Morze herbaty Slow foodowy leniwiec kulinarny, czyli Sylwester nad Wigrami.
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Slow foodowy leniwiec kulinarny, czyli Sylwester nad Wigrami.

Termin: 28 grudnia 2012 – 1 stycznia 2013
Miejsce: Rosochaty Róg nad Wigrami/ Suwalszczyzna
Szczegółowe informacje: http://www.alcha.pl/?page_id=4170

W programie:
- kulinarny warsztat kuchni suwalskiej
- warsztat wypieku chleba
- warsztat robienia sękacza
- kulig
- zwiedzanie Pokamedulskiego klasztoru nad Wigrami
- ruska bania
- spacery
- kolacja sylwestrowa
Warsztat kuchni suwalskiej.

Kuchni suwalskiej nie można wyobrazić sobie bez ziemniaka. Jest to kuchnia bardzo kaloryczna: ziemniaczano –mączno -mięsna. Ale nie ma się czemu dziwić , w końcu ten region Polski nazywany jest polskim biegunem zimna, mieszkańcy muszą więc dodawać sobie jakoś energii. Podczas warsztatu zrobimy kartacze, babkę ziemniaczaną oraz soczewiaki.

Kartacze –
tradycyjne danie kuchni suwalskiej oraz litewskiej (tam funkcjonują pod nazwą ‘cepeliny’). Są to duże kluski ziemniaczane z tartych surowych ziemniaków z dodatkiem gotowanych, nadziewane mielonym mięsem z przyprawami. Podaje się je z zasmażką ze skwarek i cebuli. Podczas warsztatu zrobimy również wersję dla wegetarian, czyli kartacze z grzybami. Kartacze mają swoich wielbicieli w całej Polsce.

Babka ziemniaczana
– kolejna tradycyjna potrawa ziemi suwalskiej. Jak sama nazwa wskazuje robi się ją z ziemniaka. Podaje się z zasmażką lub sosami. My, podczas warsztatu zrobimy obie wersje.

Soczewiaki
– paszteciki lub pierogi, obie nazwy są prawidłowe. Przygotowuje się je z gotowanych ziemniaków i nadziewa farszem z zielonej soczewicy. To kolejna potrawa pochodząca z pogranicza polsko-litewskiego, bardzo smaczna.

Sękacz
– Przepyszny sękacz to najbardziej popularny słodki wypiek tej części Polski.
Tradycyjnie, wypieka się je na rożnie z ciasta biszkoptowo- tłuszczowego, pieczonego nad otwartym ogniem na obracającym się rożnie w kształcie drewnianego wałka lub wydłużonego stożka. Robienie sękacza to spora radość i wielka smakowitość. Sękacz nawet po upływie pół roku jest bardzo smaczny.

Pokamedulski Klasztor nad Wigrami
jest miejscem magicznym, malowniczo położonym na półwyspie daleko wychodzącym w północną część jeziora Wigry, wpisanego do rejestru najcenniejszych ekosystemów wodnych świata przez Międzynarodową Unię Ochrony Przyrody (IUCN). Położenie klasztoru w samym centrum Wigierskiego Parku Narodowego i w bliskiej odległości od Puszczy Augustowskiej, największego zwartego kompleksu leśnego na Niżu Europejskim, sprawia iż jest to jedno z najbardziej atrakcyjnych krajobrazowo miejsc w Polsce.
W 1999 rok odpoczywał tutaj Ojciec Święty – Jan Paweł II podczas swojej pielgrzymki.
Klasztor z każdej strony otoczony jest przez jezioro Wigry.

Ruska bania
– ekstremalne przeżycie tylko dla śmiałków !
Polecamy artykuł na temat bani wraz z fotoreportażem, który ukazał się w kwartalniku Wigierskiego Parku Narodowego „Wigry” – http://www.wigry.win.pl/kwartalnik/nr21_banie.htm
Koniecznie zobaczcie fotoreportaż. Autorem jest Piotr Malczewski, który prowadzi u nas w ośrodku plenery fotograficzne.

Warsztat wypieku chleba
– skorzystamy z okazji, że u gospodarzy jest piękny piec do wypieku chleba i sami wypieczemy domowe pieczywo. Zrobimy zaczyn, ciasto, uformujemy kształt naszych chlebów po czym powierzymy je dobrym duchom, ogniowi i piecowi.

Termin:
28 grudnia 2012 – 1 stycznia 2013

Rozkład dnia:

dzień pierwszy (piątek):
18:00 – kolacja
19:00 – 20.00 spotkanie

dzień drugi (sobota):
9.00 – śniadanie
11.00 – 13.00 zwiedzanie Pokamedulskiego klasztoru nad Wigrami
13:30 – obiad
14:00 – czas wolny
16.00 – 18.30 warsztat wypieku chleba
18.30 – kolacja

dzień trzeci: (niedziela)
9.00 – śniadanie
11.00 – 13.00 warsztat robienia sękacza
13.30 – obiad
16.00 – kulig z ogniskiem i kolacją

dzień czwarty: (poniedziałek) SYLWESTER
9.00 – śniadanie
11.00 – 14.00 warsztat kuchni suwalskiej
14.00 – obiad
czas wolny
20.00 – kolacja sylwestrowa

dzień piąty (wtorek) Nowy Rok
10.00 śniadanie
Wyjazd

Miejsce: Rosochaty Róg – malownicza wieś nad Wigrami na Suwalszczyźnie.
Wieś, położona jest nieopodal Pokamedulskiego klasztoru w Wigrach.
Rosochaty Róg nazwę swą zawdzięcza urozmaiconej linii brzegowej przypominającej poroże jelenia.
Do dyspozycji mamy duży, wygodny dom z pokojami dwu, trzy i czteroosobowymi, każdy z łazienką oraz mniejszy dom z dwoma apartamentami 4 osobowymi. Domy położone są nad jeziorem Wigry.
Proponujemy wyśmienitą kuchnię domową, a w niej potrawy polskie, litewskie i przede wszystkim regionalne . Wszystkie posiłki przygotowane będą z produktów pochodzących z gospodarstwa.

Dojazd:
120 km z Białegostoku (około półtoragodzinna jazda pociągiem, samochodem lub autobusem)
290 km z Warszawy (około 4 – 5 godzin jazdy samochodem, pociągiem, czy autobusem)
- pociąg lub autobus: dla osób, które przyjadą do Suwałk pociągiem lub autobusem , zapewnimy transport do ośrodka.
Proszę o wcześniejsze powiadomienie o godzinie przyjazdu.
- samochód: z Suwałk drogą na Sejny. Po przejechaniu około 12 kilometrów należy skręcić w prawo w drogę na Wigry. Szczegółową mapkę dojazdu uczestnicy otrzymają na maila.

Szczegółowe informacjehttp://www.alcha.pl/?page_id=4170

Organizator: Alcha - Ośrodek Rozwoju Osobistego
ul. Freta 14 lok.2
00-227 Warszawa
www.alcha.pl

tel: 608 028 124 
e-mail: alcha.osrodek@alcha.pl

Gdzie nas szukać?



Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Rozpoczynamy zapisy na II Edycję ! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętności oraz końcowy certyfikat uprawnia...

Kurs nauczycielski jogi. Szkolenie przygotowawcze.

Czy myślała/eś kiedyś o tym, aby zostać w przyszłości nauczycielem jogi? Chciałbyś posiadać takie umiejętności jak Twój ulubiony nauczyciel i pracować w gronie inspirujących ludzi? Wydaje Ci się, że jest to ciekawe zajęcie i wspaniała ścieżka rozwoju, ale masz obawy, że Twoje umiejętności i wied...

Jaki Nett w Polsce - fotorelacja z Międzynarodowego Konwentu Jogi 2019

Za nami intensywny weekend jogowy ze wspaniałą nauczycielką z USA - Jaki Nett, wieloletnią uczennicą B.K.S. Iynegra, w stopniu nauczycielskim Senior I. Konwent zgromadził 250 entuzjastów jogi z całej Polski i z zagranicy. Dzięki wspaniałym, zaangażowanym uczestnikom Jaki Nett wyjechała zachwycona. S...

Bosą stopą przez zimę

Stopy zwracają naszą uwagę właściwie głównie latem, kiedy chcemy założyć sandałki lub klapki. Latem często też chodzimy boso po plażowym piasku, leśnej trawie czy ziemi. Dbamy o stopy w sensie estetycznym. Zimą wkładamy na nie grube skarpety i zapominamy o ich istnieniu. Tymczasem w medycynie Wschod...

Joga to nie wyścig ani zawody na najlepiej wyglądającą asanę.

Zwolenników jogi przybywa wprost proporcjonalnie do stereotypów powstających na jej temat. Mój ulubiony i zarazem najczęściej powtarzany, to poczucie, że zanim skorzysta się z zajęć jogi, trzeba już coś na ten temat wiedzieć, umieć, wcześniej się przygotować, rozciągnąć, iść najpierw na stretching i...

Joga na receptę

Rośnie popularność jogi w środowisku medycznym na świecie. Jej dobroczynny wpływ na pacjentów docenili m.in. brytyjscy medycy, którzy wzięli udział w poświęconej jodze konferencji zorganizowanej w Londynie w dniach 15-17 lutego. Lekarze, którzy poznali móc jogi, chcą ją przepisywać na receptę. ...

Joga na co dzień z premierem Indii

"Joga to podarek Indii dla całego świata. Niesie ze sobą zdrowie, dobrostan i pokój. Łączy w szczęściu odległe od siebie narody" – mówił Narendra Modi. "Mój dzień rozpoczyna się od jogi. Ma dobroczynne wpływ na mój umysł i ciało". Jeśli ktoś chce go naśladować, wystarczy poszukać w sieci klipó...

Uwolnij swoją miednicę, a reszta sama się ułoży. O praktyce skłonów do przodu.

Miednica stanowi połączenie kręgosłupa z kończynami dolnymi i jest "pośrednikiem" w przenoszeniu ciężaru tułowia na nogi. Ponadto zadaniem miednicy i przyczepionych do niej mięśni jest utrzymanie górnej części ciała w prawidłowej pozycji – dotyczy to pionowego ustawienia kręgosłupa w trakcie s...

Hotel Mazowsze Medi Spa w Ustroniu. Zdrowo, kameralnie i aktywnie

Mazowsze Medi SPA to kameralne, luksusowe miejsce położone w atrakcyjnym turystycznie Ustroniu nad rzeką Wisłą u stóp gór Równica i Czantoria przeplecionych szeregiem szlaków spacerowych, idealne dla osób pragnących spokoju, chcących wypocząć w pełnym tego słowa znaczeniu jak i tych, którzy szukają ...

WIOSENNE EKOCUDA JUŻ WKRÓTCE W TRZECH MIASTACH!

Eko to nie moda, to styl życia, który wybiera coraz więcej Polaków. O tym, w jak szybkim tempie rozwijają się Ekocuda, świadczy rosnąca z roku na rok frekwencja, przybywa uczestników, a także wystawców. Coraz częściej decydujemy się na produkty wolne od chemii i dodatkowych substancji, zwracając uwa...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Marca 2019
Następne
PWŚCPSN
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft