Seler naciowy -
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Seler naciowy

    seler naciowySeler naciowy to jedno z najstarszych warzyw na świecie. Już w starożytności Egipcjanie używali dziko rosnącego selera do przyrządzania posiłków. Starożytni Grecy dekorowali głowy zwycięzców igrzysk olimpijskich liśćmi i łodygami selera.

    Seler jest spokrewniony z pietruszką i posiada wszystkie jej walory odżywcze. Najbardziej popularny gatunek ma mocne łodygi zakończone dużą ilością zielonych liści.
    Seler naciowy pochodzi z Eurazji, gdzie rośnie dziko w słonych glebach w pobliżu wybrzeży morskich. Spotyka się go również w stanie dzikim na nadmorskich terenach Europy. Od dawna uprawia się go również jako warzywo ogrodowe w klimatach umiarkowanych. Hodowany seler naciowy jest mniej aromatyczny niż ten, który występuje dziko.
    Do Polski sprowadzili go włoscy ogrodnicy, którzy przyjechali razem z królową Boną w XVII wieku.
    Seler naciowy zawiera witaminy A, C (dwa razy więcej niż owoce cytrusowe), PP i witaminy z grupy B. Jest niezwykle bogaty w sole mineralne: fosfor (najwięcej ze wszystkich warzyw korzeniowych), potas, wapń, magnez, żelazo, miedź, mangan i cynk. Zawiera również olejek eteryczny, dający specyficzny i pikantny smak oraz pobudzający trawienie i apetyt. Witaminy zawarte w selerze działają oczyszczająco na krew i spowalniają procesy starzenia (przyspieszają regenerację tkanek włącznie ze skórą).
    Nasiona i łodygi selera naciowego zawierają związek chemiczny nazywany phthalide, który ma właściwości uspokajające. W medycynie chińskiej poleca się używanie soku z selera naciowego do redukcji wysokiego ciśnienia. Sok miesza się w równych ilościach z miodem i używa się trzy razy dziennie po około 8 łyżeczek. Sok z selera naciowego można łączyć z sokiem z marchwi i pić szklankę dziennie na skołatane nerwy. Taki sok czyści również organizm ze szkodliwych substancji oraz wzmacnia układ opornościowy.

    Seler naciowy działa leczniczo w chorobach przewodu pokarmowego, wątroby, nerek i przy reumatyzmie. Poleca się go również w dietach leczących otyłość – 100 gram zawiera tylko 32 kcal. Ponadto dodawany do potraw może z powodzeniem zastąpić sól.
    Nasiona selera naciowego posiadają właściwości lecznicze i są od dawna używane w medycynie ludowej. Pomagają na niestrawność i wzdęcia, działają jako środek moczopędny. Używa się ich również w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli i reumatyzmu.
    Nasiona selera wspomagają pracę nerek, pomagają im pozbyć się moczanów i innych, szkodliwych produktów przemiany materii. Pomagają również przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
    Z zielonych liści selera naciowego można przyrządzić skuteczna miksturę na kaszel: tniemy na kawałki 3 łodygi selera i gotujemy w litrze wody przez 10 minut. Odcedzamy, łączymy 1:1 z mlekiem i pijemy szklankę ciepłego napoju rano.

    Bardzo polecam również napoje i soki z dodatkiem selera naciowego, na przykład: wyciskamy sok z selera naciowego, czerwonej papryki i łączymy z sokiem z pomidorów. Podajemy z posiekaną, świeżą bazylią.
     
     
    Opublikuj na:
    Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
    Kurs Instruktorski Aerial Jogi 23-25 kwietnia 2021

    KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI 23-25.04.2021 Prowadzenie: Anna Ryczek - dyplomowany nauczyciel jogi, aerial jogi, instruktor metody oddechowej Butejki, magister psychologii Miejsce - Joga Żoliborz, ul. Rydygiera 19, Warszawa Termin - 23-25.04.2021 3 dni - 24 godziny nauki Teoria i praktyka na ha...

