Drzewa dla ludzi: Czeremcha
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Drzewa dla ludzi: Czeremcha

  • środa, 13 maja 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Właśnie kwitnie! Z powodzeniem możemy zbierać więc białe kwiaty z drzew oddalonych od ulic, suszyć je i dodawać do kojących podrażnioną skórę kąpieli. Późne lato z kolei, uraczy nas owocami czeremchy – bogatymi w witaminę C, rutynę, pektyny, antocyjany, kwasy organiczne, glikozydy i garbniki. Właściwości lecznicze drzewa są pomocne m.in. przy odtruwaniu organizmu, stanach zapalnych i grzybicznych skóry, zapaleniu migdałków, biegunce i gośćcu.
czeremcha
Czeremcha pospolita – Prunus padus
 Jak głosi ludowa tradycja, kwitnące gałązki drzewa czeremchy chroniły przed czarami, piorunami i robactwem. To ostatnie, zostało potwierdzone przez naukowców, którzy ustalili, iż młode listki drzewa wydzielają lotne związki glikozydowe o intensywnym działaniu bakteriobójczym i zarazem toksycznym dla niektórych gryzoni i owadów. Najprawdopodobniej z tejże właśnie przyczyny, czeremchy unikają pszczoły, w przeciwieństwie do lubującego się w jej owocach ptactwa.
 Czeremcha jest pospolicie występującym drzewem – bez trudu odnajdziemy ją w naszych parkach, lasach, na skwerkach. A rozpoznamy ją szczególnie łatwo po białym, drobnym kwieciu, witającym wiosnę najczęściej na przełomie kwietnia i maja. Cechą charakterystyczną jest także wyjątkowo gładka kora, która dopiero w sędziwym wieku nabiera chropowatości i barwy ciemnobrązowej.
 Owoce czeremchy dojrzewają pod koniec lipca. Najlepiej zbierać je w fazie maksymalnej dojrzałości (sierpień/ wrzesień). Z czarnych, kulistych pestkowców o gorzkawym smaku, sporządza się nalewki, przetwory, lecznicze napary i odwary.
 Oto, co m.in. pisał w 1845 r. Józef Gerald-Wyżycki w „Zielniku ekonomiczno - technicznym, ułożonym dla Gospodarzy i Gospodyń":
„Pożyteczne to drzewo rozmnaża się w lasach przez ptactwo dzikie, które zjadają owoce, niestrawione pestki wszędzie roznosi i zasiewa. Liście czeremchy przyjemnym są pokarmem dla kóz i owiec; mają one smak nieco ostry; pędzone z wodą przez alembik dają w medycynie wodę podobną do wody z laurośliwu (…). Jagody mające smak ściskający używają się skutecznie w biegunkach krwawnych...”
Właściwości lecznicze
  Surowcem leczniczym może być każda część drzewa – kora, kwiat i owoc. W wywarze z kory czeremchy można moczyć stopy w przypadku grzybicy, trudno gojących się ran i zmian skórnych. Ususzone kwiaty, bogate we flawonoidy, są świetnym dodatkiem do kąpieli łagodzącym dolegliwości skórne, a owoce – znanym i sprawdzonym środkiem przeciwbiegunkowym, przeciwgośćcowym i moczopędnym. Czeremchowe jagody zawierają: pektyny, witaminę C, rutynę, cukry, antocyjany, kwasy organiczne, glikozydy i garbniki.
Odwar i sok
  Sposobem na zapalenie migdałków i innych dolegliwości, wywołanych przez bakterie i grzyby w jamie ustnej, jest odwar z owoców czeremchy. Sok z owoców czeremchy ma działanie odżywcze, wykrztuśne, odtruwające organizm, moczopędne i przeciwbiegunkowe. Do przygotowania najprostszego przetworu potrzebujesz tylko:
- owoce czeremchy,
- cukier,
- kwasek cytrynowy – opcjonalnie dla podkreślenia smaku i stabilizacji.
Umyj owoce i zalej wodą tak, aby przykrywała owoce. Dodaj cukru w proporcji 1:1 i zagotuj. Przetrzyj przez sito oddzielając nasiona (konieczne, ponieważ zawarte w nich glikozydy są szkodliwe!) i pozostaw na kilka godzin, następnie przecedź. Ponownie zagotuj, dodaj kwasek cytrynowy i przelej do szklanych butelek lub słoików.
Smacznego-zdrowego!
 
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Kurs nauczycielski jogi. Szkolenie przygotowawcze. III Edycja Start kwiecień 2020!

Czy myślała/eś kiedyś o tym, aby zostać w przyszłości nauczycielem jogi? Chciałbyś posiadać takie umiejętności jak Twój ulubiony nauczyciel i pracować w gronie inspirujących ludzi? Wydaje Ci się, że jest to ciekawe zajęcie i wspaniała ścieżka rozwoju, ale masz obawy, że Twoje umiejętności i wied...

Jaki Nett USA - Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Ceny Specjalne do 15 lutego!

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Gość specjalny - Jaki Nett USA, dyplomowana nauczycielka jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 40-letnim doświadczeniem, posiada stopień Senior I. Do udziału w Konwencie zapraszamy zarówno osoby początkujące, jak i zaawansowane - do wyboru przygotowaliśm...

Nasz Patronat! Pierwsza w Polsce Vinyasa Joga połączona z Muzyką, Światłem i Laserami!

5 stycznia 2020, wypełniamy 400 m2 Poznańskiej Tamy aż 150 Joginami, którzy doświadczą niespotykanego dotąd wymiaru praktyki Jogi. MuscoYoga (Music Communication Yoga) wraz ze swoim Tanecznym Vinyasowym Flow przy akompaniamencie specjalnie skomponowanej Deep Orientalowej muzyki łączy siły z oprawą l...

Medytacja – cudowny eliksir odmładzający mózg

Genialna pamięć, świetny, niosący odpoczynek sen i mistrzowska koncentracja – wiele osób może o tym tylko pomarzyć. Te skarby są jednak w zasięgu każdego z nas. Pomaga w tym medytacja. Z badań prowadzonych m.in. na Harvardzie wynika, że regularna medytacja spowalnia procesy starzenia się mózgu...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START CZERWIEC 2020!

Rozpoczynamy rekrutację na III Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i u...

Rozpoznawanie potęgi umysłu poprzez samoobserwację

Życie dla większości ludzi to trwanie w iluzji własnych myśli. Rzadko kiedy udaje się wykroczyć poza wąski, stworzony przez umysł i uwarunkowany przez przeszłość, osobowy sens istnienia. W każdym człowieku istnieje natomiast wymiar istnienia, daleko głębszy niż myśl. To esencja tego, kim się jest. M...

Mudita Pure. Michał Kiciński opowiada

Nowa polska idea - telefon bez internetu gier i aplikacji. " Każdego dnia jesteśmy przeładowani informacjami i coraz trudniej jest nam znaleźć wewnętrzny spokój. Jako zespół Mudity wierzymy, że wspaniałe rzeczy dzieją się, gdy jesteśmy w pełni obecni. Ponieważ duże firmy technologiczne dążą do pozys...

Jak wpływać na bieg swojego życia

Miłość jest siłą napędową życia. Sprawia, że jesteśmy szczęśliwi, że odnajdujemy jego sens. Z jej pomocą można dokonywać dosłownie cudów, ale z jakiegoś powodu o niej zapominamy. AlchemiaŻycia.com powstała by przypomnieć, jak miłością dokonywać tych cudów. Stworzyliśmy przestrzeń dla osób gotowych d...

Kiedy praktyka jogi wychodzi poza matę

Zazwyczaj praktykę jogi zaczynamy od asan. Okazuje się wtedy, że praktyka mniej lub bardziej skomplikowanych pozycji, sprawia, że ciało czuje się stabilnie, pewnie i dobrze. Pozbywamy się dolegliwości bólowych, ograniczeń spiętych mięśni, czy dysfunkcji stawów i możemy naszego ciała używać w bardzie...

Co mi daje dieta wegetariańska?

Dieta wegetariańska ma swoich zagorzałych zwolenników i oponentów. Część z nas wciąż pozostaje przy diecie mięsnej głównie z przyzwyczajenia, tradycji oraz braku wiedzy. Twierdzenia typu "Ludzie od zawsze jedli mięso" do mnie nie przemawiają. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Stycznia 2020
Następne
PWŚCPSN
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft