Termin: 11 grudnia 2011
Miejsce: Warszawa
Osoba prowadz±ca: Roberto Galea
Morze ¦ródziemnomorskie jest granatowym sercem, wokół którego jest wiele różnych cywilizacji, rozwijaj±cych się przez tysi±ce lat.
Dlatego bardzo trudno jest mówić w uproszczony sposób o ,,¦ródziemnomorskiej kuchni”. Pozornie, jest wielka różnica między greckim Gyrosem, egipskim Ful (¶niadaniowe potrawa fasolowa), włosk± pizz±, a hiszpańsk± paella.
Nie wspominaj±c już o niezliczonej liczbie dań, specyficznych dla poszczególnego regionu, wsi, rodziny, a nawet dla konkretnej babci. Istniej± jednak dwa bardzo wyraĽne podobieństwa dla wszystkich tych potraw: silny nacisk kładzie się na najlepsze i naj¶wieższe składniki, i na głębok± miło¶ć do morza, która jest niejako Ľródłem życia i inspiracji dla każdego mieszkańca tego regionu.
Kuchnia ¶ródziemnomorska jest znana na całym ¶wiecie. Napisano o niej wiele ksi±żek, a także kręcono filmy. Narodziła się w basenie Morza ¦ródziemnego. W jej skład wchodz± m.in. kuchnie: włoska, francuska, marokańska, grecka. Bazuje na rybach morskich, owocach morza, wysokiej jako¶ci oliwie z oliwek, makaronach, ¶wieżych warzywach – nierzadko w postaci sałatek. Jest różnorodna, smaczna i zdrowa, a do jej przygotowania nie potrzeba trudno dostępnych składników. Słoneczny klimat tej kuchni zaczaruje każdego smakosza oraz zainspiruje do spotkań przy wspólnym stole z rodzin± lub przyjaciółmi.
Francuskie jedzenie
Francja jest być może najbardziej znana z jej win i serów, ale jest również uważana za miejsce narodzin “Haute cuisine”. Dlatego nie dziwi fakt, że najlepsi kucharze pochodz± z Francji.
Francuskie jedzenie uważane jest za doskonałe. Jego tradycja sięga już setek lat.
Typowe dania to Bouillabaisse soup (zupa rybna z Marsylii), foie gras i croissant.
Wspólnie przygotujemy:
Soupe à l’oignon (zupa cebulowa)
Quiche Lorraine (tarta lotaryńska)
Trufle czekoladowe
Zapraszamy do wspólnego radowania się w kuchni i smakowania ugotowanych wspólnie dań!
Przyjmiemy tylko 12 osób.
Sztuka życia. Medytacja Vipassana cena: 35.00 PLNwięcej |
Zestaw ksi±żka + DVD Joga w domu cena: 79.00 PLNwięcej |
KOSZULKA DO JOGI, Bodhi Yoga - MOON, turkus cena: 137.00 PLNwięcej |
"ŻYCIE BEZ CHORÓB" - MAKARY SIERADZKI cena: 35.00 PLNwięcej |
BIUSTONOSZ SPORTOWY DO JOGI MANDUKA AURORA RACERBACK Cosmic Sky cena: 158.00 PLNwięcej |
KˇPIELE NA NIEDZIELE. ZESTAW ziołowa mieszanka do wanny. cena: 108.00 PLNwięcej |
Kubki miedziane, 2 sztuki, 250 ml, miedziane wzór ro¶linny cena: 79.00 PLNwięcej |
Plecak na akcesoria na jogi Asana Bag Etno - 65x25x13 cm cena: 165.00 PLNwięcej |