Termin: 18 lutego 2012
Miejsce: Warszawa
Osoba prowadz±ca: Roberto Galea
Morze ¦ródziemnomorskie jest granatowym sercem, wokół którego jest wiele różnych cywilizacji, rozwijaj±cych się przez tysi±ce lat.
Dlatego bardzo trudno jest mówić w uproszczony sposób o ,,¦ródziemnomorskiej kuchni”. Pozornie, jest wielka różnica między greckim Gyrosem, egipskim Ful (¶niadaniowe potrawa fasolowa), włosk± pizz± a hiszpańsk± paella.
Nie wspominaj±c już o niezliczonej liczbie dań, specyficznych dla poszczególnego regionu, wsi, rodziny, a nawet dla konkretnej babci. Istniej± jednak dwa bardzo wyraĽne podobieństwa dla wszystkich tych potraw: silny nacisk kładzie się na najlepsze i naj¶wieższe składniki, i na głębok± miło¶ć do morza, która jest niejako Ľródłem życia i inspiracji dla każdego mieszkańca tego regionu.
Kuchnia ¶ródziemnomorska jest znana na całym ¶wiecie. Napisano o niej wiele ksi±żek, a także kręcono filmy. Narodziła się w basenie Morza ¦ródziemnego. W jej skład wchodz± m.in. kuchnie: włoska, francuska, marokańska, grecka. Bazuje na rybach morskich, owocach morza, wysokiej jako¶ci oliwie z oliwek, makaronach, ¶wieżych warzywach – nierzadko w postaci sałatek. Jest różnorodna, smaczna i zdrowa, a do jej przygotowania nie potrzeba trudno dostępnych składników. Słoneczny klimat tej kuchni zaczaruje każdego smakosza oraz zainspiruje do spotkań przy wspólnym stole z rodzin± lub przyjaciółmi.
Greckie jedzenie
Dieta typowego Greka oparta jest nie tylko na serze feta, pokrojonego do sałatki!
Długa i bogata historia Grecji przyczyniła się do ich nawyków żywieniowych. Typowo dla ¶ródziemnomorskiego regionu kuchnia grecka zawiera wiele rodzajów mezes (małych porcji różnych przystawek). Typowym daniem jest np: Spanakopita (ciasto szpinakowe), faszerowana m±twa oraz Baklava.
Wspólnie przygotujemy:
- Hummous
- Moussaka
- Bakława
Zapraszamy do wspólnego radowania się w kuchni i smakowania ugotowanych wspólnie dań!
Przyjmiemy tylko 12 osób.
YAMUNA KORKOWA MATA DO JOGI SŁOŃ 183 x 61 x 4 mm cena: 275.00 PLNwięcej |
Joga dla dzieci ich dorosłych, Katherine Priore Ghannam cena: 67.00 PLNwięcej |
Sztuka życia. Medytacja Vipassana cena: 35.00 PLNwięcej |
SATTVA WCIERKA HENNA & AMLA 100 ML cena: 29.00 PLNwięcej |
Poduszka do medytacji ZAFU KOMFORT cena: 59.00 PLNwięcej |