    Aerial Joga - Nowy trend. Rozmowa z Anną Ryczek, prowadzącą Kurs Instruktorski Aerial Jogi

    Aerial joga to nowa technika, coraz popularniejsza i dostępna w wielu szkołach jogi w Polsce. Łączy w sobie elementy jogi, stretchingu i pilatesu. Zawiera także elementy tańca w powietrzu. Ćwiczy się nad ziemią, w podwieszonych elastycznych szarfach. Praktykując Aerial jogę możemy pracować z własnym...

    Kurs Nauczycielski Jogi ON-LINE - Przygotowanie do egzaminu 25.01-26.02.2021

    Zapraszamy do wzięcia udziału w kursie jogi ON-LINE przygotowującym do egzaminu kompetencyjnego na Kurs Nauczycielski Jogi Integralnej. Start 25 stycznia! ...

    Sharat Arora Indie - Międzynarodowy Konwent Jogi 29-31.01 2021 :: ON - LINE!

    Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2020 ON - LINE 29-31 stycznia 2021 Gość specjalny - Sharat Arora Indie, dyplomowany nauczyciel jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 42-letnim doświadczeniem, założyciel Himalayan Iyengar Yoga Centre w Indiach Sharat Arora poprowadzi warsztat: Pokonaj strac...

    Lockdown- pomoc prawna dla nauczycieli jogi i szkół jogi

    Dynamicznie zmieniające się przepisy i regulacje. Skomplikowane zasady i mnóstwo sprzecznych informacji. Trudno jest prowadzić zajęcia i wyjazdy z jogą w takich okolicznościach. Co wolno a co nie ? Co zrobić w razie kontroli ? Portal joga-joga.pl wraz Kancelarią Dr. Tomasza Strugalskiego przygotowa...

    KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START KWIECIEŃ 2021!

    Trwa rekrutacja na V Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętnoś...

    Książka Joga piękna, Marta Kucińska

    Marta Kucińska jest certyfikowanym nauczycielem jogi twarzy wg. japońskiej metody Face Yoga Method, joginką, biologiem, projektantką mody oraz konsultantką ajurwedy III stopnia. W swojej książce opisuje i wyjaśnia jak w naturalny sposób dbać o siebie bez ingerencji medycyny estetycznej. ...

    KIEŁKI. Naturalny Energetyk.- recenzja książki

    "Wiosną, pełną wartości odżywczych i właściwości leczniczych pokrzywę dajemy świniom i kaczkom, a sami sięgamy po ogórek ze szklarni naszpikowany chemią" - to zdanie, które pojawia się już na samym początku książki bardzo zapada w pamięć i uświadamia, że łatwo zapominamy o naturalnych bogactwach na...

    Jesteśmy zaprogramowani na 120 lat, mamy to zapisane w genach

    Będzie dobrze, jeśli zmienimy styl odżywiania i zaczniemy jeść, jak trzeba. Wtedy wszystko wróci do normy. Człowiek do pewnego momentu jest cudownym, samo naprawiającym się organizmem – tłumaczy dr Danuta Myłek, specjalistka w zakresie alergologii i dermatologii. Dr Myłek jest jedy...

    Medytacja Vipassana S.N. GOENKA: PRAKTYCZNE NAUKI BUDDY – cz.1

    Poniższy tekst jest skróconym fragmentem wykładu, wygłoszonego przez S.N. Goenkę w 1991 r. w Birmie (po 20 latach oczekiwania na prawo wjazdu do tegoż kraju), w którym miał możliwość przedstawienia Dhammy jako nauki uniwersalnej, dostępnej dla każdego, wolnej od aspektu religijnego, przynoszącą szcz...

    szukaj na literę:

    Naleśniki z kapustą i grzybami

    Ziołowy krem z ziemniaków

    Sos imbirowy
      
    kalendarium wydarzeń
    Poprzednie
    Stycznia 2021
    Następne
    PWŚCPSN
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    pokaż wszystkie
    więcej
    pokaż wszystkie
    Partnerskie szkoły jogi
      

    Partnerzy portalu
    ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

      
    Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
    Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
    LikeSoft