Orzech włoski - na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Orzech włoski – na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia

  • środa, 28 stycznia 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Cieszą nas nie tylko smakiem, ale i właściwościami odżywczymi, leczniczymi i pielęgnacyjnymi. W starożytności symbolizowały płodność i służyły za talizman podczas ślubów. Piniusz Starszy mawiał, iż dobrze chroniony owoc orzecha włoskiego jest symbolem małżeństwa – dwóch idealnie dopasowanych do siebie połówek. Samo drzewo orzechowe, we Włoszech uważano za schronienie wiedźm. Celtowie obawiali się spać w jego cieniu – ponoć groziło to bólem głowy i gorączką, Druidzi z kolei często czerpali z zaklętych w nim mocach. Bez wątpienia – twardy orzech do zgryzienia ;-)
orzech
Orzech włoski (łac. Juglans regia kojarzony z Jowiszem i Junoną) to roślina pochodząca z obszarów klimatu umiarkowanego Euroazji. Jest drzewem długowiecznym – dożywa często 400 lat i może w tym czasie urosnąć do 30 metrów wysokości. Najprawdopodobniej najstarszy polski orzech włoski liczy ponad 135 lat, mierzy 23 metry i rośnie w Celbowej (woj. Pomorskie).
Orzech niewątpliwie jest drzewem niezwykłym i owianym mnóstwem tajemnic. Ponieważ zwykle rośnie samotnie (potrzebuje dużo miejsca na rozrost) to nietypowe dla drzew „zachowanie” wzbudzało lęk, m.in. u Celtów, którzy w obliczu groźby przeziębienia i gorączki, obawiali się zasypiać w jego cieniu, co i tak było minimalnym skutkiem ubocznym, w porównaniu do domniemanego śmiertelnego snu w towarzystwie cisa.
Owiany mrokiem był również w Rzymie, w którym wg legend, papież Paschalis II kazał uroczyście ściąć pewien orzech, gdzie miał rzekomo zamieszkiwać duch Nerona, a na jego miejscu w 1099 r. nakazał wybudować kaplicę, rozbudowaną w późniejszym czasie w kościół Santa Maria del Popolo. W sztuce chrześcijańskiej z kolei, owoc orzecha włoskiego symbolizował człowieka – ciałem była zielona owocnia, kośćmi – skorupka, a duszą słodkie wnętrze.
Według tzw. traktatu doktryny podpisów – filozofii medyków i herbalistów, każda roślina w zamyśle Boga, odpowiada tej części ciała, którą przypomina. Nic więc dziwnego, że owoc orzecha, kształtem imitującego mózg, jest kojarzony z właściwościami szczególnie dobroczynnymi dla funkcjonowania tegoż organu.
Już starożytni Grecy i Rzymianie wytłaczali olej z orzechów, który stosowali przy zapaleniu nerek, kamieniach żółciowych i przeciw robakom. Za pomocą tych niezwykłych owoców oczyszczano krew, leczono niedokrwistość, cukrzycę, cherłactwo, próchnicę zębów, gruźlicę, schodzenia kostne, łysienie, a nawet wściekliznę.
Staropolskim obyczajem, liśćmi orzecha nacierano skórę koni i bydła, aby odstraszyć owady, a rozłożenie rozgniecionych liści po domostwie, skutecznie odstraszało swym zapachem mrówki, komary i inne robactwo.
Suszone liście orzecha zawierają: garbniki, kwasy organiczne, flawonoidy, witaminy, sole mineralne, związki naftochinowe, ślady olejku eterycznego. Te same składniki, tylko w innych proporcjach, zawiera naowocnia, mająca więcej garbników. W ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim bakteriobójcze właściwości liści orzecha, szczególnie pomocne w walce z gronkowcem, paciorkowcem, durem brzusznym. Ponad to, działają przeciwkrwotocznie, przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie. Skutecznie i szybko ukoją także uszkodzoną skórę.
Od czasów Hipokratesa, niedojrzałe orzechy były stosowane na odrobaczenie, a 50-krotnie większa niż w cytrusach ilość witaminy C, była naturalną receptą dla odporności. Wyciąg z liści lub owoców nadal stosuje się w zaburzeniach trawiennych, wzdęciach, bólach brzucha, kolkach jelitowych, uczuciu pełności, odbijaniu oraz owrzodzeniu jelita grubego. Zewnętrznie, pomaga w wielu chorobach skórnych - trądziku, egzemie, świądzie, opryszczce, liszajach, żylakach podudzi i odbytu, zapaleniu: jamy ustnej, sromu i pochwy.
Zdrowe kalorie
Orzechy są nie tylko niezwykle apetyczne, ale i odżywcze. W ich wysokokalorycznym i zarazem dietetycznym składzie, znajdziemy wzmacniające kondycję całego organizmu: węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe, związki białkowe, fitosterole, witaminy i sole mineralne. Duża zawartość magnezu w orzechach, korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego mózgu, poprawiając pamięć i koncentrację. W kuchni oraz w kosmetyce najbardziej ceni się olej z nasion orzecha włoskiego. Sok wyciśnięty ze świeżych liści ma działanie intensywnie barwiące, wykorzystywane do produkcji farb do włosów i kosmetyków przyspieszających opalanie, a z niedojrzałych owoców poleca się sporządzanie smakowych konfitur, nalewek i likierów.
Źródło informacji: „Na początku było drzewo”, praca zbiorowa , wyd. Baobab
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Joga on-line jak wybrać ? Ranking

Zadajemy sobie wszyscy pytanie jak funkcjonować w tej nowej rzeczywistości ? Czy po prostu przeczekać, czy jak najszybciej dostosować się do nowej sytuacji? Co będzie dalej z naszą jogową branżą, która funkcjonuje głównie na bazie zajęć grupowych?...

Zostań w domu z Joga-joga.tv

Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla początkujących, odchudzających się oraz dbających o plecy i kręgosłup. Jesteśmy z Tobą wszędzie tam gdzie jest internet....

Wybory jogina- temat numeru marcowego wydania magazynu Joga

Czy osoby, które praktykują jogę, powinny mieć dystans do świata? Także do tego, co dzieje się w polityce? Czy wolno im mieć poglądy. A jeśli tak, to jakie? I dlaczego? Poniżej zamieszczamy wywiad z Wiktorem Morgulcem zaczerpnięty z magazynu Joga. ...

15 LAT PORTALU JOGA-JOGA.PL I SZKOŁY JOGA ŻOLIBORZ. SPOTKANIE WIRTUALNE!

Drodzy Czytelnicy! Zarezerwujcie sobie czas na spotkanie z nami w weekend 4-5 kwietnia 2020 w naszej nowej lokalizacji w Warszawie. Gwarantujemy moc atrakcji WIRTUALNIE! Podczas najbliższego weekendu będziecie mogli zobaczyć relację z naszej nowej pięknej szkoły w Warszawie na Żoliborzu i przez dwa...

Na wirusa nie ma leku! Rozwiązaniem jest wyłącznie nasz układ odpornościowy – jak go wzmocnić?

Wszystkie media na świecie mówią obecnie niemal wyłącznie o koronawirusie. Obserwujemy rosnące zjawisko paniki, gdyż telewizja i media społecznościowe nie szczędzą nam danych o wzrastających słupkach ofiar śmiertelnych zakażenia. Zamiast wpadać w rytm lęku i czekać "na swoją kolej" – przystąpm...

Zwiększ odporność dzięki Metodzie Wima Hofa

Wim Hof to człowiek lodu, który łamie wszelkie prawa natury. Wydaje się, że jest nadczłowiekiem, potrafi spędzić 2 godziny zanurzony w lodzie czy przebiec maraton na pustyni bez żadnego łyka wody. Naukowcy sądzili, że są to wyłącznie jego nadzwyczajne umiejętności, ale Wim udowodnił, że każdy może s...

Jak medytować i czym jest medytacja?

W ostatnim czasie naukowcy coraz chętniej badają wpływ medytacji na człowieka, dzięki czemu nie jest ona niezrozumiałą i ezoteryczną praktyką. Coraz więcej zwykłych ludzi zaczyna medytować, są to zarówno biznesmeni jak i młode mamy. Medytacja trafia zarówno do dużych firm (szczególnie z branży IT np...

Naturalne sposoby na odporność. Kuchenna apteka

W tym trudnym dla nasz wszystkich czasie warto sobie pomóc i wzmocnić organizm, również tymi najprostszymi sposobami. Najlepsze są stare, sprawdzone metody. Taka immunoterapia na domową skalę. Nie lekceważmy zalet tzw. leków naturalnych, czyli pochodzących bezpośrednio z roślin. Przez wieki był...

Zdrowie zaczyna się w brzuchu

Tradycyjna medycyna miewa problemy z dolegliwościami, z którymi coraz częściej zmagają się ludzie, czyli m.in. z zaburzeniami metabolicznymi i psychicznymi, chorobami autoimmunologicznymi. Okazuje się, że przez długi czas ignorowaliśmy zależność między układem pokarmowym i nerwowym. W dużym skrócie ...

Wege energia. Moc i siła z roślin. Nowa książka Katarzyny Gubały

Kolejna książka z serii po "Wege w kwadrans" i "Warzywa górą" autorstwa Katarzyny Gubały- znanej popularyzatorki diety wegetariańskiej w Polsce. Tym razem główne przesłanie książki to szereg dowodów na to, że właściwie skomponowana dieta wegetariańska daje wystarczającą siłę i moc nawet osobom bardz...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Kwietnia 2020
Następne
PWŚCPSN
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft