Orzech włoski - na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Orzech włoski – na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia

  • ¶roda, 28 stycznia 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Ciesz± nas nie tylko smakiem, ale i wła¶ciwo¶ciami odżywczymi, leczniczymi i pielęgnacyjnymi. W starożytno¶ci symbolizowały płodno¶ć i służyły za talizman podczas ¶lubów. Piniusz Starszy mawiał, iż dobrze chroniony owoc orzecha włoskiego jest symbolem małżeństwa – dwóch idealnie dopasowanych do siebie połówek. Samo drzewo orzechowe, we Włoszech uważano za schronienie wiedĽm. Celtowie obawiali się spać w jego cieniu – ponoć groziło to bólem głowy i gor±czk±, Druidzi z kolei często czerpali z zaklętych w nim mocach. Bez w±tpienia – twardy orzech do zgryzienia ;-)
orzech
Orzech włoski (łac. Juglans regia kojarzony z Jowiszem i Junon±) to ro¶lina pochodz±ca z obszarów klimatu umiarkowanego Euroazji. Jest drzewem długowiecznym – dożywa często 400 lat i może w tym czasie urosn±ć do 30 metrów wysoko¶ci. Najprawdopodobniej najstarszy polski orzech włoski liczy ponad 135 lat, mierzy 23 metry i ro¶nie w Celbowej (woj. Pomorskie).
Orzech niew±tpliwie jest drzewem niezwykłym i owianym mnóstwem tajemnic. Ponieważ zwykle ro¶nie samotnie (potrzebuje dużo miejsca na rozrost) to nietypowe dla drzew „zachowanie” wzbudzało lęk, m.in. u Celtów, którzy w obliczu groĽby przeziębienia i gor±czki, obawiali się zasypiać w jego cieniu, co i tak było minimalnym skutkiem ubocznym, w porównaniu do domniemanego ¶miertelnego snu w towarzystwie cisa.
Owiany mrokiem był również w Rzymie, w którym wg legend, papież Paschalis II kazał uroczy¶cie ¶ci±ć pewien orzech, gdzie miał rzekomo zamieszkiwać duch Nerona, a na jego miejscu w 1099 r. nakazał wybudować kaplicę, rozbudowan± w póĽniejszym czasie w ko¶ciół Santa Maria del Popolo. W sztuce chrze¶cijańskiej z kolei, owoc orzecha włoskiego symbolizował człowieka – ciałem była zielona owocnia, ko¶ćmi – skorupka, a dusz± słodkie wnętrze.
Według tzw. traktatu doktryny podpisów – filozofii medyków i herbalistów, każda ro¶lina w zamy¶le Boga, odpowiada tej czę¶ci ciała, któr± przypomina. Nic więc dziwnego, że owoc orzecha, kształtem imituj±cego mózg, jest kojarzony z wła¶ciwo¶ciami szczególnie dobroczynnymi dla funkcjonowania tegoż organu.
Już starożytni Grecy i Rzymianie wytłaczali olej z orzechów, który stosowali przy zapaleniu nerek, kamieniach żółciowych i przeciw robakom. Za pomoc± tych niezwykłych owoców oczyszczano krew, leczono niedokrwisto¶ć, cukrzycę, cherłactwo, próchnicę zębów, gruĽlicę, schodzenia kostne, łysienie, a nawet w¶ciekliznę.
Staropolskim obyczajem, li¶ćmi orzecha nacierano skórę koni i bydła, aby odstraszyć owady, a rozłożenie rozgniecionych li¶ci po domostwie, skutecznie odstraszało swym zapachem mrówki, komary i inne robactwo.
Suszone li¶cie orzecha zawieraj±: garbniki, kwasy organiczne, flawonoidy, witaminy, sole mineralne, zwi±zki naftochinowe, ¶lady olejku eterycznego. Te same składniki, tylko w innych proporcjach, zawiera naowocnia, maj±ca więcej garbników. W ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim bakteriobójcze wła¶ciwo¶ci li¶ci orzecha, szczególnie pomocne w walce z gronkowcem, paciorkowcem, durem brzusznym. Ponad to, działaj± przeciwkrwotocznie, przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie. Skutecznie i szybko ukoj± także uszkodzon± skórę.
Od czasów Hipokratesa, niedojrzałe orzechy były stosowane na odrobaczenie, a 50-krotnie większa niż w cytrusach ilo¶ć witaminy C, była naturaln± recept± dla odporno¶ci. Wyci±g z li¶ci lub owoców nadal stosuje się w zaburzeniach trawiennych, wzdęciach, bólach brzucha, kolkach jelitowych, uczuciu pełno¶ci, odbijaniu oraz owrzodzeniu jelita grubego. Zewnętrznie, pomaga w wielu chorobach skórnych - tr±dziku, egzemie, ¶wi±dzie, opryszczce, liszajach, żylakach podudzi i odbytu, zapaleniu: jamy ustnej, sromu i pochwy.
Zdrowe kalorie
Orzechy s± nie tylko niezwykle apetyczne, ale i odżywcze. W ich wysokokalorycznym i zarazem dietetycznym składzie, znajdziemy wzmacniaj±ce kondycję całego organizmu: węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe, zwi±zki białkowe, fitosterole, witaminy i sole mineralne. Duża zawarto¶ć magnezu w orzechach, korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego mózgu, poprawiaj±c pamięć i koncentrację. W kuchni oraz w kosmetyce najbardziej ceni się olej z nasion orzecha włoskiego. Sok wyci¶nięty ze ¶wieżych li¶ci ma działanie intensywnie barwi±ce, wykorzystywane do produkcji farb do włosów i kosmetyków przyspieszaj±cych opalanie, a z niedojrzałych owoców poleca się sporz±dzanie smakowych konfitur, nalewek i likierów.
¬ródło informacji: „Na pocz±tku było drzewo”, praca zbiorowa , wyd. Baobab
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Sztuka życia. Medytacja Vipassana - Oby wszystkie istoty były szczę¶liwe!

To nieistotne kim jeste¶, czym się zajmujesz, w co wierzysz, a komu nie ufasz. W każdym z nas jest spokój i harmonia pozwalaj±ca na szczę¶liwe życie w zgodzie ze sob± i z innymi ludĽmi. Furtka do ogrodu wyzwolenia opatrzona jest jedynie mentaln± tabliczk± – UWAGA! ¦WIADOMO¦Ć – której pra...

Joga z krzesłem. Cenna lektura dla każdego jogina.

Ksi±żki do jogi dziel± się na dwa rodzaje. Takie, które ładnie wygl±daj± na półce i takie, z których można w praktyce korzystać. Ksi±żki na półkę, to albo zawiłe próby tłumaczenia teoretycznego, czym jest joga, albo kolorowe nie do końca udane podręczniki do nauki asan, z których nie sposób się czeg...

Wdzięczno¶ć kluczem do szczę¶cia

W dzień silni i przebojowi. Wieczorami przeżuwamy stres (albo on przeżuwa nas). Rano, zanim otworzymy oczy, umysł już podsuwa milion spraw, które trzeba załatwić w ci±gu dnia. Z tyłu głowy co¶ szepcze: "nie zd±żysz!". Jak sobie z tym radzić? Sposobów jest wiele, a jednym z nich, i to całkiem skute...

Kanon literatury jogicznej w sklepie JOGA-JOGA.PL

Najnowsze wydanie "biblii jogi" czyli ksi±żka "¦wiatło Jogi" B.K.S. Iyengara, poszerzone i wzbogacone o płytę dvd z filmem biograficznym o życiu Mistrza. Polecamy także " Pranajama, sztuka oddychania w jodzie" B.K.S.Iyengara a także "Joga doskonała dla kobiet" Gitty S. Iyengar. Pozycje obowi±zkowe w...

Wytrzę¶ to! TRE® pomaga uwolnić się od stresu.

Proste ćwiczenia, które robi± co¶ dziwnego z ciałem. Sesja TRE® mnie zaskoczyła, choć mniej więcej wiedziałam, czego mogę się spodziewać. Po krótkiej rozgrzewce ciało zaczyna samoistnie drgać. Potem przyszło ukojenie. Dowód na to, że ciało pamięta to, czego nie pamięta umysł, który nosi w sobi...

3 mikstury ziołowe, pomocne przy stanach zapalnych gardła.

Jesień to czas wzmożonej podatno¶ci na przeziębienia i grypę. Je¶li odczuwamy pierwsze symptomy, warto wesprzeć organizm w powrocie do równowagi, naturalnymi ¶rodkami. Po ziołowe mieszanki, warto sięgać wtedy, kiedy czujemy, że czosnek, cytryna, imbir, miód i pierzyna mog± być niewystarczaj±ce, np. ...

Dlaczego nie robię postępów w mojej praktyce jogi...

Jogin wie, że w wyniku wykonywania asan przede wszystkim zdobywa zdrowie. Jest to cenny nabytek zdobywany ciężk± prac±, stan zupełnej równowagi ciała, umysłu i ducha. Tak więc nie chodzi o akrobatyczne wykonanie asany, wykraczaj±ce poza granice swoich możliwo¶ci, lecz o stał±, żarliw± praktykę, poł±...

Dzięgiel le¶ny, i inne skarby z ł±k do zebrania w paĽdzierniku.

PaĽdziernik, to czas zbioru nie tylko dojrzałych i pełnych witamin, owoców głogu, dzikiej róży czy tarniny, ale także pożytecznego dzięgla le¶nego, którego wła¶ciwo¶ci mog± być pomocne na różne dolegliwo¶ci. ...

Sztuka i joga id± ze sob± w parze. Niezwykłe sesje w muzeach.

Muzealna sala pełna adeptów jogi, którzy praktykuj± asany i pranajamę otoczeni działami sztuki? To nie fantazja. Coraz więcej renomowanych muzeów na ¶wiecie organizuje tego typu wydarzenia. Po sesji wypełnionej asanami można wzi±ć udział w medytacji, a potem zwiedzić w małej, kameralnej grupie ekspo...

Top 6 asan, które pomog± Ci utrzymać formę po lecie.

Czas letni to okres, w którym słońce sprawia, że mamy więcej energii i motywacji do działania. Bardziej dbamy o swoj± odsłonięt± skórę i ciało. Mamy więcej czasu i okazji do tego, aby aktywnie spędzać czas. Co zrobić, aby nie stracić formy po lecie i cieszyć się wysokim poziomem energii przez cały r...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Listopada 2018
Następne
PW¦CPSN
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft