Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Nowoczesne zasady odżywiania, T. Colin Campbell i T. M. Campbell. Warto przeczytać - szczególnie przed ¶wi±tecznym łasuchowaniem :-)

  • wtorek, 16 grudnia 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Co ma wspólnego mięso i mleko z rakiem, cukrzyc±, stwardnieniem rozsianym, chorobami ko¶ci, nerek, oczu i wielu innych schorzeń? Dlaczego dieta ro¶linna sprzyja naszemu zdrowiu i w naturalny sposób chroni organizm przed chorobami cywilizacyjnymi? Na te i wiele innych kluczowych pytań znajdziemy odpowiedzi podparte badaniami, których wyniki s± owocem wieloletniej pracy naukowej autorów.
nowoczesne zasady
„Nowoczesne zasady odżywiania” to publikacja wielokrotnie okre¶lana przez znawców tematu za najważniejsz± ksi±żkę dotycz±c± odżywiania i zdrowia, jaka pojawiła się na rynku w przeci±gu ostatnich 75 lat. Dla własnego dobra, każdy z nas powinien zapoznać się z informacjami w niej zawartymi. Jest to materiał bezcenny, podparty faktami ukierunkowanymi na rozstrzygnięcie wi±ż±cych kwestii i dylematów, które często towarzysz± nam przy wyborze sposobu odżywiania, szczególnie je¶li dotyka nas ciężka choroba wymagaj±ca zmiany naszych nawyków żywieniowych.
Celem zebranego i przedstawionego materiału jest rozbudzenie ¶wiadomo¶ci żywieniowej, zaakcentowanie istotno¶ci każdego z pokarmów, które spożywamy, a do których bardzo często nie przywi±zujemy najmniejszej uwagi. Dobrze udokumentowane i zrecenzowane badania stanowi± wiarygodne Ľródło argumentów udowadniaj±cych korzy¶ci zdrowotne diety wegetariańskiej.
Jednym z najbardziej znacz±cych badań, z którego rezultatami warto się zapoznać jest dogłębna analiza sposobów odżywiania i współczynnika umieralno¶ci na raka obejmuj±ca 2,4 tys. chińskich prowincji oraz liczne dane statystyczne – zebrane z różnych czę¶ci ¶wiata, z których jasno wynika jak bardzo spożywanie mięsa i pokarmów odzwierzęcych negatywnie przyczynia się do występowania nowotworów, chorób autoimmunologicznych oraz przyspiesza proces starzenia się organizmu.
To jasne i konkretne zgłębienie zwi±zku odżywiania z chorobami jest poznawcz± prób± analizy rzeczywistych przyczyn pojawiania się raka, epidemii otyło¶ci, stwardnienia rozsianego, chorób serca i wielu innych zaburzeń funkcjonowania organizmu.
Dr Campbell jest autorytetem w swojej dziedzinie, na którym opieraj± się wszyscy specjali¶ci od żywienia. „To jedna z najważniejszych ksi±żek o odżywianiu, jakie kiedykolwiek powstały – przeczytanie jej może uratować ci życie.” - D. Ornish
Sformułowane przez autorów naczelne zasady odżywiania, pozwalaj± na praktyczne zainicjowanie zmian w swoich nawykach żywieniowych:
1. Odżywianie reprezentuje poł±czone siły niezliczonych substancji odżywczych. Cało¶ć to więcej niż suma czę¶ci. (…) Zwi±zki chemiczne, które spożywamy wraz z żywno¶ci±, bior± udział w serii reakcji współgraj±cych ze sob± dla naszego zdrowia.
2. Suplementy witaminowe nie s± recept± na zdrowie. (…) Odżywianie to nieskończenie złożony system biochemiczny, który składa się z tysięcy zwi±zków chemicznych i opiera na tysi±cach sposobów oddziaływania na organizm. Dlatego przekonanie, że wyizolowane składniki odżywcze stosowane w formie suplementów mog± zast±pić nieprzetworzon± żywno¶ć, jest pozbawione sensu.
3. W pokarmach odzwierzęcych nie istniej± praktycznie żadne składniki odżywcze, które nie występowałyby w lepszej formie w ro¶linach.
4. Same geny nie determinuj± chorób. Działaj± wył±cznie na zasadzie aktywacji i ekspresji; to odżywianie odgrywa kluczow± rolę w okre¶leniu, które geny – dobre czy czy złe – podlegaj± ekspresji.
5. Odżywianie może w znacznym stopniu kontrolować negatywne skutki szkodliwych substancji chemicznych.
6. Ten sam sposób odżywiania, który pozwala zapobiec chorobie w jej wczesnym stadium (przed zdiagnozowaniem), może wstrzymać lub cofn±ć chorobę w póĽniejszym stadium (po zdiagnozowaniu).
7. Sposób odżywiania, który jest prawdziwie korzystny w przypadku jednej choroby przewlekłej, będzie korzystny w przypadku każdej innej choroby.
8. Dobre odżywianie przekłada się na zdrowie we wszystkich obszarach życia. Wszystkie czę¶ci s± ze sob± poł±czone.
- Nowoczesne zasady odżywiania
Każda z powyższych zasad została w publikacji omówiona i uargumentowana, a wprowadzenie ich w życie z pewno¶ci± przyczyni się do poprawy zdrowia i samopoczucia, a w szerszym spektrum dla kondycji całej populacji i równowagi naszej planety.
Opisanie wielu naukowych faktów prostym, zrozumiałym dla każdego językiem, zdecydowanie ułatwia odbiór lektury, w której nie ma miejsca na zbędne słowa, na jakiekolwiek ideologiczne spory na temat wegetarianizmu – tylko czyste fakty wynikaj±ce z do¶wiadczeń, po których przeczytaniu poranna jajecznica z boczkiem z pewno¶ci± nabierze nowego znaczenia :-)
Dla niektórych osób niepokoj±cym może wyć się fakt, że wcze¶niej o tych informacjach nie miały okazji usłyszeć. Je¶li jednak przyjrzymy się mechanizmom współczesnej nam gospodarki i rz±dz±cej ni± 'prawami', aspekt ten staje się jasny – je¶li wszyscy cieszyliby¶my się zdrowiem nie wymagaj±cym konsultacji z lekarzem lub farmaceut±, nie wymagaj±cym wspierania go cudownymi suplementami najnowszej nauki, nie wymagaj±cym stosowania diet opartych na lekach i produktach zmodyfikowanych idealnie pod nasze potrzeby – jak wówczas wygl±dałaby służba zdrowia, kondycja koncernów farmaceutycznych i tzw. wolny rynek??
Warto przeczytać: Nowoczesne zasady odżywiania, T. Colin Campbell i T. M. Campbell
nowoczesne zasady
 
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jogowe przygotowanie do wyj¶cia na stok. Ferie z jog± 2018!

U progu sezonu narciarskiego przypominamy jakie korzy¶ci przynosi praktyka jogi dla narciarzy. ...

Kiedy mój umysł będzie w pełni elastyczny…?

Można by długo rozpisywać się o elastyczno¶ci ciała – metod na jej osi±gnięcie jest wiele i o ile będziemy systematyczni i konsekwentni osi±gniemy ten cel bez większego wysiłku – wszystko zależy od chęci i nastawienia. Nieco inaczej sprawa wygl±da z najważniejszym narz±dem sprawuj±cym ko...

Jakie cechy powinien mieć idealny nauczyciel jogi?

Według szacunkowych badań w Polsce jest w tej chwili około 800 nauczycieli jogi. Niektórzy z nich zdobyli dyplomy w systemie jogi Iyengara, inni Sivanandy, a jeszcze inni Kundalini czy Ashtangi. Po czym poznać, że mamy do czynienia z dobrym nauczycielem?...

Dzięki ojcu joga trafiła do szkół. Anna Romanowska wspomina ojca, prof. Wiesława Romanowskiego

Praktyka jogi zaczęła rozwijać się w Polsce w latach siedemdziesi±tych. W¶ród jej pionierów był fizjolog prof. Wiesław Romanowski. Pod jego redakcj± ukazała się w 1973 r. ksi±żka pt. "Teoria i metodyka ćwiczeń relaksowo-koncentruj±cych", która stała się dla wielu polskich nauczycieli jogi swego rod...

Ajurwedyjska sztuka równowagi, czyli jak zapobiegać zimowym chorobom

Jesień i zima. Człowiek wyziębiony, pozbawiony słonecznego ciepła i ¶wiatła, staje się podatny na infekcje i zaczyna chorować. Wg ajurwedy oznacza to brak równowagi bioenergetycznej w organizmie. Bo pojęcie choroby jako takiej w tym starożytnym, holistycznym systemie medycznym nie istnieje. ...

Dlaczego jogę mog± praktykować wyznawcy wszystkich religii?

Spotykamy czasem w niektórych mediach dziwne i absurdalne opinie na temat jogi. Wynikaj± one niestety przede wszystkim z podstawowej niewiedzy osób, które nigdy z jog± nie miały do czynienia. Bo joga to nie religia i praktykować mog± j± wszyscy. ...

Kiedy moje nogi będ± w końcu elastyczne?

Mocne oraz elastyczne nogi to też zdrowe nogi - lekkie, sprawne i pewnie st±paj±ce po ziemi. To większa rado¶ć biegania i uprawiania wszelkich innych dyscyplin sportowych - twoich ulubionych. To wreszcie smukłe i zgrabne nogi, zrelaksowane i odprężone. Nie zwlękaj - sięgaj po więcej - również w jodz...

Jej wysoko¶ć cytryna

Królowa pochodzi z południowo-wschodnich Chin. Jej kariera rozkwitła w XVIII wieku, kiedy odkryto, że jest doskonałym remedium na wiele chorób. Dzi¶ cytryna znana jest nie tylko ze swych wła¶ciwo¶ci leczniczych, ale także jako doskonała pomoc w ekologicznym sprz±taniu domu....

10 sposobów na uproszczenie życia

Dzisiejsze tempo życia, szczególnie w dużych miastach jest przyczyn± przewlekłego stresu, przemęczenia i problemów ze zdrowiem. Prostota i minimalizm mog± nam pomóc odnaleĽć równowagę i swój własny slow life. Oto 10 sposobów na uproszczenie życia. ...

Obserwujemy obecnie prawdziwy boom na rozwój osobisty. Z czego on wynika?

Na to i wiele innych pytań odpowiadaj± Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego stylu życia, entuzja¶ci ajurwedy i technik medytacyjnych....

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Stycznia 2018
Następne
PW¦CPSN
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft