Orzech włoski - na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Orzech włoski – na mniejsze i większe troski Twojego zdrowia

  • środa, 28 stycznia 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Cieszą nas nie tylko smakiem, ale i właściwościami odżywczymi, leczniczymi i pielęgnacyjnymi. W starożytności symbolizowały płodność i służyły za talizman podczas ślubów. Piniusz Starszy mawiał, iż dobrze chroniony owoc orzecha włoskiego jest symbolem małżeństwa – dwóch idealnie dopasowanych do siebie połówek. Samo drzewo orzechowe, we Włoszech uważano za schronienie wiedźm. Celtowie obawiali się spać w jego cieniu – ponoć groziło to bólem głowy i gorączką, Druidzi z kolei często czerpali z zaklętych w nim mocach. Bez wątpienia – twardy orzech do zgryzienia ;-)
orzech
Orzech włoski (łac. Juglans regia kojarzony z Jowiszem i Junoną) to roślina pochodząca z obszarów klimatu umiarkowanego Euroazji. Jest drzewem długowiecznym – dożywa często 400 lat i może w tym czasie urosnąć do 30 metrów wysokości. Najprawdopodobniej najstarszy polski orzech włoski liczy ponad 135 lat, mierzy 23 metry i rośnie w Celbowej (woj. Pomorskie).
Orzech niewątpliwie jest drzewem niezwykłym i owianym mnóstwem tajemnic. Ponieważ zwykle rośnie samotnie (potrzebuje dużo miejsca na rozrost) to nietypowe dla drzew „zachowanie” wzbudzało lęk, m.in. u Celtów, którzy w obliczu groźby przeziębienia i gorączki, obawiali się zasypiać w jego cieniu, co i tak było minimalnym skutkiem ubocznym, w porównaniu do domniemanego śmiertelnego snu w towarzystwie cisa.
Owiany mrokiem był również w Rzymie, w którym wg legend, papież Paschalis II kazał uroczyście ściąć pewien orzech, gdzie miał rzekomo zamieszkiwać duch Nerona, a na jego miejscu w 1099 r. nakazał wybudować kaplicę, rozbudowaną w późniejszym czasie w kościół Santa Maria del Popolo. W sztuce chrześcijańskiej z kolei, owoc orzecha włoskiego symbolizował człowieka – ciałem była zielona owocnia, kośćmi – skorupka, a duszą słodkie wnętrze.
Według tzw. traktatu doktryny podpisów – filozofii medyków i herbalistów, każda roślina w zamyśle Boga, odpowiada tej części ciała, którą przypomina. Nic więc dziwnego, że owoc orzecha, kształtem imitującego mózg, jest kojarzony z właściwościami szczególnie dobroczynnymi dla funkcjonowania tegoż organu.
Już starożytni Grecy i Rzymianie wytłaczali olej z orzechów, który stosowali przy zapaleniu nerek, kamieniach żółciowych i przeciw robakom. Za pomocą tych niezwykłych owoców oczyszczano krew, leczono niedokrwistość, cukrzycę, cherłactwo, próchnicę zębów, gruźlicę, schodzenia kostne, łysienie, a nawet wściekliznę.
Staropolskim obyczajem, liśćmi orzecha nacierano skórę koni i bydła, aby odstraszyć owady, a rozłożenie rozgniecionych liści po domostwie, skutecznie odstraszało swym zapachem mrówki, komary i inne robactwo.
Suszone liście orzecha zawierają: garbniki, kwasy organiczne, flawonoidy, witaminy, sole mineralne, związki naftochinowe, ślady olejku eterycznego. Te same składniki, tylko w innych proporcjach, zawiera naowocnia, mająca więcej garbników. W ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim bakteriobójcze właściwości liści orzecha, szczególnie pomocne w walce z gronkowcem, paciorkowcem, durem brzusznym. Ponad to, działają przeciwkrwotocznie, przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie. Skutecznie i szybko ukoją także uszkodzoną skórę.
Od czasów Hipokratesa, niedojrzałe orzechy były stosowane na odrobaczenie, a 50-krotnie większa niż w cytrusach ilość witaminy C, była naturalną receptą dla odporności. Wyciąg z liści lub owoców nadal stosuje się w zaburzeniach trawiennych, wzdęciach, bólach brzucha, kolkach jelitowych, uczuciu pełności, odbijaniu oraz owrzodzeniu jelita grubego. Zewnętrznie, pomaga w wielu chorobach skórnych - trądziku, egzemie, świądzie, opryszczce, liszajach, żylakach podudzi i odbytu, zapaleniu: jamy ustnej, sromu i pochwy.
Zdrowe kalorie
Orzechy są nie tylko niezwykle apetyczne, ale i odżywcze. W ich wysokokalorycznym i zarazem dietetycznym składzie, znajdziemy wzmacniające kondycję całego organizmu: węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe, związki białkowe, fitosterole, witaminy i sole mineralne. Duża zawartość magnezu w orzechach, korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego mózgu, poprawiając pamięć i koncentrację. W kuchni oraz w kosmetyce najbardziej ceni się olej z nasion orzecha włoskiego. Sok wyciśnięty ze świeżych liści ma działanie intensywnie barwiące, wykorzystywane do produkcji farb do włosów i kosmetyków przyspieszających opalanie, a z niedojrzałych owoców poleca się sporządzanie smakowych konfitur, nalewek i likierów.
Źródło informacji: „Na początku było drzewo”, praca zbiorowa , wyd. Baobab
Paulina Szpargała
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętności oraz końcowy certyfikat uprawniają do wykonywania zawodu nauczyciel...

Joga z Prezesem cz IV. Jak w 4 min rozluźnić szyję i barki ? Video

Napięcie kumulujące się w rejonie barków, potrafi często w dotkliwy sposób uprzykrzać życie powodując dyskomfort i obniżając samopoczucie. Na sztywność w tym obszarze ciała narażone są zarówno osoby wykonujące pracę siedzącą przy komputerze jak i fizyczną – obciążającą bezpośrednio tę grupę m...

Co robić, by nie marnować jedzenia? - rozmowa z Bankami Żywności, Patronem Joga Festiwalu w Wierchomli

Globalnym problemem zachodniego świata okazuje się nadmiar żywności i jej masowe wyrzucanie. W lutym ubiegłego roku UNICEF alarmował: 7,5 mln dzieci z 48 krajów świata stoi w obliczu ciężkiego ostrego niedożywienia. Według FAO, w tym samym czasie na świecie marnuje się ok. 1,3 mld ton żywności roczn...

Nadgarstki jogina

Podczas praktyki jogi często układamy dłonie, a co za tym idzie nadgarstki w dosyć nienaturalny sposób. W taki, do którego nadgarstki nie są przyzwyczajone. Dlatego bardzo często osoby rozpoczynające swoją przygodę z jogą miewają problemy z bólem w obrębie nadgarstków podczas wykonywania podstawowyc...

Joga z Prezesem cz. II Nadgarstki (video)

Ból nadgarstków to powszechna przypadłość, którą powodują niektóre aktywności sportowe, ale też zwykłe, codzienne czynności czy praca przy komputerze. Jest nie tylko poważną przeszkodą w normalnym funkcjonowaniu, ale i sygnałem, by lepiej zadbać o kondycję rąk. Wypróbuj ćwiczenia wzmacniające słabe ...

OGÓLNOPOLSKI TYDZIEŃ WEGE XII EDYCJA

Tydzień Wege to największa i najstarsza impreza promująca wegetarianizm i weganizm w Polsce. Tegoroczna edycja odbędzie się 12-20 maja 2018 r. i obejmie wiele wydarzeń na terenie Warszawy oraz kilkunastu innych miast w całej Polsce. Wydarzenie organizowane przez Fundację Viva! promuje takie postawy ...

Joga z Prezesem - cz. I Haluksy (video)

Stopy mogą wiele powiedzieć o człowieku, jego zdrowiu, dolegliwościach i stylu życia. Jeśli są zaniedbane i zniekształcone, nie tylko wyglądają nieestetycznie, ale też bolą. Jak uniknąć problemu haluksów i jak radzić sobie, kiedy już się pojawią? Poniżej prezentujemy krótki film z doskonałymi i pros...

Słodkie życie bez cukru - wywiad z Małgorzatą Sobczyk prowadzącą warsztaty kulinarne na Joga Festiwalu w Wierchomli

Słodycze budzą skojarzenie uczucia przyjemności dla większości z Nas - nie tylko dlatego, że są po prostu smaczne, ale również ze względów kulturowych. Któż z nas nie poprawił sobie humoru odrobiną czegoś słodkiego? Czym rozpieszczamy najbliższych? Co najczęściej dostajemy na prezent? Czy istnieje B...

Joga Festiwal. VI Górski Maraton Jogi w Wierchomli

Ruszyły zapisy na Joga Festiwal. VI Górski Maraton Jogi, który odbędzie się od 23 do 26 sierpnia. Impreza ma charakter otwarty i jest skierowana do wszystkich, którzy chcą zdrowo żyć, zadbać o swój umysł i ciało. W malowniczym miejscu z przepięknym widokiem na góry spotkają się osoby z całej Polski ...

Barwna moc mandali

Kolorowe, o skomplikowanych wzorach. Przyciągają wzrok i czarują. Mandale, bo o nich mowa, mają moc terapeutyczną, co potwierdzają wschodni i zachodni specjaliści. Są prastarym symbolem, cenionym przede wszystkim w buddyzmie tantrycznym i hinduizmie. Wyrażają jedność ze światem. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Maja 2018
Następne
PWŚCPSN
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
likesoft