Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Pokrzywa – na wzmocnienie i oczyszczenie

  • ¶roda, 25 marca 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Korzenie leczniczego zastosowania pokrzywy sięgaj± czasów starożytnych. Ponieważ sok wyciskany ze ¶wieżych pokrzyw jest polecany do kuracji oczyszczaj±cych organizm z nagromadzonych toksyn, warto mieć na uwadze cenne wła¶ciwo¶ci tej popularniej ro¶liny, któr± możemy z powodzeniem stosować w celach profilaktycznych, leczniczych, pielęgnacyjnych i kulinarnych. Gdy pokrzywa wschodzi - lato nadchodzi. Choć jeszcze jej nie widać, warto wypatrywać i ¶wież± spożywać! :-)
pokrzywa
Jan Brzechwa
Osioł i róża
Przemówił osioł do róży:
„Tak pani zapach mnie nuży,
A kolce, paniusiu złota,
To jest zwyczajna głupota.
I taka pani p±sowa,
Że boli po prostu głowa.
Niech pani weĽmie pokrzywę:
Z niej s± korzy¶ci prawdziwe,
Bezwonna jest, no a przy tym
Zje¶ć można j± z apetytem.
I każdy osioł to powie:
Pokrzywa taka - to zdrowie!”
(…)
  Dawni Słowianie, przypisywali pokrzywie wła¶ciwo¶ci magiczne. W wigilię ¶w. Jana, zawieszano j± na bramach i wej¶ciach do chat, aby ochronić się przed demonami. Pokrzywowe wiechy na polach, zabezpieczały zasiewy przed urokami, a spalenie pokrzyw przed nadej¶ciem burzy rozpędzało chmury i odstraszało pioruny. Od XVII wieku pokrzywa była głównie wykorzystywana w przemy¶le włókienniczym, a ubrania zeń utkane ochraniały przed złymi duchami.
Wła¶ciwo¶ci
  Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) - jest powszechnie znan± ro¶lin±, występuj±c± praktycznie na całym ¶wiecie – za wyj±tkiem kręgu polarnego i Afryki Południowej. Łodyga i li¶cie tego popularnego zarówno „chwastu” jak i surowca zielarskiego, zawieraj± witaminy A i C, s± bogate w kwasy organiczne, flawonoidy, garbniki, aminy, karotenoidy i mnóstwo chlorofilu. Dużego znaczenia nabrał też sam korzeń ro¶liny, kumuluj±cy w sobie substancje o charakterze lektyn i polisacharydów – pomagaj±cych m.in. w zahamowaniu przerostu gruczołu krokowego, oczyszczaniu organizmu ze szkodliwych produktów przemiany materii, ułatwiaj±cych wydalanie mocznika. Pokrzywa pozwala podnie¶ć poziom hemoglobiny i ilo¶ć czerwonych krwinek, a także obniżyć poziom cukru we krwi. Wodę pokrzywow±, sporz±dzan± na spirytusie, wciera się w miejsca dotknięte reumatyzmem, a wyci±g stosuje w specyfikach do pielęgnacji włosów.
  To, co parzy nas w pokrzywie to nic innego jak włoski zawieraj±ce kwas mrówkowy, który neutralizuje się podczas sparzenia ro¶liny wrz±tkiem – o czym należy pamiętać podczas przyrz±dzania z niej potraw. Jest także cennym Ľródłem soli organicznych, wskazanym przy nieprawidłowej przemianie materii oraz dietach ubogich w sól.
Sok z pokrzywy
  Na oczyszczenie organizmu z zalegaj±cych toksyn, szczególnie po zimie, zalecana jest kuracja pokrzywowa, która pomaga skutecznie pozbyć się złogów nagromadzonych w organizmie. Odtruwaj±cy sok, przygotujesz z wyci¶niętych w sokowirówce ¶wieżych pokrzyw. Popijaj codziennie przez 2 tygodnie, 1-2 łyżki. Je¶li smak będzie Ci nie w smak, można dodać cytryny i modu.
Odwar z pokrzywy
  Potrzebujesz około 50 g suszonych li¶ci pokrzywy i 1 litr wody. Wystarczy włożyć li¶cie do garnka z zimn± wod±, doprowadzić do wrzenia i odcedzić. Je¶li chcemy oczy¶cić organizm, zaleca się picie dwóch lub trzech szklanek dziennie. Można także stosować jako płyn do płukania przy stanach zapalnych jamy ustnej, zapaleniu dzi±seł, bólach gardła i aftach. Odwar stosuje się również jako wzmacniaj±c± płukankę do włosów ciemnych – jasne, może przebarwić. Je¶li nie mamy dostępu do pokrzyw z czystego ¶rodowiska, można się wspomóc surowcem dostępnym w sklepach zielarskich i korzystać z gotowych do zaparzenia mieszanek.
Pokrzywa w kuchni
  Z młodych listków i wierzchołków łodyg możemy przygotować smaczn± i bardzo zdrow± zupę, witaminizuj±c± sałatkę, wystrzałowy koktajl, a także urozmaicać wiosenne przek±ski i sosy ziołowe. Ziela pokrzywy w cało¶ci używa się jako naturalnego konserwantu, zapobiegaj±cego psuciu się podczas transportu żywno¶ci, gdy nie ma dostępu do chłodziarek czy lodu.
¬ródła:
„Porady lecznicze, kosmetyczne i kulinarne z zielnika J. R. Tolkiena”, G. Gregorutti, L. Vassallo,
„Zioła i przyprawy mojej kuchni”, B. Markuza,
„Zioła w kuchni i domowej apteczce”, B. Bohne i inni,
„Majowe pokrzywy”: /index.php?LANG=pl&page_ID=139&art_ID=249
Paulina Szpargała
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Joga w walce z traum±, czyli jak pomóc weteranom

Zespół stresu pourazowego (PTSD) dotyka nawet 10 proc. żołnierzy, którzy brali udział w działaniach bojowych. Szeroko zakrojone badania nad tym, jak pomóc weteranom, którzy cierpi± z tego powodu prowadz± m.in. Amerykanie. Maj± w tej materii pokaĽne do¶wiadczenia, bo na przestrzeni ostatnich lat wiel...

Jak długo muszę się rozci±gać, żeby być w pełni elastycznym?

Rozczaruję Was już na samym pocz±tku tego artykułu, ponieważ muszę uczciwi przyznać, że nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. ...

Dania gotowe. Czy mog± być zdrowe? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem, prezesem firmy Primavika

Na sklepowych półkach coraz więcej miejsca zajmuj± różnego rodzaju dania gotowe. Wpisuj± się one w potrzeby współczesnego konsumenta, który żyje szybko. Czy taka wysoko przetworzona żywno¶ć może być zdrowa? Na co zwracać uwagę przy wyborze produktów typu convienience? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem,...

Jesienne Ekocuda nadchodz±!

Naturalne kosmetyki polskich i zagranicznych producentów, warsztaty, wykłady, a przede wszystkim możliwo¶ć spotkania miło¶ników eco pod jednym dachem – to wyróżniki Ekocudów – targów kosmetyków naturalnych, które w dniach 25 - 26 listopada odbęd± się w Domu Towarowym Bracia Jabłkowscy w ...

Joga i medytacja recept± na lepsz± pamięć i orientację

W Polsce na alzheimera choruje ok. 350 tys. ludzi. Trac± pamięć, sprawno¶ć. Uczeni nie potrafi± jeszcze powiedzieć, co jest przyczyn± stopniowej i nieodwracalnej degradacji komórek nerwowych mózgu. Trwaj± intensywne poszukiwania sposobów na opóĽnienie postępów choroby i poprawę komfortu życia pacjen...

Eckhart Tolle – sylwetka człowieka, i jego „Potęga teraĽniejszo¶ci”

Z przekazem Eckharta Tolle spotkałam się około 5 lat temu. Absolutnie nic z tego przekazu nie rozumiej±c. Wpadła wtedy w moje ręce ksi±żka "Potęga teraĽniejszo¶ci", która brzmiała jak nie do końca sprecyzowany bełkot. Czytałam i z typowym dla współczesnego człowieka ignoranctwem dla wszystkiego czeg...

Nowe trendy w jodze

To, że joga jest trendy nie ulega w±tpliwo¶ci. Ale moda na jogę zaszła już tak daleko, że zaczęto tworzyć jej bardzo oryginalne, czasem nie do końca z filozofi± jogi zwi±zane odmiany. Ostatnie hity to joga nago, joga z piwem, joga z psem, czy joga pod wod±. Skusiliby¶cie się na któr±¶ z takich lekcj...

Dlaczego jogin miałby zastanowić się zanim wypije kawę?

Otóż picie jednej/ dwóch filiżanek kawy dziennie nie będzie miało większego wpływu na organizm, ale nadużycie już tak. Kawa stanowi sztuczny stymulator, tzn. wtedy kiedy nasz organizm mówi stop - muszę odpocz±ć to po wypiciu kawy może jednak działać dalej. Niejako oszukuję w ten sposób swój organizm...

Kuchnia Pięciu Przemian - Zima

Zima zbliża się wielkimi krokami, w niektórych regionach kraju mieli¶my już nawet przyjemno¶ć ogl±dać ¶nieg. Zaczyna się okres wieczorów poprzeplatanych krótkimi godzinami szarego ¶wiatła. Jak sobie radzić, żeby nie zapa¶ć się w ciemn±, zimow± noc?...

Spaghetti z dyni z różnymi sosami - Pycha!

Dynia makaronowa potrafi zaskoczyć. Najpierw trzeba j± znaleĽć na bazarze. Jest podłużna, kształtem przypomina piłkę do rugby. Na jej skórce maluj± się zielono-żółte abstrakcyjne wzory. Gdy j± przekroimy, ma delikatny, arbuzowy aromat....

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Listopada 2017
Następne
PW¦CPSN
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft