Warto przeczytać: Nowoczesne zasady odżywiania, T. Colin Campbell i T. M. Campbell.
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Nowoczesne zasady odżywiania, T. Colin Campbell i T. M. Campbell. Warto przeczytać - szczególnie przed świątecznym łasuchowaniem :-)

  • wtorek, 16 grudnia 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Co ma wspólnego mięso i mleko z rakiem, cukrzycą, stwardnieniem rozsianym, chorobami kości, nerek, oczu i wielu innych schorzeń? Dlaczego dieta roślinna sprzyja naszemu zdrowiu i w naturalny sposób chroni organizm przed chorobami cywilizacyjnymi? Na te i wiele innych kluczowych pytań znajdziemy odpowiedzi podparte badaniami, których wyniki są owocem wieloletniej pracy naukowej autorów.
nowoczesne zasady
„Nowoczesne zasady odżywiania” to publikacja wielokrotnie określana przez znawców tematu za najważniejszą książkę dotyczącą odżywiania i zdrowia, jaka pojawiła się na rynku w przeciągu ostatnich 75 lat. Dla własnego dobra, każdy z nas powinien zapoznać się z informacjami w niej zawartymi. Jest to materiał bezcenny, podparty faktami ukierunkowanymi na rozstrzygnięcie wiążących kwestii i dylematów, które często towarzyszą nam przy wyborze sposobu odżywiania, szczególnie jeśli dotyka nas ciężka choroba wymagająca zmiany naszych nawyków żywieniowych.
Celem zebranego i przedstawionego materiału jest rozbudzenie świadomości żywieniowej, zaakcentowanie istotności każdego z pokarmów, które spożywamy, a do których bardzo często nie przywiązujemy najmniejszej uwagi. Dobrze udokumentowane i zrecenzowane badania stanowią wiarygodne źródło argumentów udowadniających korzyści zdrowotne diety wegetariańskiej.
Jednym z najbardziej znaczących badań, z którego rezultatami warto się zapoznać jest dogłębna analiza sposobów odżywiania i współczynnika umieralności na raka obejmująca 2,4 tys. chińskich prowincji oraz liczne dane statystyczne – zebrane z różnych części świata, z których jasno wynika jak bardzo spożywanie mięsa i pokarmów odzwierzęcych negatywnie przyczynia się do występowania nowotworów, chorób autoimmunologicznych oraz przyspiesza proces starzenia się organizmu.
To jasne i konkretne zgłębienie związku odżywiania z chorobami jest poznawczą próbą analizy rzeczywistych przyczyn pojawiania się raka, epidemii otyłości, stwardnienia rozsianego, chorób serca i wielu innych zaburzeń funkcjonowania organizmu.
Dr Campbell jest autorytetem w swojej dziedzinie, na którym opierają się wszyscy specjaliści od żywienia. „To jedna z najważniejszych książek o odżywianiu, jakie kiedykolwiek powstały – przeczytanie jej może uratować ci życie.” - D. Ornish
Sformułowane przez autorów naczelne zasady odżywiania, pozwalają na praktyczne zainicjowanie zmian w swoich nawykach żywieniowych:
1. Odżywianie reprezentuje połączone siły niezliczonych substancji odżywczych. Całość to więcej niż suma części. (…) Związki chemiczne, które spożywamy wraz z żywnością, biorą udział w serii reakcji współgrających ze sobą dla naszego zdrowia.
2. Suplementy witaminowe nie są receptą na zdrowie. (…) Odżywianie to nieskończenie złożony system biochemiczny, który składa się z tysięcy związków chemicznych i opiera na tysiącach sposobów oddziaływania na organizm. Dlatego przekonanie, że wyizolowane składniki odżywcze stosowane w formie suplementów mogą zastąpić nieprzetworzoną żywność, jest pozbawione sensu.
3. W pokarmach odzwierzęcych nie istnieją praktycznie żadne składniki odżywcze, które nie występowałyby w lepszej formie w roślinach.
4. Same geny nie determinują chorób. Działają wyłącznie na zasadzie aktywacji i ekspresji; to odżywianie odgrywa kluczową rolę w określeniu, które geny – dobre czy czy złe – podlegają ekspresji.
5. Odżywianie może w znacznym stopniu kontrolować negatywne skutki szkodliwych substancji chemicznych.
6. Ten sam sposób odżywiania, który pozwala zapobiec chorobie w jej wczesnym stadium (przed zdiagnozowaniem), może wstrzymać lub cofnąć chorobę w późniejszym stadium (po zdiagnozowaniu).
7. Sposób odżywiania, który jest prawdziwie korzystny w przypadku jednej choroby przewlekłej, będzie korzystny w przypadku każdej innej choroby.
8. Dobre odżywianie przekłada się na zdrowie we wszystkich obszarach życia. Wszystkie części są ze sobą połączone.
- Nowoczesne zasady odżywiania
Każda z powyższych zasad została w publikacji omówiona i uargumentowana, a wprowadzenie ich w życie z pewnością przyczyni się do poprawy zdrowia i samopoczucia, a w szerszym spektrum dla kondycji całej populacji i równowagi naszej planety.
Opisanie wielu naukowych faktów prostym, zrozumiałym dla każdego językiem, zdecydowanie ułatwia odbiór lektury, w której nie ma miejsca na zbędne słowa, na jakiekolwiek ideologiczne spory na temat wegetarianizmu – tylko czyste fakty wynikające z doświadczeń, po których przeczytaniu poranna jajecznica z boczkiem z pewnością nabierze nowego znaczenia :-)
Dla niektórych osób niepokojącym może wyć się fakt, że wcześniej o tych informacjach nie miały okazji usłyszeć. Jeśli jednak przyjrzymy się mechanizmom współczesnej nam gospodarki i rządzącej nią 'prawami', aspekt ten staje się jasny – jeśli wszyscy cieszylibyśmy się zdrowiem nie wymagającym konsultacji z lekarzem lub farmaceutą, nie wymagającym wspierania go cudownymi suplementami najnowszej nauki, nie wymagającym stosowania diet opartych na lekach i produktach zmodyfikowanych idealnie pod nasze potrzeby – jak wówczas wyglądałaby służba zdrowia, kondycja koncernów farmaceutycznych i tzw. wolny rynek??
Warto przeczytać: Nowoczesne zasady odżywiania, T. Colin Campbell i T. M. Campbell
nowoczesne zasady
 
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Yogattractive – naturalny sposób na piękno i pogodę ducha

Od 12 lat pracuję nad systemem anty-ageingu dla twarzy i szyi. Ćwiczenia twarzy są elementem bardzo istotnym, ale nie jedynym. Najpierw podeszłam do sprawy estetycznie, czyli chciałam naturalnie zadbać o twarz. Zadziałała trochę moja próżność, ale także chęć pomagania innym. Yogattractive nie jest c...

Praktyka jogi na piasku i trawie

Urlop to idealny moment, żeby odważyć się na samodzielną praktykę bez wskazówek nauczyciela. Przyjemna sceneria, szum fal i morska bryza powodują, że łatwiej jest się zrelaksować i skupić na wykonywanym ćwiczeniu. Dodatkowo nierówna powierzchnia taka jak piasek przyczynia się do kształtowania mięśni...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętności oraz końcowy certyfikat uprawniają do wykonywania zawodu nauczyciel...

Joga Festiwal i VI Górski Maraton Jogi w Wierchomli coraz bliżej

Już za miesiąc spotykamy się w Wierchomli, gdzie odbędzie się prawdziwa uczta dla miłośników jogi, doskonałej kuchni i świadomego, pełnego radości życia....

Happy Evolution, czyli jak dać sobie „coś więcej” niż szczęście?

O alergiach, diecie, sportach i miłości do siebie, a także o szczęściu, zero waste oraz mądrym życiu rozmawiają: pasjonatka kuchni roślinnej i event menedżer Helena Chmielewska oraz Żaneta Geltz – redaktor naczelna Magazynu Hipoalergiczni i założycielka Stowarzyszenia Happy Evolution Global As...

Joga, bieganie i medytacja - triatlon inny niż wszystkie !

Joga i triatlon? Z pozoru to niedobrana para, ale tak naprawdę doskonale do siebie pasują. Dosłownie i na wyższym poziomie. Po pierwsze, pomaga triatlonistom odzyskać balans po wyczerpującym treningu. Po drugie może być częścią składową niezwykłego dość, ale dającego zdaniem jego uczestników fa...

Joga Na Trawie - otwarte zajęcia jogi w Warszawie, w każdą sobotę przez całe lato!

Szkoła Joga Żoliborz, portal Joga-Joga.pl oraz Prochownia zapraszają przez całe lato na darmowe zajęcia Joga Na Trawie. Już kolejny rok nauczyciele ze szkoły Joga Żoliborz z Marceliną Sankowską na czele, poprowadzą dla Was zajęcia w przepięknym otoczeniu Parku Żeromskiego na Warszawskim Żoliborzu. ...

Moc kirtanu. Mantry, które łączą i uzdrawiają

"Mantra to lekarstwo dla umysłu" – zapewnia raper MC Yogi. On, Krishna Das, Snatam Kaur i Deva Premal śpiewają mantry w salach szczelnie wypełnionych publicznością. Ludzie nie tylko słuchają, poddają się muzyce i śpiewają razem z nimi. Liczące sobie tysiące lat słowa mantr mają uzdrawiającą mo...

Jak ważne jest poczucie równowagi i jak je utrzymać?

Na co dzień niewiele zastanawiamy się nad prostymi rzeczami - nad tym w jaki sposób oddychamy albo w jakim stanie jest nasze poczucie równowagi. Poziom naszej samoobserwacji jest nieduży choć niesie tyle przydatnych informacji. Ciało samo wysyła sygnały czego mu potrzeba, należy tylko uważnie słucha...

Idealne połączenie - wakacje i joga!

Jeśli praktykujesz jogę już od jakiegoś czasu doskonale wiesz, że nie ma nic lepszego dla ciała od porządnej dawki zbilansowanej sesji asan. Wyobraź sobie teraz swojego ulubionego nauczyciela jogi, siebie i kilkanaście osób tak samo zafiksowanych na jogę jak ty w jakimś cudownym miejscu oddalonym od...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lipca 2018
Następne
PWŚCPSN
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
likesoft