Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Jeżyna - naturalny sposób na wzmocnienie organizmu m.in w profilaktyce i leczeniu nowotworów.

  • środa, 22 października 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Jeżyna to prawdziwa witaminowa bomba, której właściwości są wykorzystywane m.in. w leczeniu i profilaktyce nowotworów, problemach z krążeniem, odpornością i nadwagą. Dzięki zawartości antyoksydantów i błonnika jest naturalnym i smacznym bogactwem dla zdrowia. Z mocy tej pięknej choć kującej rośliny, możemy czerpać od sierpnia nawet do późnej jesieni. Soki i przetwory z jeżyn doskonale wzmocnią organizm w okresie jesienno-zimowym, są także pysznym dodatkiem do ciast, naleśników i deserów oraz jedną z ulubionych przekąsek niedźwiedzi :-)
Jeżynowe krzewy bez trudu znajdziemy w lasach, przydrożnych zaroślach, polanach, polach i miedzach. Na kolczaste pędy o średniej wysokości 1,5 m możemy się natknąć, a czasem i potknąć w parkowych zakątkach miejskiej zieleni. Drobne liście i białe podczas sezonu kwiat,y uroczo komponują się wówczas w przestrzeni ogrodów i działek. Owoce przypominające kształtem malinę, mienią się barwami przechodząc od młodziutkiej zieleni, przez mniej lub bardziej intensywną czerwień po dojrzały fiolet wpadający w czerń o smaku słodko-kwaskowatym. Surowcem zielarskim oprócz owoców są także liście, kwiaty i młode pędy.
Właściwości i zastosowanie
Dojrzałe owoce zawierają kwasy organiczne - jabłkowy i winny, cukry, wspomagające trawienie antocyjanki, sole mineralne, witaminy: B1, B2, B6, B12, C i PP i prowitaminy A. Owoce zjadane na surowo, a także soki i przetwory sporządzane ze świeżych jeżyn, bez podnoszenia temperatury w czasie ich przeróbki, mają wysoką wartość leczniczą i odżywczą. Jeżynowy sok z dodatkiem miodu lub cukru orzeźwia i dodaje energii szczególnie osobom z problemami zdrowotnymi i na rekonwalescencji. Jest nieoceniony przy przeziębieniach i grypie – działa napotnie i wykrztuśnie, wspomaga leczenie infekcji. W medycynie ludowej napar z liści stosuje się także przeciwbiegunkowo.
Ponieważ dieta w profilaktyce antynowotworowej odgrywa istotne znaczenie, jeżyna ze względu na dużą zawartość antyoksydantów, antocyjanów, kwasu fenolowego i elagowego jest nieoceniona. Z tego też względu jeżyny zostały umieszczone na liście produktów ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - chroniących organizm przed niszczącym wpływem reaktywnych form tlenu ORAC. Szklanka jeżyn pokrywa 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz 30% na błonnik ograniczający wchłanianie niezdrowych tłuszczy. Substancje aktywne wspomagają pracę układu krążenia – zwiększają elastyczność naczyń włosowatych i wzmacniają serce dzięki czemu organizm ma więcej sił do walki z nowotworem. Duża zawartość witaminy E w tych niepozornych owocach pomaga zapobiegać chorobom oczu, w tym groźnego zwyrodnienia plamki żółtej oraz stanom zapalnym siatkówki.

jezyny
Witamina K, wapń i magnez zawarte w owocach tego krzewu, pomagają utrzymać zdrowe i mocne kości dbając o utrzymanie odpowiedniej gęstości tkanki kostnej co minimalizuje ryzyko złamań. Dzięki fitoestrogenom - naturalnie występującym estrogenom roślinnym, jeżyny pomagają także w objawach napięcia przedmiesiączkowego i menopauzie, szczególnie przy dokuczliwych uderzeniach gorąca. Ponad to, jeżyny regulują poziom cukru we krwi i skutecznie hamują działanie enzymów odpowiedzialnych za przyswajanie węglowodanów co czyni je bezkonkurencyjnym elementem diety antycukrzycowej. Sok z jeżyn można przygotować samodzielnie z 1 kg świeżych owoców i odrobiny kwasku cytrynowego. Wystarczy oczyszczone jeżyny podgrzewać na małym ogniu do poszczenia soku, następnie dodać odrobinę kwasku cytrynowego, wymieszać i przecedzić przez sitko wlewając do słoików, które po zakręceniu należy odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce i spożyć w przeciągu 3 dni.
Jeżyny na odchudzanie i piękną skórę
Niska kaloryczność i bogactwo pektyn czyni z owoców jeżyny doskonałą bazę zdrowej diety wspomagającej odchudzanie organizmu i oczyszczenie z toksyn. Ze wszystkich owoców leśnych to one właśnie zawierają najwięcej witaminy E – witaminy młodości, która opóźnia proces starzenia się skóry, chroni ją przed nadmiernym nasłonecznieniem, przyspiesza syntezę kolagenu i wzmacnia kruche naczynka krwionośne. Aby doświadczyć drogocennych właściwości ochronno-pielęgnacyjnych wystarczy rozgnieść jeżyny z dodatkiem miodu, wymieszać i nałożyć maseczkę na skórę i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie spłukać letnią wodą. Oprócz efektu świeżości i nawilżenia, Twoja skóra będzie oczyszczona i naturalnie odżywiona.
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Joga kundalini – przebudzenie i opanowanie energii

Mnogość zajęć, które określane są jako różne rodzaje jogi, może już przyprawić o zawrót głowy. Wśród nich pojawia się kundalini. Samo słowo brzmi magicznie, a jogę kundalini otacza aura tajemnicy. Jest to jednak, wg jej zwolenników i adeptów, esencja jogi, emanacja życiowej energii, która przepływa ...

Jak wybrać matę do jogi?

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów i odmian mat do jogi. Różnią się fakturą, grubością, długością, kolorem, trwałością i tym, co najważniejsze, czyli parametrami antypo­ślizgowymi oraz ceną. Dlatego zawsze pojawia się pytanie - którą matę mam wybrać i czym się kierować przy wyborze?...

Przepisy ze zdrowej misy: Jarmużki z kuskusem

Jarmuż jest wyjątkową odmianą kapusty, uprawianą od starożytności do celów ozdobnych oraz jadalnych. Popularnością cieszy się przede wszystkim ze względu na bogatą zawartość przeciwutleniaczy, witaminy C i K, wapnia, żelaza oraz sulforafan – związków mających właściwości antynowotworowe. ...

Jak odzyskać czas?

Czas. Gdyby był na sprzedaż, pewnie byłby najlepiej sprzedawanym towarem na świecie, a w bankach ustawiałyby się kolejki po kredyt na zakup czasu. Niestety, a może "stety" nie można go kupić za żadne pieniądze. Ale dzięki filozofii slow life i minimalizmowi można nauczyć się, jak go odzyskać. ...

Joga i podnoszenie odporności na infekcje. To działa !

No i nadeszła. Jesień. A wraz z nią niestety sezon przeziębień i innych infekcji. Ale na szczęście nie jesteśmy bezradni wobec atakujących nas zewsząd zarazków. Możemy szybko podnieść swoją odporność dzięki praktyce jogi, co udowodniły już liczne badania naukowe....

6 pozycji jogi, które możesz wykonać jeszcze zanim wstaniesz z łóżka.

Znasz to uczucie, kiedy budzik dzwoni wcześnie rano, żwawo odkrywasz kołdrę i wstajesz z łóżka z uśmiechem na twarzy? Ja też nie ;) Ale to nic, poranki bywają trudne - to fakt, tylko nie wtedy, kiedy masz 6 przyjemnych powodów, żeby zamiast kolejny raz przedłużać drzemkę zacząć się powoli przebudzać...

Pietyzm w praktyce jogi

Dużo pisze się o jodze. Pisze się o jej dobroczynnym wpływie na organizm (ciało, sylwetkę, narządy wewnętrzne, kręgosłup) i psychikę. Warto jednak podkreślić jeszcze jeden rzadziej omawiany element, a mianowicie wpływ jogi na postawę życiową - na podejście do samego siebie, do innych ludzi oraz nast...

Nie taki kij straszny jak go malują … Jak oswoić chaturangę?

Nic nie wprowadza w lepszy nastrój jak kilka Powitań Słońca o poranku. Kiedy płynnie przechodzisz z jednej pozycji do drugiej, a ciało w pełni współgra z oddechem, czujesz jak powoli rozbudza się każdy mięsień a umysł staje się coraz bardziej trzeźwy. I wszystko byłoby pięknie, gdyby nie chaturanga ...

Premier, który propaguje jogę i narodowe wartości

Miłośnicy jogi na całym świecie, nawet jeśli w ogóle nie interesują się polityką, na pewno słyszeli nazwisko premiera Indii. Narendra Modi jest wielkim orędownikiem jogi, dzięki jego staraniom ustanowiono Międzynarodowy Dzień Jogi, a UNESCO wpisało ją na listę dziedzictwa niematerialnego świata....

Od przybytku boli głowa

Minimalizm został w ostatnich latach mocno spopularyzowany w Stanach Zjednoczonych i Europie, przesyconych wszechogarniającym konsumpcjonizmem. Jednak ojczyzną minimalizmu jest Japonia. Wynika on z japońskiej tradycji i stylu życia. Co zatem radzą japońscy mistrzowie minimalizmu?...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Października 2017
Następne
PWŚCPSN
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
likesoft