Orzech włoski - na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Orzech włoski – na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia

  • środa, 28 stycznia 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Cieszą nas nie tylko smakiem, ale i właściwościami odżywczymi, leczniczymi i pielęgnacyjnymi. W starożytności symbolizowały płodność i służyły za talizman podczas ślubów. Piniusz Starszy mawiał, iż dobrze chroniony owoc orzecha włoskiego jest symbolem małżeństwa – dwóch idealnie dopasowanych do siebie połówek. Samo drzewo orzechowe, we Włoszech uważano za schronienie wiedźm. Celtowie obawiali się spać w jego cieniu – ponoć groziło to bólem głowy i gorączką, Druidzi z kolei często czerpali z zaklętych w nim mocach. Bez wątpienia – twardy orzech do zgryzienia ;-)
orzech
Orzech włoski (łac. Juglans regia kojarzony z Jowiszem i Junoną) to roślina pochodząca z obszarów klimatu umiarkowanego Euroazji. Jest drzewem długowiecznym – dożywa często 400 lat i może w tym czasie urosnąć do 30 metrów wysokości. Najprawdopodobniej najstarszy polski orzech włoski liczy ponad 135 lat, mierzy 23 metry i rośnie w Celbowej (woj. Pomorskie).
Orzech niewątpliwie jest drzewem niezwykłym i owianym mnóstwem tajemnic. Ponieważ zwykle rośnie samotnie (potrzebuje dużo miejsca na rozrost) to nietypowe dla drzew „zachowanie” wzbudzało lęk, m.in. u Celtów, którzy w obliczu groźby przeziębienia i gorączki, obawiali się zasypiać w jego cieniu, co i tak było minimalnym skutkiem ubocznym, w porównaniu do domniemanego śmiertelnego snu w towarzystwie cisa.
Owiany mrokiem był również w Rzymie, w którym wg legend, papież Paschalis II kazał uroczyście ściąć pewien orzech, gdzie miał rzekomo zamieszkiwać duch Nerona, a na jego miejscu w 1099 r. nakazał wybudować kaplicę, rozbudowaną w późniejszym czasie w kościół Santa Maria del Popolo. W sztuce chrześcijańskiej z kolei, owoc orzecha włoskiego symbolizował człowieka – ciałem była zielona owocnia, kośćmi – skorupka, a duszą słodkie wnętrze.
Według tzw. traktatu doktryny podpisów – filozofii medyków i herbalistów, każda roślina w zamyśle Boga, odpowiada tej części ciała, którą przypomina. Nic więc dziwnego, że owoc orzecha, kształtem imitującego mózg, jest kojarzony z właściwościami szczególnie dobroczynnymi dla funkcjonowania tegoż organu.
Już starożytni Grecy i Rzymianie wytłaczali olej z orzechów, który stosowali przy zapaleniu nerek, kamieniach żółciowych i przeciw robakom. Za pomocą tych niezwykłych owoców oczyszczano krew, leczono niedokrwistość, cukrzycę, cherłactwo, próchnicę zębów, gruźlicę, schodzenia kostne, łysienie, a nawet wściekliznę.
Staropolskim obyczajem, liśćmi orzecha nacierano skórę koni i bydła, aby odstraszyć owady, a rozłożenie rozgniecionych liści po domostwie, skutecznie odstraszało swym zapachem mrówki, komary i inne robactwo.
Suszone liście orzecha zawierają: garbniki, kwasy organiczne, flawonoidy, witaminy, sole mineralne, związki naftochinowe, ślady olejku eterycznego. Te same składniki, tylko w innych proporcjach, zawiera naowocnia, mająca więcej garbników. W ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim bakteriobójcze właściwości liści orzecha, szczególnie pomocne w walce z gronkowcem, paciorkowcem, durem brzusznym. Ponad to, działają przeciwkrwotocznie, przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie. Skutecznie i szybko ukoją także uszkodzoną skórę.
Od czasów Hipokratesa, niedojrzałe orzechy były stosowane na odrobaczenie, a 50-krotnie większa niż w cytrusach ilość witaminy C, była naturalną receptą dla odporności. Wyciąg z liści lub owoców nadal stosuje się w zaburzeniach trawiennych, wzdęciach, bólach brzucha, kolkach jelitowych, uczuciu pełności, odbijaniu oraz owrzodzeniu jelita grubego. Zewnętrznie, pomaga w wielu chorobach skórnych - trądziku, egzemie, świądzie, opryszczce, liszajach, żylakach podudzi i odbytu, zapaleniu: jamy ustnej, sromu i pochwy.
Zdrowe kalorie
Orzechy są nie tylko niezwykle apetyczne, ale i odżywcze. W ich wysokokalorycznym i zarazem dietetycznym składzie, znajdziemy wzmacniające kondycję całego organizmu: węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe, związki białkowe, fitosterole, witaminy i sole mineralne. Duża zawartość magnezu w orzechach, korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego mózgu, poprawiając pamięć i koncentrację. W kuchni oraz w kosmetyce najbardziej ceni się olej z nasion orzecha włoskiego. Sok wyciśnięty ze świeżych liści ma działanie intensywnie barwiące, wykorzystywane do produkcji farb do włosów i kosmetyków przyspieszających opalanie, a z niedojrzałych owoców poleca się sporządzanie smakowych konfitur, nalewek i likierów.
Źródło informacji: „Na początku było drzewo”, praca zbiorowa , wyd. Baobab
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jesteśmy zaprogramowani na 120 lat, mamy to zapisane w genach

Będzie dobrze, jeśli zmienimy styl odżywiania i zaczniemy jeść, jak trzeba. Wtedy wszystko wróci do normy. Człowiek do pewnego momentu jest cudownym, samo naprawiającym się organizmem – tłumaczy dr Danuta Myłek, specjalistka w zakresie alergologii i dermatologii. Dr Myłek jest jedy...

Medytacja Vipassana S.N. GOENKA: PRAKTYCZNE NAUKI BUDDY – cz.1

Poniższy tekst jest skróconym fragmentem wykładu, wygłoszonego przez S.N. Goenkę w 1991 r. w Birmie (po 20 latach oczekiwania na prawo wjazdu do tegoż kraju), w którym miał możliwość przedstawienia Dhammy jako nauki uniwersalnej, dostępnej dla każdego, wolnej od aspektu religijnego, przynoszącą szcz...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START STYCZEŃ 2021!

Trwa rekrutacja na IV Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

Wspaniały nauczyciel jogi Grzegorz Nieścier potrzebuje Waszej pomocy!

Ratowanie życia i projektu życia Grzegorza Nieściera! Uruchomiliśmy zrzutkę - każda kwota się liczy!!! Link do zrzutki: https://zrzutka.pl/5f9xha Zwracamy się z prośbą o pomoc w pokryciu kosztów związanych z chorobą Grzegorza i terapią. W chwili obecnej intensywna chemoterapia powoduje ogromne spus...

Zostań w domu z Joga-joga.tv

Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla początkujących, odchudzających się oraz dbających o plecy i kręgosłup. Jesteśmy z Tobą wszędzie tam gdzie jest internet....

Książka Leczenie Żywieniem - bestseller z praktycznymi poradami

Takich książek nam własnie potrzeba! Wreszcie dochodzą do głosu lekarze praktycy, którzy promują leczenie chorób przewlekłych oraz profilaktykę zdrowotną w oparciu o właściwą, zrównoważoną dietę. Dietę opartą na prostych zasadach, łatwo dostępnych i nieprzetworzonych produktach. Czytelnik znajdzi...

Dlaczego warto jeść czosnek niedźwiedzi?

Czosnek niedźwiedzi jest rośliną leczniczą - na odporność, nadciśnienie, stany zapalne zatok i oskrzeli. ...

Na wirusa nie ma leku! Rozwiązaniem jest wyłącznie nasz układ odpornościowy – jak go wzmocnić?

Wszystkie media na świecie mówią obecnie niemal wyłącznie o koronawirusie. Obserwujemy rosnące zjawisko paniki, gdyż telewizja i media społecznościowe nie szczędzą nam danych o wzrastających słupkach ofiar śmiertelnych zakażenia. Zamiast wpadać w rytm lęku i czekać "na swoją kolej" – przystąpm...

Wywiad z Wiktorem Morgulec - Wybory jogina. Joga Magazyn Marzec

Czy osoby, które praktykują jogę, powinny mieć dystans do świata? Także do tego, co dzieje się w polityce? Czy wolno im mieć poglądy. A jeśli tak, to jakie? I dlaczego? Poniżej zamieszczamy wywiad z Wiktorem Morgulcem zaczerpnięty z magazynu Joga. ...

Zwiększ odporność dzięki Metodzie Wima Hofa

Wim Hof to człowiek lodu, który łamie wszelkie prawa natury. Wydaje się, że jest nadczłowiekiem, potrafi spędzić 2 godziny zanurzony w lodzie czy przebiec maraton na pustyni bez żadnego łyka wody. Naukowcy sądzili, że są to wyłącznie jego nadzwyczajne umiejętności, ale Wim udowodnił, że każdy może s...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Września 2020
Następne
PWŚCPSN
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft