Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Jeżyna - naturalny sposób na wzmocnienie organizmu m.in w profilaktyce i leczeniu nowotworów.

  • ¶roda, 22 paĽdziernika 2014
  • autor: Paulina Szpargała
Jeżyna to prawdziwa witaminowa bomba, której wła¶ciwo¶ci s± wykorzystywane m.in. w leczeniu i profilaktyce nowotworów, problemach z kr±żeniem, odporno¶ci± i nadwag±. Dzięki zawarto¶ci antyoksydantów i błonnika jest naturalnym i smacznym bogactwem dla zdrowia. Z mocy tej pięknej choć kuj±cej ro¶liny, możemy czerpać od sierpnia nawet do póĽnej jesieni. Soki i przetwory z jeżyn doskonale wzmocni± organizm w okresie jesienno-zimowym, s± także pysznym dodatkiem do ciast, nale¶ników i deserów oraz jedn± z ulubionych przek±sek niedĽwiedzi :-)
Jeżynowe krzewy bez trudu znajdziemy w lasach, przydrożnych zaro¶lach, polanach, polach i miedzach. Na kolczaste pędy o ¶redniej wysoko¶ci 1,5 m możemy się natkn±ć, a czasem i potkn±ć w parkowych zak±tkach miejskiej zieleni. Drobne li¶cie i białe podczas sezonu kwiat,y uroczo komponuj± się wówczas w przestrzeni ogrodów i działek. Owoce przypominaj±ce kształtem malinę, mieni± się barwami przechodz±c od młodziutkiej zieleni, przez mniej lub bardziej intensywn± czerwień po dojrzały fiolet wpadaj±cy w czerń o smaku słodko-kwaskowatym. Surowcem zielarskim oprócz owoców s± także li¶cie, kwiaty i młode pędy.
Wła¶ciwo¶ci i zastosowanie
Dojrzałe owoce zawieraj± kwasy organiczne - jabłkowy i winny, cukry, wspomagaj±ce trawienie antocyjanki, sole mineralne, witaminy: B1, B2, B6, B12, C i PP i prowitaminy A. Owoce zjadane na surowo, a także soki i przetwory sporz±dzane ze ¶wieżych jeżyn, bez podnoszenia temperatury w czasie ich przeróbki, maj± wysok± warto¶ć lecznicz± i odżywcz±. Jeżynowy sok z dodatkiem miodu lub cukru orzeĽwia i dodaje energii szczególnie osobom z problemami zdrowotnymi i na rekonwalescencji. Jest nieoceniony przy przeziębieniach i grypie – działa napotnie i wykrztu¶nie, wspomaga leczenie infekcji. W medycynie ludowej napar z li¶ci stosuje się także przeciwbiegunkowo.
Ponieważ dieta w profilaktyce antynowotworowej odgrywa istotne znaczenie, jeżyna ze względu na duż± zawarto¶ć antyoksydantów, antocyjanów, kwasu fenolowego i elagowego jest nieoceniona. Z tego też względu jeżyny zostały umieszczone na li¶cie produktów ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - chroni±cych organizm przed niszcz±cym wpływem reaktywnych form tlenu ORAC. Szklanka jeżyn pokrywa 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz 30% na błonnik ograniczaj±cy wchłanianie niezdrowych tłuszczy. Substancje aktywne wspomagaj± pracę układu kr±żenia – zwiększaj± elastyczno¶ć naczyń włosowatych i wzmacniaj± serce dzięki czemu organizm ma więcej sił do walki z nowotworem. Duża zawarto¶ć witaminy E w tych niepozornych owocach pomaga zapobiegać chorobom oczu, w tym groĽnego zwyrodnienia plamki żółtej oraz stanom zapalnym siatkówki.

jezyny
Witamina K, wapń i magnez zawarte w owocach tego krzewu, pomagaj± utrzymać zdrowe i mocne ko¶ci dbaj±c o utrzymanie odpowiedniej gęsto¶ci tkanki kostnej co minimalizuje ryzyko złamań. Dzięki fitoestrogenom - naturalnie występuj±cym estrogenom ro¶linnym, jeżyny pomagaj± także w objawach napięcia przedmiesi±czkowego i menopauzie, szczególnie przy dokuczliwych uderzeniach gor±ca. Ponad to, jeżyny reguluj± poziom cukru we krwi i skutecznie hamuj± działanie enzymów odpowiedzialnych za przyswajanie węglowodanów co czyni je bezkonkurencyjnym elementem diety antycukrzycowej. Sok z jeżyn można przygotować samodzielnie z 1 kg ¶wieżych owoców i odrobiny kwasku cytrynowego. Wystarczy oczyszczone jeżyny podgrzewać na małym ogniu do poszczenia soku, następnie dodać odrobinę kwasku cytrynowego, wymieszać i przecedzić przez sitko wlewaj±c do słoików, które po zakręceniu należy odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce i spożyć w przeci±gu 3 dni.
Jeżyny na odchudzanie i piękn± skórę
Niska kaloryczno¶ć i bogactwo pektyn czyni z owoców jeżyny doskonał± bazę zdrowej diety wspomagaj±cej odchudzanie organizmu i oczyszczenie z toksyn. Ze wszystkich owoców le¶nych to one wła¶nie zawieraj± najwięcej witaminy E – witaminy młodo¶ci, która opóĽnia proces starzenia się skóry, chroni j± przed nadmiernym nasłonecznieniem, przyspiesza syntezę kolagenu i wzmacnia kruche naczynka krwiono¶ne. Aby do¶wiadczyć drogocennych wła¶ciwo¶ci ochronno-pielęgnacyjnych wystarczy rozgnie¶ć jeżyny z dodatkiem miodu, wymieszać i nałożyć maseczkę na skórę i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie spłukać letni± wod±. Oprócz efektu ¶wieżo¶ci i nawilżenia, Twoja skóra będzie oczyszczona i naturalnie odżywiona.
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jak wybrać jogiczny prezent ? Na co zwrócić uwagę ?

Jaki prezent wybrać? Jak ocenić nie znaj±c się na sprzęcie do jogi, co będzie optymalne?...

Kiedy moje nogi będ± w końcu elastyczne?

Mocne oraz elastyczne nogi to też zdrowe nogi - lekkie, sprawne i pewnie st±paj±ce po ziemi. To większa rado¶ć biegania i uprawiania wszelkich innych dyscyplin sportowych - twoich ulubionych. To wreszcie smukłe i zgrabne nogi, zrelaksowane i odprężone. Nie zwlękaj - sięgaj po więcej - również w jodz...

Jej wysoko¶ć cytryna

Królowa pochodzi z południowo-wschodnich Chin. Jej kariera rozkwitła w XVIII wieku, kiedy odkryto, że jest doskonałym remedium na wiele chorób. Dzi¶ cytryna znana jest nie tylko ze swych wła¶ciwo¶ci leczniczych, ale także jako doskonała pomoc w ekologicznym sprz±taniu domu....

10 sposobów na uproszczenie życia

Dzisiejsze tempo życia, szczególnie w dużych miastach jest przyczyn± przewlekłego stresu, przemęczenia i problemów ze zdrowiem. Prostota i minimalizm mog± nam pomóc odnaleĽć równowagę i swój własny slow life. Oto 10 sposobów na uproszczenie życia. ...

Obserwujemy obecnie prawdziwy boom na rozwój osobisty. Z czego on wynika?

Na to i wiele innych pytań odpowiadaj± Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego stylu życia, entuzja¶ci ajurwedy i technik medytacyjnych....

Prezydent z kasty niedotykalnych na czele Indii. Aktywnie ćwiczy jogę.

Niedawno opisywali¶my na naszych łamach sylwetkę premiera Indii Narendry Modiego, teraz publikujemy kolejny artykuł z tej serii - dla wszystkich czytelników bliżej zainteresowanych Indiami. ...

Joga w walce z traum±, czyli jak pomóc weteranom

Zespół stresu pourazowego (PTSD) dotyka nawet 10 proc. żołnierzy, którzy brali udział w działaniach bojowych. Szeroko zakrojone badania nad tym, jak pomóc weteranom, którzy cierpi± z tego powodu prowadz± m.in. Amerykanie. Maj± w tej materii pokaĽne do¶wiadczenia, bo na przestrzeni ostatnich lat wiel...

Jak długo muszę się rozci±gać, żeby być w pełni elastycznym?

Rozczaruję Was już na samym pocz±tku tego artykułu, ponieważ muszę uczciwi przyznać, że nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. ...

Dania gotowe. Czy mog± być zdrowe? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem, prezesem firmy Primavika

Na sklepowych półkach coraz więcej miejsca zajmuj± różnego rodzaju dania gotowe. Wpisuj± się one w potrzeby współczesnego konsumenta, który żyje szybko. Czy taka wysoko przetworzona żywno¶ć może być zdrowa? Na co zwracać uwagę przy wyborze produktów typu convienience? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem,...

Joga i medytacja recept± na lepsz± pamięć i orientację

W Polsce na alzheimera choruje ok. 350 tys. ludzi. Trac± pamięć, sprawno¶ć. Uczeni nie potrafi± jeszcze powiedzieć, co jest przyczyn± stopniowej i nieodwracalnej degradacji komórek nerwowych mózgu. Trwaj± intensywne poszukiwania sposobów na opóĽnienie postępów choroby i poprawę komfortu życia pacjen...

  
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft