Dietetyka w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej Trzydniowy warsztat poprowadzi Agnieszka Krzemińska
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Dietetyka w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej Trzydniowy warsztat poprowadzi Agnieszka Krzemińska

ROLA DIETETYKI W MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ
Tradycyjna medycyna chińska to system diagnostyczny i terapeutyczny, w którym chorobę postrzega się jako zaburzenie równowagi energetycznej organizmu, a leczenie zorientowane jest na przywrócenie harmonijnej pracy organów i prawidłowego obiegu energii w ciele. System ten kładzie olbrzymi nacisk na profilaktykę, a jednocześnie proponuje niezwykle skuteczną terapię, wolną od niepożądanych skutków ubocznych i obejmującą szerokie spektrum dolegliwości. Terapia w medycynie chińskiej uwzględnia cykliczność procesów zachodzących w naturze i usuwa głębokie przyczyny zaburzeń. Podstawowe środki terapeutyczne stosowane w medycynie chińskiej to: dieta, zioła, akupunktura, ćwiczenia energetyczne Qi Gong.
Integralną częścią tradycyjnej medycyny chińskiej jest dietetyka, zgodnie z przekonaniem, że odżywianie jest jednym z najważniejszych czynników oddziałujących na organizm człowieka.
Skuteczność profilaktyczną i terapeutyczną dietetyki według medycyny chińskiej potwierdziły setki lat doświadczeń. Dostarcza ona całościowego i precyzyjnego opisu właściwości pokarmów i technik przygotowania żywności. Ta cenna wiedza o funkcjonowaniu naszego organizmu i o naturze pożywienia pozwala na odpowiednie komponowanie posiłków, umiejętne stosowanie przypraw i ziół oraz indywidualne dostosowanie sposobu odżywiania do potrzeb energetycznych organizmu i aktualnych warunków zewnętrznych. Dysponując tą wiedzą możemy odpowiedzialnie i świadomie dbać o jakość życia i dostosować się do naturalnego rytmu wszechświata.
W ramach warsztatów poświęconych dietetyce według medycyny chińskiej słuchacze zapoznają się z zasadami świadomego oddziaływania na organizm poprzez pożywienie, z uwzględnieniem termicznych i energetycznych właściwości produktów spożywczych.

PROGRAM WARSZTATÓW
(20 godzin zajęć)
1. Wprowadzenie
- Tao - współzależność i komplementarność Yin i Yang
- interpretacja Yin i Yang w dietetyce według medycyny chińskiej
- dietetyka jako jeden z filarów profilaktyki i terapii w medycynie chińskiej
- uwzględnianie zewnętrznych i wewnętrznych czynników w doborze diety (strefa klimatyczna, pora roku, aktualne warunki pogodowe, konstytucja pacjenta, aktualny stan zdrowia pacjenta)
- wpływ pożywienia na samopoczucie fizyczne i stan emocjonalny człowieka
2. Wzorce dysharmonii Yin i Yang
- wzorce nadmiaru - przyczyny, przykłady, ogólne strategie postępowania
- wzorce niedoboru - przyczyny, przykłady, ogólne strategie postępowania
- zewnętrzne i wewnętrzne przyczyny zaburzeń energetycznych w organizmie (patogenne wpływy zewnętrzne, emocje, odżywianie)
3. Dobowy cykl obiegu energii (zegar narządów)
- maxima i minima energetyczne narządów
- implikacje praktyczne - prawidłowy rytm posiłków, optymalny tryb życia
4. Podstawowe substancje ciała - Qi, Płyny, Esencja, Krew
- rola substancji fizjologicznych w utrzymaniu zdrowia fizycznego i psychicznego
- patologiczne formy substancji - Wiatr, Wilgoć, Śluz
5. Fizjologia i patologia Potrójnego Ogrzewacza
- energetyczna charakterystyka organów Yin i Yang pięciu elementów
- rola obiegów czynnościowych Wątroby, Serca, Śledziony i Trzustki, Płuc i Nerek w procesach metabolizmu z punktu widzenia medycyny chińskiej
- wytwarzanie Qi, Płynów, Esencji i Krwi w Potrójnym Ogrzewaczu
- dysfunkcje Potrójnego Ogrzewacza - przyczyny powstawania Wiatru, Wilgoci, Śluzu, Zimna, Gorąca, Zastoju
6. Cykl odżywczy i cykl kontrolny w teorii Pięciu Elementów
7. Klasyfikacja smaków według przynależności do Pięciu Elementów
- profilaktyka: smaki informacyjne i zasady gotowania według Pięciu Przemian
- leczenie: smaki terapeutyczne w leczeniu podstawowych wzorców dysharmonii
8. Klasyfikacja pokarmów według natury termicznej i właściwości energetycznych
- tabele przyporządkowań produktów spożywczych
- przyczyny rozbieżności w klasyfikacjach produktów według Pięciu Elementów
- klasyfikacja metod obróbki pokarmów według Yin i Yang i Pięciu Elementów (gotowanie, duszenie, smażenie, pieczenie, suszenie, kiszenie, itd.)
9. Podstawowe wzorce patologii; patomechanizm, przyczyny, objawy (z uwzględnieniem elementarnych informacji z zakresu diagnozy z twarzy i z języka), zalecenia dietetyczne i proste receptury ziołowe (na bazie ziół europejskich) stosowane w ich leczeniu
- niedobór Qi, - niedobór Yang, - niedobór Krwi, - niedobór Yin,
- zastój Qi, - nadmiar Yang, - nadmiar płynów (gorąca lub zimna wilgoć), nadmiar Yin (śluz, twarde masy)
10. Różnicowanie i identyfikowanie syndromów, ustalanie strategii leczenia oraz zalecenia dietetyczne i zastosowanie ziół europejskich w najczęstszych dolegliwościach, takich jak np.: przeziębienie, grypa, zaburzenia trawienia, bolesne menstruacje, bezsenność, zaparcia, osteoporoza, klimakterium, bóle głowy, nadciśnienie, arterioskleroza

Agnieszka Krzemińska, doktor nauk humanistycznych (Instytut Językoznawstwa UAM w Poznaniu, 2003), absolwentka 4-letniego kursu tradycyjnej medycyny chińskiej (francusko-niemiecki Instytut Avicenna, Kraków 2001-2005).
Od wielu lat pasjonuje się medycyną, filozofią i duchowością Wschodu i w różnych formach zgłębia i propaguje wiedzę o naturalnych metodach utrzymania zdrowia i zapobiegania chorobom:
- prowadzi seminaria z dietetyki wg TMC między innymi w polskim oddziale Międzynarodowej Akademii Refleksologii i Terapii Meridianowej (IARMT) w Warszawie oraz w Centrum Kultur Azjatyckich „Mandala” w Poznaniu, - jest konsultantem w zakresie dietetyki i ziołolecznictwa w oparciu o zasady TMC, - jest tłumaczem literatury fachowej i seminariów specjalistycznych z zakresu medycyny chińskiej, - pracuje jako wolontariusz we Free Clinic przy klasztorze Benchen w Katmandu, - prowadzi pionierskie badania naukowe z pogranicza antropologii medycyny, psychologii emocji i semantyki kognitywnej dotyczące zbieżności między językowym obrazem ciała i emocji we frazeologii i metaforyce języków indoeuropejskich a koncepcją człowieka w TMC)

Gdzie nas szukać?



Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jaki Nett USA - Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Ceny Specjalne do 30 listopada

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Gość specjalny - Jaki Nett USA, dyplomowana nauczycielka jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 40-letnim doświadczeniem, posiada stopień Senior I. Do udziału w Konwencie zapraszamy zarówno osoby początkujące, jak i zaawansowane - do wyboru przygotowaliśm...

Kurs nauczycielski jogi. Szkolenie przygotowawcze. II Edycja Start Styczeń 2020.

Czy myślała/eś kiedyś o tym, aby zostać w przyszłości nauczycielem jogi? Chciałbyś posiadać takie umiejętności jak Twój ulubiony nauczyciel i pracować w gronie inspirujących ludzi? Wydaje Ci się, że jest to ciekawe zajęcie i wspaniała ścieżka rozwoju, ale masz obawy, że Twoje umiejętności i wied...

Mudita Pure. Michał Kiciński opowiada

Nowa polska idea - telefon bez internetu gier i aplikacji. " Każdego dnia jesteśmy przeładowani informacjami i coraz trudniej jest nam znaleźć wewnętrzny spokój. Jako zespół Mudity wierzymy, że wspaniałe rzeczy dzieją się, gdy jesteśmy w pełni obecni. Ponieważ duże firmy technologiczne dążą do pozys...

Jak wpływać na bieg swojego życia

Miłość jest siłą napędową życia. Sprawia, że jesteśmy szczęśliwi, że odnajdujemy jego sens. Z jej pomocą można dokonywać dosłownie cudów, ale z jakiegoś powodu o niej zapominamy. AlchemiaŻycia.com powstała by przypomnieć, jak miłością dokonywać tych cudów. Stworzyliśmy przestrzeń dla osób gotowych d...

Kiedy praktyka jogi wychodzi poza matę

Zazwyczaj praktykę jogi zaczynamy od asan. Okazuje się wtedy, że praktyka mniej lub bardziej skomplikowanych pozycji, sprawia, że ciało czuje się stabilnie, pewnie i dobrze. Pozbywamy się dolegliwości bólowych, ograniczeń spiętych mięśni, czy dysfunkcji stawów i możemy naszego ciała używać w bardzie...

Co mi daje dieta wegetariańska?

Dieta wegetariańska ma swoich zagorzałych zwolenników i oponentów. Część z nas wciąż pozostaje przy diecie mięsnej głównie z przyzwyczajenia, tradycji oraz braku wiedzy. Twierdzenia typu "Ludzie od zawsze jedli mięso" do mnie nie przemawiają. ...

Medytacja. Od relaksu do oświecenia

Medytacja mówiąc najprościej to stan wyciszenia umysłu. Można medytować na zajęciach jogi, a nawet spacerując w parku. Wystarczy wyciszyć myśli – podstawowy przejaw aktywności umysłu. ...

Piękno w jodze zaklęte

W świecie człowieka Zachodu wygląd jest niezwykle ważny. Nie chodzi o próżność. To komunikat, który niesie wiele informacji – o zdrowiu, samopoczuciu, pozycji społecznej, itp. Pędzący z jednej imprezy na drugą celebryci uciekają się do pomocy inwazyjnej medycyny estetycznej. Jogini i miłośnicy...

Jogini nie tyją. Asany i pranajama na zdrowie

Coraz więcej ludzi walczy z otyłością. Media są pełne cudownych recept na pozbycie się niechcianego tłuszczu. Trwa walka o zdrowie. Względy estetyczne oczywiście się liczą, ale najważniejsze jest to, by uniknąć chorób, które otyłość ze sobą niesie, np. cukrzycy i nadciśnienia. Badania, prowadzone w...

Książka Antybiotyki z apteki Pana Boga Zbigniew T. Nowak

Wielki lekarz minionych epok Paracelsus, zwany twórcą medycyny nowożytnej, głosił kiedyś teorię, że skoro choroba wywodzi się z przyrody, to i w przyrodzie należy poszukiwać na nią remedium. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Listopada 2019
Następne
PWŚCPSN
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft