Seler naciowy -
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Seler naciowy

    seler naciowySeler naciowy to jedno z najstarszych warzyw na świecie. Już w starożytności Egipcjanie używali dziko rosnącego selera do przyrządzania posiłków. Starożytni Grecy dekorowali głowy zwycięzców igrzysk olimpijskich liśćmi i łodygami selera.

    Seler jest spokrewniony z pietruszką i posiada wszystkie jej walory odżywcze. Najbardziej popularny gatunek ma mocne łodygi zakończone dużą ilością zielonych liści.
    Seler naciowy pochodzi z Eurazji, gdzie rośnie dziko w słonych glebach w pobliżu wybrzeży morskich. Spotyka się go również w stanie dzikim na nadmorskich terenach Europy. Od dawna uprawia się go również jako warzywo ogrodowe w klimatach umiarkowanych. Hodowany seler naciowy jest mniej aromatyczny niż ten, który występuje dziko.
    Do Polski sprowadzili go włoscy ogrodnicy, którzy przyjechali razem z królową Boną w XVII wieku.
    Seler naciowy zawiera witaminy A, C (dwa razy więcej niż owoce cytrusowe), PP i witaminy z grupy B. Jest niezwykle bogaty w sole mineralne: fosfor (najwięcej ze wszystkich warzyw korzeniowych), potas, wapń, magnez, żelazo, miedź, mangan i cynk. Zawiera również olejek eteryczny, dający specyficzny i pikantny smak oraz pobudzający trawienie i apetyt. Witaminy zawarte w selerze działają oczyszczająco na krew i spowalniają procesy starzenia (przyspieszają regenerację tkanek włącznie ze skórą).
    Nasiona i łodygi selera naciowego zawierają związek chemiczny nazywany phthalide, który ma właściwości uspokajające. W medycynie chińskiej poleca się używanie soku z selera naciowego do redukcji wysokiego ciśnienia. Sok miesza się w równych ilościach z miodem i używa się trzy razy dziennie po około 8 łyżeczek. Sok z selera naciowego można łączyć z sokiem z marchwi i pić szklankę dziennie na skołatane nerwy. Taki sok czyści również organizm ze szkodliwych substancji oraz wzmacnia układ opornościowy.

    Seler naciowy działa leczniczo w chorobach przewodu pokarmowego, wątroby, nerek i przy reumatyzmie. Poleca się go również w dietach leczących otyłość – 100 gram zawiera tylko 32 kcal. Ponadto dodawany do potraw może z powodzeniem zastąpić sól.
    Nasiona selera naciowego posiadają właściwości lecznicze i są od dawna używane w medycynie ludowej. Pomagają na niestrawność i wzdęcia, działają jako środek moczopędny. Używa się ich również w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli i reumatyzmu.
    Nasiona selera wspomagają pracę nerek, pomagają im pozbyć się moczanów i innych, szkodliwych produktów przemiany materii. Pomagają również przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
    Z zielonych liści selera naciowego można przyrządzić skuteczna miksturę na kaszel: tniemy na kawałki 3 łodygi selera i gotujemy w litrze wody przez 10 minut. Odcedzamy, łączymy 1:1 z mlekiem i pijemy szklankę ciepłego napoju rano.

    Bardzo polecam również napoje i soki z dodatkiem selera naciowego, na przykład: wyciskamy sok z selera naciowego, czerwonej papryki i łączymy z sokiem z pomidorów. Podajemy z posiekaną, świeżą bazylią.
     
     
    Opublikuj na:
    Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
    Jesteśmy zaprogramowani na 120 lat, mamy to zapisane w genach

    Będzie dobrze, jeśli zmienimy styl odżywiania i zaczniemy jeść, jak trzeba. Wtedy wszystko wróci do normy. Człowiek do pewnego momentu jest cudownym, samo naprawiającym się organizmem – tłumaczy dr Danuta Myłek, specjalistka w zakresie alergologii i dermatologii. Dr Myłek jest jedy...

    KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START STYCZEŃ 2021!

    Trwa rekrutacja na IV Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

    Wspaniały nauczyciel jogi Grzegorz Nieścier potrzebuje Waszej pomocy!

    Ratowanie życia i projektu życia Grzegorza Nieściera! Uruchomiliśmy zrzutkę - każda kwota się liczy!!! Link do zrzutki: https://zrzutka.pl/5f9xha Zwracamy się z prośbą o pomoc w pokryciu kosztów związanych z chorobą Grzegorza i terapią. W chwili obecnej intensywna chemoterapia powoduje ogromne spus...

    Zostań w domu z Joga-joga.tv

    Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla początkujących, odchudzających się oraz dbających o plecy i kręgosłup. Jesteśmy z Tobą wszędzie tam gdzie jest internet....

    Kurs nauczycielski jogi. Szkolenie przygotowawcze. III Edycja Start wrzesień 2020!

    Czy myślała/eś kiedyś o tym, aby zostać w przyszłości nauczycielem jogi? Chciałbyś posiadać takie umiejętności jak Twój ulubiony nauczyciel i pracować w gronie inspirujących ludzi? Wydaje Ci się, że jest to ciekawe zajęcie i wspaniała ścieżka rozwoju, ale masz obawy, że Twoje umiejętności i wied...

    Książka Leczenie Żywieniem - bestseller z praktycznymi poradami

    Takich książek nam własnie potrzeba! Wreszcie dochodzą do głosu lekarze praktycy, którzy promują leczenie chorób przewlekłych oraz profilaktykę zdrowotną w oparciu o właściwą, zrównoważoną dietę. Dietę opartą na prostych zasadach, łatwo dostępnych i nieprzetworzonych produktach. Czytelnik znajdzi...

    Dlaczego warto jeść czosnek niedźwiedzi?

    Czosnek niedźwiedzi jest rośliną leczniczą - na odporność, nadciśnienie, stany zapalne zatok i oskrzeli. ...

    Na wirusa nie ma leku! Rozwiązaniem jest wyłącznie nasz układ odpornościowy – jak go wzmocnić?

    Wszystkie media na świecie mówią obecnie niemal wyłącznie o koronawirusie. Obserwujemy rosnące zjawisko paniki, gdyż telewizja i media społecznościowe nie szczędzą nam danych o wzrastających słupkach ofiar śmiertelnych zakażenia. Zamiast wpadać w rytm lęku i czekać "na swoją kolej" – przystąpm...

    Wywiad z Wiktorem Morgulec - Wybory jogina. Joga Magazyn Marzec

    Czy osoby, które praktykują jogę, powinny mieć dystans do świata? Także do tego, co dzieje się w polityce? Czy wolno im mieć poglądy. A jeśli tak, to jakie? I dlaczego? Poniżej zamieszczamy wywiad z Wiktorem Morgulcem zaczerpnięty z magazynu Joga. ...

    Zwiększ odporność dzięki Metodzie Wima Hofa

    Wim Hof to człowiek lodu, który łamie wszelkie prawa natury. Wydaje się, że jest nadczłowiekiem, potrafi spędzić 2 godziny zanurzony w lodzie czy przebiec maraton na pustyni bez żadnego łyka wody. Naukowcy sądzili, że są to wyłącznie jego nadzwyczajne umiejętności, ale Wim udowodnił, że każdy może s...

    szukaj na literę:

    Pasta pieczarkowa

    Orzechówki jaglane w czekoladzie

    Omlet z truskawkami
      
    kalendarium wydarzeń
    Poprzednie
    Sierpnia 2020
    Następne
    PWŚCPSN
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31 
    pokaż wszystkie
    więcej
    pokaż wszystkie
    Partnerskie szkoły jogi
      

    Partnerzy portalu
    ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

      
    Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
    Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
    LikeSoft