Jagoda. Właściwości i zastosowanie
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Roślinna insulina prosto z krzaczka? - Jagoda, drogocenny owoc dla zdrowia.

  • poniedziałek, 27 października 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Borówka czarna jest rośliną pospolicie występującą na terenie naszego kraju. Choć czas zbioru jej leczniczych owoców przypada w lipcu, na połoninach możemy zajadać się nimi nawet do późnej jesieni, jeśli oczywiście nie uprzedzą nas w tym mieszkańcy lasu, dla których czarne korale stanowią podstawowy element diety. Warto wiedzieć o tym naturalnym źródle przeciwutleniaczy, kojącym zmęczone oczy, wspierającym w infekcjach, a na cukrzyków działającym w podobny sposób jak insulina.
Vaccinium myrtillus to gatunek wieloletni i rozpowszechniony w Europie, Azji i Ameryce Północnej w rejonach klimatu arktycznego i umiarkowanego. W Polsce najczęściej możemy spotkać ją w lasach buczynowych, iglastych, na torfowiskach i innych terenach podmokłych. Bez trudu znajdziemy ją zarówno na nizinach jak i przy górskich szlakach (gdzie zbiór jagód, ze względu na ochronę przyrody, jest stanowczo zakazany).
Właściwości i zastosowanie
Dawno, dawno temu, gdy na świecie nie było jeszcze antybiotyków, czarnymi jagodami leczono rozmaite przypadłości, w tym choroby zakaźne, m.in tyfus i polio. Medycyna ludowa po dziś dzień obezwładnia ich mocą ostre biegunki i choroby pasożytnicze. Zastosowanie znajdują również liście, które podobnie jak suszone owoce łagodzą stany zapalne przewodu pokarmowego i dróg moczowych. Sok z jagód jest cenionym antidotum na zatrucia i skutecznie pomaga pozbyć się z organizmu toksyn. Lista zastosowań tych smacznych i prozdrowotnych korali jest doprawdy imponująca :)
Borówka czarna jest rośliną wspomagająca profilaktykę i terapię wielu chorób. Naukowcy i dietetycy podkreślają liczne, dobroczynne właściwości zarówno jej owoców jak i liści. Czarne jagody posiadają intensywne działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe, doskonale sprawdzą się więc w okresach słabszej odporności organizmu, którym sprzyja jesienno-zimowa aura. Liście z kolei zawierają antocyjany, arbutynę, olejki eteryczne i substancje ściągające o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym. Wyciąg z nich skutecznie hamuje łojotok i nadmierną potliwość. Z uwagi na obecność substancji ściągających, używane są często w leczeniu trądziku, grzybicy i innych problemach skórnych. Użyteczne i pożyteczne są także w stanach zapalnych układu moczowego, zapaleniu gruczołu krokowego, cukrzycy i retynopatii cukrzycowej.
Najwięcej witamin mają oczywiście świeże owoce, zerwane prosto z krzaczka - dostarczają masę mikro i makroelementów, mają również najsilniejsze działanie rozluźniające przy zaparciach. Suszone owoce działają z kolei przeciwbiegunkowo, przeciwgorączkowo i antyseptycznie. Naparem z tego surowca możemy skutecznie pozbyć się bólu i wyciszyć niepokój. Jest każe popularnym środkiem na kaszel i infekcje układu oddechowego w postaci soku i syropu. Wyciąg z jagód neutralizuje szkodliwe produkty przemiany materii, uszczelnia też bony śluzowe żołądka. Owoców tych nie powinno zabraknąć w jadłospisie osób borykających się z nowotworem.
jagoda
Co dokładnie mają mają w sobie czarne jagody?:
kwas foliowy,
fitoestrogeny,
antocyjany i garbniki,
witaminę C i A,
witaminę B1 i B2,
witaminę PP,
fosfor, potas i wapń,
żelazo, cynk i mangan,
kwasy owocowe: jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy,
karotenoidy,
pektyny i in. 
Nie tylko na anemię
Jagody zawierają substancje, które biorą udział w produkcji czerwonych krwinek i m.in. uelastyczniają naczynia krwionośne skutecznie przeciwdziałając anemii. Nic więc dziwnego, że często są składnikiem leków suplementów diety zalecanych przy niedokrwistości. Obniżają także poziom tzw. złego cholesterolu i wspomagają prawidłowe funkcjonowanie oczu. Przyspieszając i tym samym wspomagając regenerację rodopsyny (barwnika znajdującego się w siatkówce oka, odpowiedzialnego m.in. za widzenie po zmroku) jagody opóźniają proces utraty wzroku, zapobiegają powiększaniu się krótkowzroczności i poprawiają widzenie w ciemności. Jagody są także często stosowane w leczeniu hemoroidów, żylaków i słabych naczyń krwionośnych. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, opóźniają proces starzenia się i pozwalają dłużej cieszyć się dobrą formą i urodą. Kosmetyki z ekstraktem tej rośliny skutecznie ściągają i wygładzają skórę. Polecane są szczególnie przy cerze tłustej, trądzikowej i naczynkowej.
Naturalna insulina?
Od XIX wieku przypisuje się borówce właściwości obniżania poziomu cukru we krwi oraz zmniejszania wydalania cukru wraz z moczem. Dlaczego? Podczas badań, z liści krzewiny udało się wyizolować myrtylinę i neomyrtylinę – pochodne kwasu galusowego, którym przypisuje się działanie przeciwcukrzycowe – hipoglikemiczne. Późniejsze analizy wykazały również dużą zawartość chromu cechującą się dobrą przyswajalnością w profilaktyce i leczeniu cukrzycy.
Zbieranie jagód jest zajęciem czasochłonny, nie powinny dziwić nas zatem wysokie ceny tego przysmaku. Choć w procesie gotowania, pieczenia i in. kulinarnych wyczynów raczyć będziemy przede wszystkim nasze podniebienie (ponieważ najwięcej właściwości pro zdrowotnych mają świeże, nieprzetworzone owoce), warto w sezonie korzystać z tego naturalnego bogactwa a najlepiej samemu wybrać się po nie do lasu!
Owocnych zbiorów! :)
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Medytacja. Od relaksu do oświecenia

Medytacja mówiąc najprościej to stan wyciszenia umysłu. Można medytować na zajęciach jogi, a nawet spacerując w parku. Wystarczy wyciszyć myśli – podstawowy przejaw aktywności umysłu. ...

Co mi daje dieta wegetariańska?

Dieta wegetariańska ma swoich zagorzałych zwolenników i oponentów. Część z nas wciąż pozostaje przy diecie mięsnej głównie z przyzwyczajenia, tradycji oraz braku wiedzy. Twierdzenia typu "Ludzie od zawsze jedli mięso" do mnie nie przemawiają. ...

Nasz Patronat! Targi NATURA FOOD i beECO. Serce ekologii zabije w Łodzi.

Czas rozpocząć odliczanie do najważniejszego wydarzenia branży ekoproduktów w Europie Środkowo-Wschodniej: targów NATURA FOOD i beECO. Świadome odżywianie, polityka zero waste, foodsharing, idea do it yourself, ciężko o bardziej aktualne tematy. Wszystkie z nich będzie można znaleźć w programie Mię...

Piękno w jodze zaklęte

W świecie człowieka Zachodu wygląd jest niezwykle ważny. Nie chodzi o próżność. To komunikat, który niesie wiele informacji – o zdrowiu, samopoczuciu, pozycji społecznej, itp. Pędzący z jednej imprezy na drugą celebryci uciekają się do pomocy inwazyjnej medycyny estetycznej. Jogini i miłośnicy...

Jogini nie tyją. Asany i pranajama na zdrowie

Coraz więcej ludzi walczy z otyłością. Media są pełne cudownych recept na pozbycie się niechcianego tłuszczu. Trwa walka o zdrowie. Względy estetyczne oczywiście się liczą, ale najważniejsze jest to, by uniknąć chorób, które otyłość ze sobą niesie, np. cukrzycy i nadciśnienia. Badania, prowadzone w...

Książka Antybiotyki z apteki Pana Boga Zbigniew T. Nowak

Wielki lekarz minionych epok Paracelsus, zwany twórcą medycyny nowożytnej, głosił kiedyś teorię, że skoro choroba wywodzi się z przyrody, to i w przyrodzie należy poszukiwać na nią remedium. ...

JESIENNE EKOCUDA – w trosce o zdrowie i naturalne piękno. Nasz Patronat!

Żyć w zgodzie z naturą – taką filozofię wyznaje coraz więcej z nas. Znajduje ona odzwierciedlenie w naszych codziennych wyborach. Dotyczą one nie tylko tego, co jemy, ale też czym pielęgnujemy i upiększamy nasze ciało. Kosmetyki naturalne są motywem przewodnim zbliżających się wielkimi krokam...

Joga Festiwal 2019 - Bo coś ta Wierchomla we mnie zostawiła....

108 Powitań Słońca podczas VII Górskiego Maratonu Jogi pamięci Makarego Sieradzkiego - to jedynie podsumowanie tygodnia, który stał się naszym udziałem w połowie lata na Joga Festiwalu w Wierchomli. Pogoda była łaskawa nie tylko do praktyki pod słońcem Beskidu, ale i do górskich wędrówek, więc czas ...

Rozgrzewka i zasady bezpieczeństwa podczas praktyki jogi

To, co najbardziej odróżnia jogę od innych form rekreacji ruchowych, jest to, że jest ona ściśle usystematyzowana, podzielona na stopnie zaawansowania, a pozycje przybierane podczas praktyki są szczegółowo opisane, wyznaczając wysokie standardy bezpieczeństwa oraz osiągania konkretnych efektów po sy...

Mindfulness w brytyjskich szkołach. Sposób na emocje ucznia

370 szkół w Wielkiej Brytanii bierze udział w testowym programie wdrażania technik mindfulness do codziennych zajęć. To element szeroko zakrojonego projektu wspomagającego zapobieganie i leczenie psychicznych dolegliwości, na które coraz częściej cierpią młodzi ludzie. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Października 2019
Następne
PWŚCPSN
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft