Jagoda. Właściwości i zastosowanie
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Roślinna insulina prosto z krzaczka? - Jagoda, drogocenny owoc dla zdrowia.

  • poniedziałek, 27 paďż˝dziernika 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Borówka czarna jest rośliną pospolicie występującą na terenie naszego kraju. Choć czas zbioru jej leczniczych owoców przypada w lipcu, na połoninach możemy zajadać się nimi nawet do późnej jesieni, jeśli oczywiście nie uprzedzą nas w tym mieszkańcy lasu, dla których czarne korale stanowią podstawowy element diety. Warto wiedzieć o tym naturalnym źródle przeciwutleniaczy, kojącym zmęczone oczy, wspierającym w infekcjach, a na cukrzyków działającym w podobny sposób jak insulina.
Vaccinium myrtillus to gatunek wieloletni i rozpowszechniony w Europie, Azji i Ameryce Północnej w rejonach klimatu arktycznego i umiarkowanego. W Polsce najczęściej możemy spotkać ją w lasach buczynowych, iglastych, na torfowiskach i innych terenach podmokłych. Bez trudu znajdziemy ją zarówno na nizinach jak i przy górskich szlakach (gdzie zbiór jagód, ze względu na ochronę przyrody, jest stanowczo zakazany).
Właściwości i zastosowanie
Dawno, dawno temu, gdy na świecie nie było jeszcze antybiotyków, czarnymi jagodami leczono rozmaite przypadłości, w tym choroby zakaźne, m.in tyfus i polio. Medycyna ludowa po dziś dzień obezwładnia ich mocą ostre biegunki i choroby pasożytnicze. Zastosowanie znajdują również liście, które podobnie jak suszone owoce łagodzą stany zapalne przewodu pokarmowego i dróg moczowych. Sok z jagód jest cenionym antidotum na zatrucia i skutecznie pomaga pozbyć się z organizmu toksyn. Lista zastosowań tych smacznych i prozdrowotnych korali jest doprawdy imponująca :)
Borówka czarna jest rośliną wspomagająca profilaktykę i terapię wielu chorób. Naukowcy i dietetycy podkreślają liczne, dobroczynne właściwości zarówno jej owoców jak i liści. Czarne jagody posiadają intensywne działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe, doskonale sprawdzą się więc w okresach słabszej odporności organizmu, którym sprzyja jesienno-zimowa aura. Liście z kolei zawierają antocyjany, arbutynę, olejki eteryczne i substancje ściągające o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym. Wyciąg z nich skutecznie hamuje łojotok i nadmierną potliwość. Z uwagi na obecność substancji ściągających, używane są często w leczeniu trądziku, grzybicy i innych problemach skórnych. Użyteczne i pożyteczne są także w stanach zapalnych układu moczowego, zapaleniu gruczołu krokowego, cukrzycy i retynopatii cukrzycowej.
Najwięcej witamin mają oczywiście świeże owoce, zerwane prosto z krzaczka - dostarczają masę mikro i makroelementów, mają również najsilniejsze działanie rozluźniające przy zaparciach. Suszone owoce działają z kolei przeciwbiegunkowo, przeciwgorączkowo i antyseptycznie. Naparem z tego surowca możemy skutecznie pozbyć się bólu i wyciszyć niepokój. Jest każe popularnym środkiem na kaszel i infekcje układu oddechowego w postaci soku i syropu. Wyciąg z jagód neutralizuje szkodliwe produkty przemiany materii, uszczelnia też bony śluzowe żołądka. Owoców tych nie powinno zabraknąć w jadłospisie osób borykających się z nowotworem.
jagoda
Co dokładnie mają mają w sobie czarne jagody?:
kwas foliowy,
fitoestrogeny,
antocyjany i garbniki,
witaminę C i A,
witaminę B1 i B2,
witaminę PP,
fosfor, potas i wapń,
żelazo, cynk i mangan,
kwasy owocowe: jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy,
karotenoidy,
pektyny i in. 
Nie tylko na anemię
Jagody zawierają substancje, które biorą udział w produkcji czerwonych krwinek i m.in. uelastyczniają naczynia krwionośne skutecznie przeciwdziałając anemii. Nic więc dziwnego, że często są składnikiem leków suplementów diety zalecanych przy niedokrwistości. Obniżają także poziom tzw. złego cholesterolu i wspomagają prawidłowe funkcjonowanie oczu. Przyspieszając i tym samym wspomagając regenerację rodopsyny (barwnika znajdującego się w siatkówce oka, odpowiedzialnego m.in. za widzenie po zmroku) jagody opóźniają proces utraty wzroku, zapobiegają powiększaniu się krótkowzroczności i poprawiają widzenie w ciemności. Jagody są także często stosowane w leczeniu hemoroidów, żylaków i słabych naczyń krwionośnych. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, opóźniają proces starzenia się i pozwalają dłużej cieszyć się dobrą formą i urodą. Kosmetyki z ekstraktem tej rośliny skutecznie ściągają i wygładzają skórę. Polecane są szczególnie przy cerze tłustej, trądzikowej i naczynkowej.
Naturalna insulina?
Od XIX wieku przypisuje się borówce właściwości obniżania poziomu cukru we krwi oraz zmniejszania wydalania cukru wraz z moczem. Dlaczego? Podczas badań, z liści krzewiny udało się wyizolować myrtylinę i neomyrtylinę – pochodne kwasu galusowego, którym przypisuje się działanie przeciwcukrzycowe – hipoglikemiczne. Późniejsze analizy wykazały również dużą zawartość chromu cechującą się dobrą przyswajalnością w profilaktyce i leczeniu cukrzycy.
Zbieranie jagód jest zajęciem czasochłonny, nie powinny dziwić nas zatem wysokie ceny tego przysmaku. Choć w procesie gotowania, pieczenia i in. kulinarnych wyczynów raczyć będziemy przede wszystkim nasze podniebienie (ponieważ najwięcej właściwości pro zdrowotnych mają świeże, nieprzetworzone owoce), warto w sezonie korzystać z tego naturalnego bogactwa a najlepiej samemu wybrać się po nie do lasu!
Owocnych zbiorów! :)
paulina@joga-joga.pl
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Joga Festiwal w Wierchomli - 22- 29 sierpnia 2021 !

Joga Festiwal w Wierchomli to 7 dni inspisujących warsztatów, praktyki wielu odmian jogi i doskonałej zabawy w gronie wyjątkowych ludzi! Przez cały tydzień planujemy ćwiczyć wzmacniającą i uzdrawiającą ducha i ciało jogę oraz spotykać się nie tylko z ekspertami zdrowego trybu życia, lecz także z ...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START WRZESIEŃ 2021!

Trwa rekrutacja na VI Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

Kurs Instruktorski Aerial Jogi na chustach, 17-19 września 2021

KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI NA CHUSTACH WG. SYSTEMU UNNATA 17-19-WRZEŚNIA 2021 Prowadzenie: Tatiana Antonina Potapowa - dyplomowana nauczycielka Jogi, certyfikowana instruktorka Aerial Jogi wg systemu Unnata, tancerka, choreografka, instruktorka Pilates, dyplomowana trenerka grup podwyższonego ...

Czas na oddech. Pierwsza edycja Festiwalu Oddechu już w kolejny weekend!

Czas na oddech. Pierwsza edycja Festiwalu Oddechu już w kolejny weekend! Już 10 i 11 lipca w Elektrowni Powiśle odbędzie się pierwsza w Polsce edycja Festiwalu Oddechu. To dwudniowe wydarzenie ukierunkowane na pracę z ciałem, emocjami w oddechu. W programie m.in. prelekcje, wykłady oraz zajęcia prak...

Festiwal Wibracje – bliżej siebie, bliżej natury 21-25 lipca 2021

Wydarzenie szybko zakorzeniło się w świadomości odbiorców i gromadzi rosnącą grupę fanów. Mimo aury epidemicznej ubiegłoroczna edycja Wibracji odbyła się z pompą i obiła szerokim echem gruntując swoją pozycję wśród wydarzeń ogólnopolskich....

Wakacje z jogą w najpiękniejszych miejscach w Polsce - Wzmocnij swoją odporność!

Po wielu miesiącach ograniczeń i odosobnienia, możemy się wreszcie cieszyć większą swobodą i piękną pogodą, a najlepszym sposobem na powrót do pełni sił, wzmocnienie odporności i naładowanie akumulatorów jest połączenie wypoczynku z praktyką jogi. Kto spróbował ten wie! Kto nie próbował - najwyższy...

Kurs Nauczycielski Jogi ON-LINE - Przygotowanie do egzaminu - 28.07 – 31.08.2021

Zapraszamy do wzięcia udziału w kursie jogi ON-LINE przygotowującym do egzaminu kompetencyjnego na Kurs Nauczycielski Jogi Integralnej. Do Kursu można dołączyć w dowolnym momencie. ...

Zakwasownia. Wywiad z Magdaleną i Mikołajem Bator

Zakwasownia to rodzinna manufaktura, produkującą organiczne i ekologiczne zakwasy, kiszonki oraz dania kuchni roślinnej. "Włożyliśmy w naszą manufakturę całe serce. Pracujemy wytrwale, z przyjemnością i entuzjazmem, aby dobrymi, zdrowymi produktami móc podzielić się z innymi" ...

Aerial Joga - Nowy trend. Rozmowa z Anną Ryczek, prowadzącą Kurs Instruktorski Aerial Jogi

Aerial joga to nowa technika, coraz popularniejsza i dostępna w wielu szkołach jogi w Polsce. Łączy w sobie elementy jogi, stretchingu i pilatesu. Zawiera także elementy tańca w powietrzu. Ćwiczy się nad ziemią, w podwieszonych elastycznych szarfach. Praktykując Aerial jogę możemy pracować z własnym...

Księga kwiatów jadalnych - doskonała lektura i inspiracja na nadchodzącą wiosnę!

Można powiedzieć krótko, parafrazując znane przysłowie: Właściwa książka na właściwym miejscu! Właśnie ukazała się, nakładem Zielonego Wydawnictwa "Księga kwiatów jadalnych" autorstwa Mireille Gayet....

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lipca 2021
Następne
PWŚCPSN
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft