Zamiast cukru - stewia - naturalnie słodka i zdrowa ro¶lina!
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Zamiast cukru – stewia – naturalnie słodka i zdrowa ro¶lina!

  • wtorek, 30 grudnia 2014
  • opracował: Paulina Szpargała
Stewia nie zawiera kalorii, a jest blisko 40 razy słodsze od zwykłego cukru buraczanego! Jest dostępna w proszku, tabletkach i płynie, a sadzonkę ro¶liny możemy z powodzeniem wyhodować samodzielnie w domu. Jedna łyżeczka sproszkowanej stewii jest równa słodko¶ci± standardowej szklance cukru!
stewia
Co się tyczy samej ro¶liny, swym rodzajem obejmuje 240 gatunków. Odmian±, któr± wykorzystuje się jako alternatywę dla cukru jest pochodz±ca z Brazylii i Paragwaju stevia rebaudiana. Jej wła¶ciwo¶ci słodz±ce oraz prozdrowotne odkryli Indianie ze szczepu Guarani, a pierwsze wzmianki pisemne pojawiły się dopiero pod koniec XIX wieku za spraw± szwajcarskiego botanika prowadz±cego badania w Ameryce Południowej.
Na pocz±tku lat 70. XX w. upraw± stewii zajęli się Japończycy, a obecnie jest powszechna w wielu krajach Azji – Malezji, Tajlandii, Chinach, Korei oraz na Tajwanie, w Izraelu i Ameryce Południowej – szczególnie w Brazylii, Paragwaju i Argentynie. W Europie przez wiele lat stewia była zakazana ze względu na domniemane wła¶ciwo¶ci przyczyniaj±ce się do powstawania nowotworów. Sami Indianie uważani, że podawania w dużych dawkach jest ¶rodkiem poronnym.
W Polsce i pozostałych krajach Unii Europejskiej, stewia (jako ¶rodek spożywczy) została dopuszczona do obrotu w 2011 r. wcze¶niej można było j± spotkać jedynie jako zioło w sklepach ze zdrow± żywno¶ci±.
Wła¶ciwo¶ci stewii
Li¶cie stewii s± blisko 40 razy słodsze od cukru, a sproszkowane około 300 razy. Do przygotowania ciast i innych słodko¶ci wystarczy więc zaledwie odrobina wyci±gu.
  • Nie zawiera kalorii – naturalnie sprzyja zrzuceniu zbędnych kilogramów.
  • Hamuje łaknienie i apetyt na słodycze.
  • Nie niszczy zębów.
  • Jest odpowiednia dla cukrzyków – jej warto¶ć w indeksie glikemicznym (IG) wynosi 0 (im niższy wskaĽnik tym lepiej). Dla porównania cukier posiada IG równe 80, a frytki 95. Można uznać j± bez w±tpienia za produkt zbawienny przy problemach cukrzycowych – chorzy nie musz± rezygnować ze słodko¶ci opartych na stewii.
  • Reguluje ci¶nienie krwi. W Ameryce Południowej lekarze przepisuj± leki ze stewi± pacjentom z nadci¶nieniem.
  • Li¶cie stewii s± bogate w witaminę C, beta-karoten, magnez, żelazo, wapń oraz wiele innych mikroelementów.
Ta niezwykła, słodsza od cukru ro¶lina, stwarza okazję do zmian naszych nawyków żywieniowych, w których cukier nie rzadko wiedzie prym, regularnie czyni±c spustoszenia w organizmie. Niew±tpliwym plusem jest również wydajno¶ć tego naturalnego słodzika, która w perspektywie czasu jest ekonomiczna i mniej obci±żaj±ca dla portfela.
 
¬ródło wykorzystanych w tek¶cie informacji: Poczta Zdrowia
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jaki Nett USA - Międzynarodowy Konwent Jogi 2019, Ceny Specjalne tylko do 20 lutego!

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2019. Go¶ć specjalny - Jaki Nett USA, dyplomowana nauczycielka jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 40-letnim do¶wiadczeniem, posiada stopień Senior I. Do udziału w Konwencie zapraszamy zarówno osoby pocz±tkuj±ce, jak i zaawansowane - do wyboru przygotowali¶my...

Joga na co dzień z premierem Indii

"Joga to podarek Indii dla całego ¶wiata. Niesie ze sob± zdrowie, dobrostan i pokój. Ł±czy w szczę¶ciu odległe od siebie narody" – mówił Narendra Modi. "Mój dzień rozpoczyna się od jogi. Ma dobroczynne wpływ na mój umysł i ciało". Je¶li kto¶ chce go na¶ladować, wystarczy poszukać w sieci klipó...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Rozpoczynamy zapisy na II Edycję ! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno¶ci oraz końcowy certyfikat uprawnia...

Uwolnij swoj± miednicę, a reszta sama się ułoży. O praktyce skłonów do przodu.

Miednica stanowi poł±czenie kręgosłupa z kończynami dolnymi i jest "po¶rednikiem" w przenoszeniu ciężaru tułowia na nogi. Ponadto zadaniem miednicy i przyczepionych do niej mię¶ni jest utrzymanie górnej czę¶ci ciała w prawidłowej pozycji – dotyczy to pionowego ustawienia kręgosłupa w trakcie s...

Hotel Mazowsze Medi Spa w Ustroniu. Zdrowo, kameralnie i aktywnie

Mazowsze Medi SPA to kameralne, luksusowe miejsce położone w atrakcyjnym turystycznie Ustroniu nad rzek± Wisł± u stóp gór Równica i Czantoria przeplecionych szeregiem szlaków spacerowych, idealne dla osób pragn±cych spokoju, chc±cych wypocz±ć w pełnym tego słowa znaczeniu jak i tych, którzy szukaj± ...

WIOSENNE EKOCUDA JUŻ WKRÓTCE W TRZECH MIASTACH!

Eko to nie moda, to styl życia, który wybiera coraz więcej Polaków. O tym, w jak szybkim tempie rozwijaj± się Ekocuda, ¶wiadczy rosn±ca z roku na rok frekwencja, przybywa uczestników, a także wystawców. Coraz czę¶ciej decydujemy się na produkty wolne od chemii i dodatkowych substancji, zwracaj±c uwa...

Giganci futbolu na macie. Joga wzmacnia i uelastycznia

Barczy¶ci faceci w ochraniaczach i kaskach. Wygl±daj± jakby byli zakuci w zbroje. Zawodnicy futbol amerykańskiego musz± wykazać się sił± i zwinno¶ci±. S± bardzo narażeni na kontuzje, bo to sport kontaktowy. Żeby się lepiej poczuć, ci olbrzymi ćwicz± jogę. Opiekunowie zawodników z NFL po konsultacjac...

Zen we wnętrzach

Prostota, minimalizm i harmonia to główne filary stylu zen w architekturze. Nie oznacza to jednak, że w pomieszczeniach nie ma mebli i wszystkie ¶ciany s± białe. Aby urz±dzić wnętrze inspirowane stylem zen wystarczy kierować się kilkoma zasadami. Oto one. ...

Dwa tygodnie na jogę

Dwa tygodnie na zdrowie. Wprowadzaj±c jedn± mał± zmianę w swoim tygodniowym planie i wpisuj±c tam jogę, możesz sprawić, że zmieni się całe twoje życie. SprawdĽ i przekonaj się sam. 10 rzeczy, które możesz odnotować, ćwicz±c jogę każdego dnia, przez dwa tygodnie. ...

Korekta w jodze. Seksualne i fizyczne nadużycia (film) #metoo cz. I

Zmowa milczenia przerwana - Matthew Sweeney, jeden z najwybitniejszych nauczycieli Ashtanga jogi publikuje otwarty list, w którym przyznaje się do tolerowania przez nauczycieli i ¶rodowiska Ashtanga jogi seksualnch nadużyć i niebezpiecznych, uszkadzaj±cych uczniów korekt dokonywanych przez guru Asth...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lutego 2019
Następne
PW¦CPSN
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft