Dietetyka w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej Trzydniowy warsztat poprowadzi Agnieszka Krzemińska
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Dietetyka w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej Trzydniowy warsztat poprowadzi Agnieszka Krzemińska

ROLA DIETETYKI W MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ
Tradycyjna medycyna chińska to system diagnostyczny i terapeutyczny, w którym chorobę postrzega się jako zaburzenie równowagi energetycznej organizmu, a leczenie zorientowane jest na przywrócenie harmonijnej pracy organów i prawidłowego obiegu energii w ciele. System ten kładzie olbrzymi nacisk na profilaktykę, a jednocześnie proponuje niezwykle skuteczną terapię, wolną od niepożądanych skutków ubocznych i obejmującą szerokie spektrum dolegliwości. Terapia w medycynie chińskiej uwzględnia cykliczność procesów zachodzących w naturze i usuwa głębokie przyczyny zaburzeń. Podstawowe środki terapeutyczne stosowane w medycynie chińskiej to: dieta, zioła, akupunktura, ćwiczenia energetyczne Qi Gong.
Integralną częścią tradycyjnej medycyny chińskiej jest dietetyka, zgodnie z przekonaniem, że odżywianie jest jednym z najważniejszych czynników oddziałujących na organizm człowieka.
Skuteczność profilaktyczną i terapeutyczną dietetyki według medycyny chińskiej potwierdziły setki lat doświadczeń. Dostarcza ona całościowego i precyzyjnego opisu właściwości pokarmów i technik przygotowania żywności. Ta cenna wiedza o funkcjonowaniu naszego organizmu i o naturze pożywienia pozwala na odpowiednie komponowanie posiłków, umiejętne stosowanie przypraw i ziół oraz indywidualne dostosowanie sposobu odżywiania do potrzeb energetycznych organizmu i aktualnych warunków zewnętrznych. Dysponując tą wiedzą możemy odpowiedzialnie i świadomie dbać o jakość życia i dostosować się do naturalnego rytmu wszechświata.
W ramach warsztatów poświęconych dietetyce według medycyny chińskiej słuchacze zapoznają się z zasadami świadomego oddziaływania na organizm poprzez pożywienie, z uwzględnieniem termicznych i energetycznych właściwości produktów spożywczych.

PROGRAM WARSZTATÓW
(20 godzin zajęć)
1. Wprowadzenie
- Tao - współzależność i komplementarność Yin i Yang
- interpretacja Yin i Yang w dietetyce według medycyny chińskiej
- dietetyka jako jeden z filarów profilaktyki i terapii w medycynie chińskiej
- uwzględnianie zewnętrznych i wewnętrznych czynników w doborze diety (strefa klimatyczna, pora roku, aktualne warunki pogodowe, konstytucja pacjenta, aktualny stan zdrowia pacjenta)
- wpływ pożywienia na samopoczucie fizyczne i stan emocjonalny człowieka
2. Wzorce dysharmonii Yin i Yang
- wzorce nadmiaru - przyczyny, przykłady, ogólne strategie postępowania
- wzorce niedoboru - przyczyny, przykłady, ogólne strategie postępowania
- zewnętrzne i wewnętrzne przyczyny zaburzeń energetycznych w organizmie (patogenne wpływy zewnętrzne, emocje, odżywianie)
3. Dobowy cykl obiegu energii (zegar narządów)
- maxima i minima energetyczne narządów
- implikacje praktyczne - prawidłowy rytm posiłków, optymalny tryb życia
4. Podstawowe substancje ciała - Qi, Płyny, Esencja, Krew
- rola substancji fizjologicznych w utrzymaniu zdrowia fizycznego i psychicznego
- patologiczne formy substancji - Wiatr, Wilgoć, Śluz
5. Fizjologia i patologia Potrójnego Ogrzewacza
- energetyczna charakterystyka organów Yin i Yang pięciu elementów
- rola obiegów czynnościowych Wątroby, Serca, Śledziony i Trzustki, Płuc i Nerek w procesach metabolizmu z punktu widzenia medycyny chińskiej
- wytwarzanie Qi, Płynów, Esencji i Krwi w Potrójnym Ogrzewaczu
- dysfunkcje Potrójnego Ogrzewacza - przyczyny powstawania Wiatru, Wilgoci, Śluzu, Zimna, Gorąca, Zastoju
6. Cykl odżywczy i cykl kontrolny w teorii Pięciu Elementów
7. Klasyfikacja smaków według przynależności do Pięciu Elementów
- profilaktyka: smaki informacyjne i zasady gotowania według Pięciu Przemian
- leczenie: smaki terapeutyczne w leczeniu podstawowych wzorców dysharmonii
8. Klasyfikacja pokarmów według natury termicznej i właściwości energetycznych
- tabele przyporządkowań produktów spożywczych
- przyczyny rozbieżności w klasyfikacjach produktów według Pięciu Elementów
- klasyfikacja metod obróbki pokarmów według Yin i Yang i Pięciu Elementów (gotowanie, duszenie, smażenie, pieczenie, suszenie, kiszenie, itd.)
9. Podstawowe wzorce patologii; patomechanizm, przyczyny, objawy (z uwzględnieniem elementarnych informacji z zakresu diagnozy z twarzy i z języka), zalecenia dietetyczne i proste receptury ziołowe (na bazie ziół europejskich) stosowane w ich leczeniu
- niedobór Qi, - niedobór Yang, - niedobór Krwi, - niedobór Yin,
- zastój Qi, - nadmiar Yang, - nadmiar płynów (gorąca lub zimna wilgoć), nadmiar Yin (śluz, twarde masy)
10. Różnicowanie i identyfikowanie syndromów, ustalanie strategii leczenia oraz zalecenia dietetyczne i zastosowanie ziół europejskich w najczęstszych dolegliwościach, takich jak np.: przeziębienie, grypa, zaburzenia trawienia, bolesne menstruacje, bezsenność, zaparcia, osteoporoza, klimakterium, bóle głowy, nadciśnienie, arterioskleroza

Agnieszka Krzemińska, doktor nauk humanistycznych (Instytut Językoznawstwa UAM w Poznaniu, 2003), absolwentka 4-letniego kursu tradycyjnej medycyny chińskiej (francusko-niemiecki Instytut Avicenna, Kraków 2001-2005).
Od wielu lat pasjonuje się medycyną, filozofią i duchowością Wschodu i w różnych formach zgłębia i propaguje wiedzę o naturalnych metodach utrzymania zdrowia i zapobiegania chorobom:
- prowadzi seminaria z dietetyki wg TMC między innymi w polskim oddziale Międzynarodowej Akademii Refleksologii i Terapii Meridianowej (IARMT) w Warszawie oraz w Centrum Kultur Azjatyckich „Mandala” w Poznaniu, - jest konsultantem w zakresie dietetyki i ziołolecznictwa w oparciu o zasady TMC, - jest tłumaczem literatury fachowej i seminariów specjalistycznych z zakresu medycyny chińskiej, - pracuje jako wolontariusz we Free Clinic przy klasztorze Benchen w Katmandu, - prowadzi pionierskie badania naukowe z pogranicza antropologii medycyny, psychologii emocji i semantyki kognitywnej dotyczące zbieżności między językowym obrazem ciała i emocji we frazeologii i metaforyce języków indoeuropejskich a koncepcją człowieka w TMC)

Gdzie nas szukać?



Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Trwają zapisy na II Edycję ! Pozostało jeszcze 15 miejsc! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętności oraz koń...

Minimalizm w podróży

Aby urlop był prawdziwie minimalny potrzebne są dwie rzeczy: minimalny bagaż i minimalny umysł. Wtedy z całą pewnością odpoczniemy naprawdę.Czy zdarzyło Ci się pojechać na upragnione wakacje i wrócić tak naprawdę zmęczonym? Przeładowane bagaże, targanie ich po lotniskach, dworcach, upychanie w bagaż...

ADŹAPA JOGA - WIEDZA MĘDRCÓW STAROŻYTNYCH INDII. Cykl bezpłatnych wykładów o medytacji w 10 miastach Polski.

ADŹAPA JOGA - WIEDZA MĘDRCÓW STAROŻYTNYCH INDII Cykl bezpłatnych wykładów o medytacji w 10 miastach Polski. Wrzesień-Październik 2019 Adźapa Joga (z angielskiego: Ajapa Yoga), czyli joga nie-dźapa (joga nie-powtarzania), to najbardziej starożytna forma jogi, która była odkryta i nauczana tysiące la...

Bez regeneracji nie osiągniemy równowagi. Co robi z nami stres?

Joga w przeciwieństwie do np. treningu siłowego, aktywizuje przywspółczulną część układu nerwowego odpowiedzialną za rozluźnienie. Wspiera więc w balansowaniu układu nerwowego i jest korzystna dla osób zdrowych, a w wielu przypadkach również dla osób chorych – tłumaczy psycholog zdrowia Mateus...

Siła spokoju i uważności. Jak zapanować na umysłem ?

Umysł ludzki może wirować szybciej niż wiatr, poszukując rozrywki i ucieczki od kłopotów, jakie niosą za sobą dylematy dnia powszedniego. Szukając celu, bezpieczeństwa i radości żyjemy w pomieszaniu, zawzięcie szukając spełnienia, a rzeczywistość prawie nigdy nie odpowiada naszym oczekiwaniom. Te za...

Muzyka indyjska i nada joga

Ideałem, do którego winien dążyć indyjski artysta, jest wywołanie w słuchaczu i widzu doświadczenia estetycznego zwanego rasą. Przyrównuje się ją do ożywczego nektaru, którego skosztowawszy, człowiek zatraca poczucie ciała, a jego dusza rozszerza się i łączy we wspólnym doświadczeniu z innych uczest...

Joga przynosi ulgę. Badania nad chorobą Parkinsona

Techniki relaksacyjne, pranajama i mindfulness pomagają cierpiącym na chorobę Parkinsona w pokonaniu stanów lękowych i depresyjnych – wynika z najnowszych badań, przeprowadzonych na uniwersytecie w Hongkongu. ...

Żeński pierwiastek mocy

Odrębność płci to jeden z wielu przykładów ukazujących dualizm otaczającej nas rzeczywistości. Podział na męskość i żeńskość występuje we wszystkim, co żyje. Żeńska, magnetyczna energia przyciąga męską - elektryczną energię, a w rezultacie z tego procesu zaczyna się tworzenie i działanie. Aspekt męs...

Joga i medytacja podnoszą kwalifikacje pracownika

Kurs jogi może być uznany za szkolenie zawodowe i w związku z tym pracownikowi, który chce wziąć w nim udział, należy się płatny urlop szkoleniowy – uznał sąd w Berlinie. Informuje o tym AFP. ...

Między jawą a snem. Joga nidra

Sen bez snu, głębokie odprężenie, pełna harmonia – to ideał w świecie, który bezustannie atakuje nas setkami impulsów.. Taki stan można osiągnąć podczas sesji jogi nidry. Jej nauczyciele podkreślają jednak, że sam relaks nie jest głównym celem praktyki. To sposób na samopoznanie, wejście w głą...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Sierpnia 2019
Następne
PWŚCPSN
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft