Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Porzeczka czerwona – perła dla zdrowia

  • ¶roda, 29 lipca 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Zawieraj± 2 razy mniej cukru od innych owoców, sporo błonnika, mnóstwo kwasów organicznych, witamin i garbników. Owoce maj± wła¶ciwo¶ci przeciwutleniaj±ce. doskonale nadaj± się nie tylko na przetwory, ale także jako naturalny lek m.in. w dolegliwo¶ciach układu kr±żenia, niedokrwisto¶ci, zaburzeniach żoł±dkowo-jelitowych, artretyzmie, reumatyzmie, chorobach w±troby, schorzeniach skóry, utracie odporno¶ci, migrenach i wielu innych. Warto wiedzieć więcej o tych cennych dla zdrowia czerwonych perełkach.
Porzeczka zwyczajna, zwana także pospolit± porzeczk± czerwon± (Ribes rubrum L.), pochodzi z rodziny agrestowatych z Europy Zachodniej. W Polsce jest popularnym krzewem uprawnym. Kwaskowate owoce ro¶liny, zbierane s± w pełni lata, głównie na przetwory domowej roboty – dżemy, galaretki, soki i wina. Lepsza od porzeczki czarnej odporno¶ć na mrozy i choroby, zdecydowanie sprzyja amatorskiej uprawie.
Pierwsze wzmianki o porzeczce czerwonej pochodz± z XV wieku. Od pocz±tku była traktowana jako ro¶lina lecznicza. Z czasem rozprzestrzeniła się na tereny Europy Wschodniej i Anglii W zachodniej czę¶ci Europy, owoce porzeczki czerwonej uchodz± za rarytas. U nas, w dalszym ci±gu pozostaj± niedoceniane.
 
porzeczka
 
Owoce czerwonej porzeczki działaj± moczopędnie, oczyszczaj±co i wzmacniaj±co. Spożywane na czczo pobudzaj± apetyt, s± wskazane przy takich dolegliwo¶ciach jak: artretyzm, reumatyzm, go¶ciec, brak łaknienia, gor±czka, kamienie moczowe, niestrawno¶ć, niewydolno¶ć i zapalenie w±troby, przewlekłe schorzenia w±troby, schorzenia skórne, zapalenia dróg moczowych, nieżyt pęcherza moczowego, kolki, zaparcia, miażdżyca naczyń krwiono¶nych, migreny, dolegliwo¶ci serca, trudno goj±ce się rany.
Czerwone porzeczki dzięki obecno¶ci polifenoli łagodz± bóle menstruacyjne. A zawarte w owocach witaminy C, PP, żelazo i garbniki działaj± na skórę ¶ci±gaj±co, antybakteryjnie i tonizuj±co - co szczególnie istotne dla osób o cerze tłustej i tr±dzikowej. Zaleca się je także na trudno goj±ce się rany, w tym również rany żylakowe.
Pomocne w leczeniu chorób układu kr±żenia
Duża ilo¶ć potasu w tych niepozornych owocach (około275 mg/ 100 g), sprawia, że s± pomocne w leczeniu i zapobieganiu nadci¶nienia tętniczego.
W swoim składzie maj± witaminę PP, odpowiedzialn± za regulację poziomu cholesterolu we krwi i zapobieganie miażdżycy naczyń krwiono¶nych.
Podobnie jak czarne porzeczki, również i one s± Ľródłem antyoksydantów, „wymiataj±cych” z naczyń wolne rodniki odpowiedzialne za ich mechaniczne uszkodzenia.
Pomocne w objawach zaburzeń żoł±dkowo-jelitowych
Czerwone porzeczki s± bogate w pektyny wspomagaj±ce funkcjonowanie jelit – dbaj± o ich mikroflorę, poprawiaj± perystaltykę, oczyszczaj± z toksyn i reguluj± proces wypróżniania się.
Garbniki zawarte w skórce czerwonych porzeczek maj± wła¶ciwo¶ci ¶ci±gaj±ce.
Skórka porzeczki posiada antocyjanozydy, które hamuj± rozwój bakterii (w tym również E. Coli). 

Fitoterapia poleca stosowanie czerwonych porzeczek przy niestrawno¶ci wynikaj±cej z niedoborów soków trawiennych, niewydolno¶ci w±trobowej, przy przewlekłych schorzeniach w±troby i zgadze.
Doskonale wzmagaj± apetyt i z tej też przyczyny uważane s± za lek dla osób maj±cych problemy z łaknieniem.

Domowe kuracje porzeczkowe
Odwar z li¶ci i p±czków jest naturalnym sposobem na go¶ciec, skazę limfatyczn±, krwotoki, puchlinę wodn± oraz jako ¶rodek napotny.
Surowy sok porzeczkowy jest sposobem na nadkwasotę, nie¶wieży oddech i zgagę. Zaleca się pić go dwa razy dziennie po 1/4 szklanki.
K±piele z odwaru z li¶ci porzeczek stosuje się w celu pobudzenia czynno¶ci koty nadnercza, przy skazie limfatycznej, wysypkach i chorobach skórnych.
Porzeczki należ± zdecydowanie do owoców kwa¶nych i zgodnie z zaleceniami makrobiotyki nie powinny być zjadane podczas posiłku składaj±cego się z białka (mięso, ryby, jaja, warzywa). Najlepiej zjadać je po tego typu posiłkach, co sprzyja lepszemu trawieniu, zapobiega zaleganiu pokarmów w żoł±dku i szkodliwej nadfermentacji.
Uprawa porzeczki czerwonej
Najlepszym miejscem dla tego krzewu jest stanowisko słoneczne. Porzeczka posadzona w cieniu drzewa, słabiej owocuje, a jej owoce s± drobniejsze. Nie jest wybredna pod względem gleby, ale najlepiej czuje się w żyznej, zasobnej w próchnicę, o lekko kwa¶nym, odczynie (pH 5,5; 6,5). Z powodzeniem wyro¶nie również w nieco słabszych i lżejszych podłożach jeżeli zadbamy o utrzymanie odpowiedniej wilgotno¶ci gleby. Ciężkie, podmokłe i gliniaste gleby zdecydowanie nie będ± dla niej odpowiednie.
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jak wybrać jogiczny prezent ? Na co zwrócić uwagę ?

Jaki prezent wybrać? Jak ocenić nie znaj±c się na sprzęcie do jogi, co będzie optymalne?...

Kiedy moje nogi będ± w końcu elastyczne?

Mocne oraz elastyczne nogi to też zdrowe nogi - lekkie, sprawne i pewnie st±paj±ce po ziemi. To większa rado¶ć biegania i uprawiania wszelkich innych dyscyplin sportowych - twoich ulubionych. To wreszcie smukłe i zgrabne nogi, zrelaksowane i odprężone. Nie zwlękaj - sięgaj po więcej - również w jodz...

Jej wysoko¶ć cytryna

Królowa pochodzi z południowo-wschodnich Chin. Jej kariera rozkwitła w XVIII wieku, kiedy odkryto, że jest doskonałym remedium na wiele chorób. Dzi¶ cytryna znana jest nie tylko ze swych wła¶ciwo¶ci leczniczych, ale także jako doskonała pomoc w ekologicznym sprz±taniu domu....

10 sposobów na uproszczenie życia

Dzisiejsze tempo życia, szczególnie w dużych miastach jest przyczyn± przewlekłego stresu, przemęczenia i problemów ze zdrowiem. Prostota i minimalizm mog± nam pomóc odnaleĽć równowagę i swój własny slow life. Oto 10 sposobów na uproszczenie życia. ...

Obserwujemy obecnie prawdziwy boom na rozwój osobisty. Z czego on wynika?

Na to i wiele innych pytań odpowiadaj± Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego stylu życia, entuzja¶ci ajurwedy i technik medytacyjnych....

Prezydent z kasty niedotykalnych na czele Indii. Aktywnie ćwiczy jogę.

Niedawno opisywali¶my na naszych łamach sylwetkę premiera Indii Narendry Modiego, teraz publikujemy kolejny artykuł z tej serii - dla wszystkich czytelników bliżej zainteresowanych Indiami. ...

Joga w walce z traum±, czyli jak pomóc weteranom

Zespół stresu pourazowego (PTSD) dotyka nawet 10 proc. żołnierzy, którzy brali udział w działaniach bojowych. Szeroko zakrojone badania nad tym, jak pomóc weteranom, którzy cierpi± z tego powodu prowadz± m.in. Amerykanie. Maj± w tej materii pokaĽne do¶wiadczenia, bo na przestrzeni ostatnich lat wiel...

Jak długo muszę się rozci±gać, żeby być w pełni elastycznym?

Rozczaruję Was już na samym pocz±tku tego artykułu, ponieważ muszę uczciwi przyznać, że nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. ...

Dania gotowe. Czy mog± być zdrowe? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem, prezesem firmy Primavika

Na sklepowych półkach coraz więcej miejsca zajmuj± różnego rodzaju dania gotowe. Wpisuj± się one w potrzeby współczesnego konsumenta, który żyje szybko. Czy taka wysoko przetworzona żywno¶ć może być zdrowa? Na co zwracać uwagę przy wyborze produktów typu convienience? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem,...

Joga i medytacja recept± na lepsz± pamięć i orientację

W Polsce na alzheimera choruje ok. 350 tys. ludzi. Trac± pamięć, sprawno¶ć. Uczeni nie potrafi± jeszcze powiedzieć, co jest przyczyn± stopniowej i nieodwracalnej degradacji komórek nerwowych mózgu. Trwaj± intensywne poszukiwania sposobów na opóĽnienie postępów choroby i poprawę komfortu życia pacjen...

  
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft