dietetyczne i zastosowanie ziół europejskich w najczęstszych dolegliwo¶ciach, takich jak np.: przeziębienie, grypa, zaburzenia trawienia, bolesne menstruacje, bezsenno¶ć, zaparcia, osteoporoza, klimakterium, bóle głowy, nadci¶nienie, arterioskleroza

Agnieszka Krzemińska, doktor nauk humanistycznych (Instytut Językoznawstwa UAM w Poznaniu, 2003), absolwentka 4-letniego kursu tradycyjnej medycyny chińskiej (francusko-niemiecki Instytut Avicenna, Kraków 2001-2005).
Od wielu lat pasjonuje się medycyn±, filozofi± i duchowo¶ci± Wschodu i w różnych formach zgłębia i propaguje wiedzę o naturalnych metodach utrzymania zdrowia i zapobiegania chorobom:
- prowadzi seminaria z dietetyki wg TMC między innymi w polskim oddziale Międzynarodowej Akademii Refleksologii i Terapii Meridianowej (IARMT) w Warszawie oraz w Centrum Kultur Azjatyckich „Mandala” w Poznaniu, - jest konsultantem w zakresie dietetyki i ziołolecznictwa w oparciu o zasady TMC, - jest tłumaczem literatury fachowej i seminariów specjalistycznych z zakresu medycyny chińskiej, - pracuje jako wolontariusz we Free Clinic przy klasztorze Benchen w Katmandu, - prowadzi pionierskie badania naukowe z pogranicza antropologii medycyny, psychologii emocji i semantyki kognitywnej dotycz±ce zbieżno¶ci między językowym obrazem ciała i emocji we frazeologii i metaforyce języków indoeuropejskich a koncepcj± człowieka w TMC)

Gdzie nas szukać?



Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
„Idealny człowiek oddycha tak, jakby nie oddychał”.

Do życia niezbędne nam s± trzy rzeczy: woda, jedzenie i powietrza. Która z nich jest najważniejsza? Możemy wytrzymać bez pokarmu przez kilka tygodni, a bez wody przez kilka dni. Jednak bez powietrza przeżyjemy tylko kilka minut. Je¶li porównamy istotno¶ć każdego z tych elementów dla naszego przetrwa...

Yin & Yang Bodymind Convention, 24-25.03 Bielsko - Biała

24-25 marca odbędzie się w Bielsku-Białej niecodzienne wydarzenie, Yin & Yang Bodymind Convention. W jednym miejscu będzie wyj±tkowa możliwo¶ć spotkania z czołowymi przedstawicielami ¶wiatowych szkół jogi i pilates, wspólnej praktyki oraz uczestnictwa w programie różnorodnych lekcji....

Hormony pod kontrol± z pomoc± jogi !

Dobrze znane sformułowanie "hu¶tawka hormonów" doskonale oddaje znaczenie problemów zwi±zanych z hormonami. Tak jak na hu¶tawce, poziom niektórych hormonów w naszym organizmie raz ro¶nie a raz maleje pod wpływem okre¶lonych czynników. Joga jest pod tym względem pomocna, ponieważ bierze pod uwagę wsz...

OM, dĽwięk pocz±tku i energii

Sala ćwiczeń jogi. Praktykuj±cy w skupieniu, z zamkniętymi oczami, siedz± na matach. W ciszy rozchodzi się dĽwięk OM. Tak wygl±da pocz±tek zajęć w większo¶ci szkół. OM – najbardziej znana i naj¶więtsza sylaba hinduizmu – jednoczy, oczyszcza, uspokaja, otwiera kanały energetyczne. Jest un...

Przełomowa metoda oddechowa i jej twórca K.P. Butejko

Biografi± Prof. Konstantyna Pawłowicza Butejko/ Buteyko rozpoczynamy cykl artykułów na temat przełomowej metody oddechowej -metody Butejki. Był on cenionym, rosyjskim lekarzem. Opisał now± jednostkę chorobow±, któr± nazwał chorob± głębokiego oddychania. Odkrył , iż główn± przyczyn± wielu schorzeń j...

Kiedy moje barki będ± w pełni elastyczne a klatka piersiowa otwarta?

Otwarta klatka piersiowa to podstawa! Do tego d±żymy zawsze na samym pocz±tku rozpoczynaj±c wprowadzanie w ¶wiat jogi pocz±tkuj±cego jogina. Dlaczego? Dlatego, że otwarta klatka piersiowa to prostsza postawa całego ciała, nie opadaj±ce do przodu barki, możliwo¶ć nabrania solidnego oddechu oraz zdecy...

Dzięki ojcu joga trafiła do szkół. Anna Romanowska wspomina ojca, prof. Wiesława Romanowskiego

Praktyka jogi zaczęła rozwijać się w Polsce w latach siedemdziesi±tych. W¶ród jej pionierów był fizjolog prof. Wiesław Romanowski. Pod jego redakcj± ukazała się w 1973 r. ksi±żka pt. "Teoria i metodyka ćwiczeń relaksowo-koncentruj±cych", która stała się dla wielu polskich nauczycieli jogi swego rod...

Joga wielkich dziewczyn, czyli koniec z wymówkami

Pójdę na jogę gdy schudnę, to wymówka, która "gra" gdzie¶ z tyłu głowy wielu osobom. Internetowe influencerki, zwłaszcza te amerykańskie, udowadniaj±, że nie ma na co czekać, bo jogę można z powodzeniem praktykować niezależnie od tego, jaki rozmiar ubrań nosimy. S± w¶ród nich m.in. Amerykanki Valeri...

Lagom, czyli szczę¶cie po szwedzku

¦wiat, w którym dzi¶ żyjemy nastawiony jest na "wyżej, dalej, więcej". Wpadaj±c w nieustanny wir podkręcania tempa nie zauważamy, kiedy przestaj± nas cieszyć drobiazgi codzienno¶ci. Często jeste¶my przemęczeni, bez energii i motywacji do działania. Jednym z dobrych sposobów wyj¶cia z tej sytuacji je...

Joga recept± na zdrowe stopy

Wci±ż niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że stopy mog± być odpowiedzialne za bóle kolan, bioder, pleców, karku i szyi oraz powstawanie skoliozy i innych deformacji kręgosłupa....

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lutego 2018
Następne
PW¦CPSN
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft