Smakowite chrupanie. Chipsy buraczane.
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Czas na smakowite chrupanie! - chipsy buraczane :)

  • poniedziałek, 27 października 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Burak nie musi być nudny! A dobrze wypieczony i przyprawiony nabiera całkiem innego charakterku :-). Na coraz dłuższe, jesienne wieczory serwujemy pomysł na smakowitą i zdrową przekąskę – chipsy z buraka. Użyj ulubionych dodatków i chrup do woli z lekkością w żołądku!
Do właściwości leczniczych buraka z pewnością nie trzeba nikogo przekonywać. Warto jednak pamiętać, iż dzięki zawartym w nich antocyjanom możemy zapobiegać nowotworom, wspierać układ krwionośny i odporność, a także „zatrzymać” młodość na dłużej. Osoby z tendencją do anemii, apatii i wysokiego ciśnienia nie powinny żałować sobie tej mineralnej bomby i regularnie spożywać świeży sok z buraka. To czerwone warzywo przesycone jest m.in. żelazem, magnezem, potasem, wapniem, sodem, cynkiem, fluorem oraz mało popularnym wśród warzyw – cezem i rubidem. Buraki posiadają także sporo kwasu foliowego, niezastąpionego w prawidłowym rozwoju płodu oraz w oczyszczeniu krwi z homocysteiny, wywołującej choroby serca. Dieta bogata w czerwonych przyjaciół pomaga utrzymać cholesterol na optymalnym poziomie i przeciwdziałać zwyrodnieniem naczyń krwionośnych.
Pełni właściwości możemy doświadczać popijając surowy sok z buraków, który przyspiesza produkcję czerwonych krwinek pomagając m.in. wyjść z białaczki. Ponieważ składniki mineralne buraków rozpuszczają się w wodzie, oprócz zup, warto poświęcić czas na ich upieczenie w skórce i obranie bezpośrednio przed jedzeniem. A póki co, dzielimy się jednym ze sposobów na świadomą konsumpcję buraczanej przekąski, w proporcjach dla 2. osób.
chipsy
Potrzebne będą:
2 średnie buraki,
ulubione przyprawy (pieprz czarny i biały, odrobina soli, papryka chilly i bazylia z pewnością dodadzą smaku),
posiekany koperek i natka pietruszki.
Sposób przygotowania
Obierz buraki i pokrój w cienkie plasterki – im cieńsze tym szybciej się upieką i będą bardziej chrupiące. Nagrzej piekarnik do 250° C. Plasterki posyp przyprawami lub jeśli masz ochotę najpierw polej lekko olejem żeby przyprawy lepiej przylegały. Doprawione plasterki rozłóż w naczyniu żaroodpornym lekko nasmarowanym olejem lub na blaszce wyłożnej papierem do pieczenia. Piecz przez około 30 min. po 15 minutach przewróć na drugą stron i zaglądaj co jakiś czas do przekąski coby się nie przypaliła. Po wyjęciu z piekarnika I ostygnięciu, posyp koperkiem i natką pietruszki i zajadaj się do woli!
Smakowitości!
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jaki Nett USA - Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Ceny Specjalne do 15 marca!

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2020. Gość specjalny - Jaki Nett USA, dyplomowana nauczycielka jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 40-letnim doświadczeniem, posiada stopień Senior I. Do udziału w Konwencie zapraszamy zarówno osoby początkujące, jak i zaawansowane - do wyboru przygotowaliśm...

Rytuały piękna. Joga twarzy metodą Yogattractive. Olga Szemley-Goudineau

Wraz z autorką i jej książką przemierzamy w fascynującej podróży 5 kontynentów, w poszukiwaniu najlepszych recept na zachowanie pięknego, naturalnego wyglądu na długie lata. I nie chodzi nam o najnowsze zdobycze medycyny estetycznej, lecz o proste, naturalne sposoby, dostępne " od ręki" dla każdego ...

Ekocudowna wiosna nadchodzi! Targi Kosmetyków Naturalnych Ekocuda odbędą się w Poznaniu, Gdańsku i Warszawie!

Dbając o siebie i swoją rodzinę warto uważnie czytać etykiety kosmetyków, po które sięgamy. Społeczność skupiona wokół tych powstałych na bazie naturalnych składników już od ponad 3 lat spotyka się podczas Ekocudów – Targów Kosmetyków Naturalnych. Tegoroczna wiosenna edycja rozpocznie się od t...

Po co człowiekowi z miasta mindfulness?”

Miewasz czasem wrażenie, że czas przyspieszył, że przydałoby się, żeby doba była dłuższa? Albo odnosisz wrażenie, że gdybyś miał więcej energii, to zaangażowałbyś się bardziej? W swoją pracę, hobby, rodzinę i przyjaciół? Łapiesz się na tym, że scrollujesz Facebooka, zamiast robić coś pożytecznego/ t...

Nasz Patronat! III Kongres Medycyny Integralnej - Bądź w pełni zdrowia. Prewencja i leczenie chorób przewlekłych – odporność!

Odporność będzie tematem przewodnim trzeciej edycji Kongresu Medycyny Integralnej, który organizuje Fundacja Małgosi Braunek "Bądź" w dniu 7 marca 2020 r. w Warszawie. Nadrzędnym celem Kongresu jest zainspirowanie uczestników do wzmocnienia własnej odporności, najważniejszego zasobu organizmu poprze...

Himalaje. W poszukiwaniu joginów. Książka Niny Budziszewskiej.

Opowieść o podróży w indyjskie Himalaje, gdzie biją źródła jogi. Książka z mnóstwem porad dla osób, które chcą na własne oczy ujrzeć najwyższe góry świata i odwiedzić najważniejsze miejsca związane z jogą: Rishikesh, Haridwar, Kedarnath, Badrinath, dolinę Spiti. ...

Kurs nauczycielski jogi. Szkolenie przygotowawcze. III Edycja Start kwiecień 2020!

Czy myślała/eś kiedyś o tym, aby zostać w przyszłości nauczycielem jogi? Chciałbyś posiadać takie umiejętności jak Twój ulubiony nauczyciel i pracować w gronie inspirujących ludzi? Wydaje Ci się, że jest to ciekawe zajęcie i wspaniała ścieżka rozwoju, ale masz obawy, że Twoje umiejętności i wied...

FoodRentgen na tropie zdrowej kaszy. „Od zawsze szukamy jedzenia po prostu nieskażonego”

Program FoodRentgen i Fundacja Konsumentów przebadali 10 rozpowszechnionych na rynku marek kasz gryczanych. Okazało się, że 40 proc. z nich przekracza dozwolone normy pozostałości glifosatu, herbicydu, który jest w składzie środka chwastobójczego Roundup. Herbicyd ten nie jest obojętny dla naszego...

Taniec – medytacja w ruchu. Jak wrócić „do siebie” i pokonać urazy

Półmrok, migające światełka świec, w kilku miejscach kolorowe, ciepłe punkty światła lamp. Słychać muzykę. Sala jest pełna ludzi, każdy porusza się inaczej. Ktoś tańczy, ktoś podskakuje lub kołyszę się poddając się rytmowi, ktoś po prostu leży na podłodze, ktoś inny tarza się jak młody psiak. To nie...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START CZERWIEC 2020!

Rozpoczynamy rekrutację na III Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i u...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lutego 2020
Następne
PWŚCPSN
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft