Zdrowie z natury. Żurawina - nie tylko na problemy z pęcherzem.
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Zdrowie z natury. Żurawina - nie tylko na problemy z pęcherzem

  • wtorek, 2 grudnia 2014
Żurawina cieszy się coraz większą popularnością. Choć dostęp do świeżych i nieprzetworzonych owoców jest w naszym kraju dość ograniczony, warto sięgać chociażby po dobrej jakości soki z żurawiny, zawierające moc witamin i przeciwutleniaczy, a najzdrowiej przygotować je samodzielnie.
żurawina
Późną jesienią oraz wiosną, w naszych lasach możemy napotkać dziko rosnącą Vaccinium Oxycoccus – żurawinę błotną - najczęściej występującą na Pomorzu Zachodnim oraz we wschodniej części Polski.
Żurawina jest krzewinką o małych, czerwonych owocach, zbliżonych kształtem do jagód i borówek. Choć najwięcej jest w niej witaminy C, jest także cennym źródłem karotenu, błonnika, witamin z grupy B (B1, B2, B6), wapnia, sodu, potasu, fosforu, magnezu, żelaza i jodu. Zawarte w owocach flawonoidy (poliantocyjanidy) pełnią funkcję silnych przeciwutleniaczy zmniejszających ryzyko chorób nowotworowych.
Żurawinę zaleca się często przy niedoborach witamin i minerałów. Jest szczególnie pomocna w takich dolegliwościach, jak:
Według statystyk, problem zapalenia dróg moczowych dotyczy niemal co trzeciej kobiety. Mężczyzn spotyka ta przypadłość ośmiokrotnie rzadziej (ze względu na dłuższe przewody moczowe). Sok z żurawiny nie tylko przeciwdziała tej dolegliwości - działając antybakteryjnie i antygrzybicznie. Pomaga także przy zaburzeniach w oddawaniu moczu - problemie niewypróżniania pęcherza do końca oraz zbyt częstego oddawania moczu.
Antybakteryjne właściwości żurawiny są wykorzystywane także w profilaktyce chorób jamy ustnej. Ekstrakt z owoców powstrzymuje proces przedostawania się bakterii do dziąseł i zębów i zapobiega ich osadzaniu się – chroniąc m.in. przed próchnicą. Regularne płukanie ust sokiem z żurawiny redukuje ilość bakterii minimalizując tym samym zagrożenie chorobami przyzębia, dziąseł i śluzówki.
3. Przy wrzodach żołądka
Substancje zawarte w owocach żurawiny, stanowią naturalną barierę ochronną przed osadzaniem się bakterii na powłokach narządów wewnętrznych. Związki te chronią przed Escherichia coli i Helicobacter pylori – bakteriami odpowiedzialnymi za powstawanie wrzodów i innych problemów powiązanych ze śluzem żołądka.
Żurawina zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia – działa przeciwzakrzepowo, blokuje proces utleniania się cholesterolu we krwi i rozszerza naczynia krwionośne. Polecana jako stały element diety osobom szczególnie narażonym na miażdżycę. Flawonoidy obecne w żurawinie zbliżone są budową do tych występujących w czerwonym winie.
żurawina
Pomimo swoich dobroczynnych właściwości, żurawina nie jest odpowiednia dla każdego. Zawiera szczawiany, które w skoncentrowanej formie mogą się krystalizować, co jest niekorzystne dla osób z kamieniami nerkowymi lub z tendencją do ich powstawania. Szczawiany utrudniają także wchłanianie wapnia – powinno się jej unikać przy problemach z osteoporozą. Nie powinniśmy łączyć także żurawiny z przyjmowaniem leków o działaniu przeciwzakrzepowym.
Jak zrobić sok z żurawinowych jagód?
Najbardziej dostępna na sklepowych półkach jest suszona żurawina – intensywnie kandyzowana cukrem, który kłóci się z jej leczniczymi właściwościami. Poza tym najwięcej witamin mają świeże owoce i przetwory nie przerabiane fabrycznie. Już pół kilo żurawinowych świeżynek wystarczy Ci do przygotowania naturalnego soku :)
Potrzebujesz:
pół kg owoców żurawiny,
pół szklanki cukru trzcinowego (nierafinowanego),
garnka z wodą.
Dokładnie umyj owoce, przełóż do garnka i zalej wodą, aby całkowicie zakryła żurawinę. Gotuj do momentu, aż owoce rozgotują się lekko, a konsystencja zgęstnieje. Następnie odcedź przez sitko owoce od wywaru, w miarę możliwości odciśnij również sok z owoców, dodaj cukier i gotuj około 10 min. Gorący sok przelej do wyparzonych słoiczków lub szklanych butelek.
Samych smacznych i zdrowych soków żurawinowych!
paulina@joga-joga.pl
 
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Niezapomniany Sylwester z jogą 2019 w gronie fantastycznych ludzi!

Zapraszamy do aktywnego spędzenia ostatnich dni starego roku i powitania Nowego Roku 2020 na wyjazdowych warsztatach z jogą. Na jogę dla kręgosłupa do Luboradzy zaprasza Janusz Dąbrowski, do Urli Hania Onifade i Ania Ryczek, która poprowadzi warsztat oddechowy metodą Butejki. Jogę Iyengara poćwiczy...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START CZERWIEC 2020!

Rozpoczynamy rekrutację na III Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i u...

Jaki Nett USA - Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Ceny Specjalne do 31 grudnia

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Gość specjalny - Jaki Nett USA, dyplomowana nauczycielka jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 40-letnim doświadczeniem, posiada stopień Senior I. Do udziału w Konwencie zapraszamy zarówno osoby początkujące, jak i zaawansowane - do wyboru przygotowaliśm...

Kurs nauczycielski jogi. Szkolenie przygotowawcze. II Edycja Start Styczeń 2020.

Czy myślała/eś kiedyś o tym, aby zostać w przyszłości nauczycielem jogi? Chciałbyś posiadać takie umiejętności jak Twój ulubiony nauczyciel i pracować w gronie inspirujących ludzi? Wydaje Ci się, że jest to ciekawe zajęcie i wspaniała ścieżka rozwoju, ale masz obawy, że Twoje umiejętności i wied...

Rozpoznawanie potęgi umysłu poprzez samoobserwację

Życie dla większości ludzi to trwanie w iluzji własnych myśli. Rzadko kiedy udaje się wykroczyć poza wąski, stworzony przez umysł i uwarunkowany przez przeszłość, osobowy sens istnienia. W każdym człowieku istnieje natomiast wymiar istnienia, daleko głębszy niż myśl. To esencja tego, kim się jest. M...

Mudita Pure. Michał Kiciński opowiada

Nowa polska idea - telefon bez internetu gier i aplikacji. " Każdego dnia jesteśmy przeładowani informacjami i coraz trudniej jest nam znaleźć wewnętrzny spokój. Jako zespół Mudity wierzymy, że wspaniałe rzeczy dzieją się, gdy jesteśmy w pełni obecni. Ponieważ duże firmy technologiczne dążą do pozys...

Jak wpływać na bieg swojego życia

Miłość jest siłą napędową życia. Sprawia, że jesteśmy szczęśliwi, że odnajdujemy jego sens. Z jej pomocą można dokonywać dosłownie cudów, ale z jakiegoś powodu o niej zapominamy. AlchemiaŻycia.com powstała by przypomnieć, jak miłością dokonywać tych cudów. Stworzyliśmy przestrzeń dla osób gotowych d...

Kiedy praktyka jogi wychodzi poza matę

Zazwyczaj praktykę jogi zaczynamy od asan. Okazuje się wtedy, że praktyka mniej lub bardziej skomplikowanych pozycji, sprawia, że ciało czuje się stabilnie, pewnie i dobrze. Pozbywamy się dolegliwości bólowych, ograniczeń spiętych mięśni, czy dysfunkcji stawów i możemy naszego ciała używać w bardzie...

Co mi daje dieta wegetariańska?

Dieta wegetariańska ma swoich zagorzałych zwolenników i oponentów. Część z nas wciąż pozostaje przy diecie mięsnej głównie z przyzwyczajenia, tradycji oraz braku wiedzy. Twierdzenia typu "Ludzie od zawsze jedli mięso" do mnie nie przemawiają. ...

Medytacja. Od relaksu do oświecenia

Medytacja mówiąc najprościej to stan wyciszenia umysłu. Można medytować na zajęciach jogi, a nawet spacerując w parku. Wystarczy wyciszyć myśli – podstawowy przejaw aktywności umysłu. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Grudnia 2019
Następne
PWŚCPSN
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft