Groch

Groch - roślina pochodząca z Azji Mniejszej, uprawiana już w starożytności w Grecji, Rzymie, Egipcie. Nasiona grochu znaleziono w osadach z epoki kamiennej na Węgrzech oraz z epoki brązu we Francji i Szwajcarii. W Polsce również znany od bardzo dawna.

Groch jest rośliną o wysokiej wartości odżywczej. Groch zielony w okresie najwyższej dojrzałości posiada 20-25 % suchej masy. Jest cennym źródłem białka roślinnego, tłuszczów, węglowodanów i witamin (przede wszystkim z grupy B). Zawiera dużo tiaminy i kwasu nikotynowego, ryboflawiny i kwasu pantotenowego. Składniki mineralne - wapń, żelazo i fosfor.

W kuchni groch ma bardzo szerokie zastosowanie - od swojskiej grochówki do hinduskich ciasteczek z grochu. Jest często stosowany w kuchni wegetariańskiej ze względu na dużą zawartość białka.

Wartość energetyczna 98 kcal na 100 gram.

Szukaj zdrowych składników rozpoczynających się na literę:

Wyszukiwarka Wydarzeń

Organizujesz wydarzenie?
Dodaj je do naszego kalendarza!

Kuchnia

Wege Festiwal Łódź 25-26.02.2023

Polecamy

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START: MAJ 2024

Trwa rekrutacja na XIII Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętności oraz końcowy certyfikat uprawniają do...

KURS ROZWIJAJĄCY DLA NAUCZYCIELI JOGI - Start Maj 2024, Warszawa

Z myślą o Nauczycielach Jogi opracowaliśmy Specjalistyczny Kurs Rozwijający, którego założeniem jest doskonalenie warsztatu nauczycielskiego, wymiana informacji i doświadczeń a także aktualizacja wiedzy i umiejętności. Kurs poprowadzi Wiktor Morgulec oraz zaproszeni Goście Specjalni.

Kurs Instruktorski Aerial Jogi 13-14 kwietnia 2024

KURS INSTRUKTORSKI AERIAL JOGI 13-14.04.2024 Prowadzenie Agnieszka Lasota- pasjonatka ruchu, nauczycielka jogi, edukator, szkoleniowiec. Jeśli szukasz pełnego wrażeń szkolenia dla nauczycieli jogi powietrznej to dobrze trafiłas/łeś. Mój kurs jest otwarty, niezależnie od tego, czy chcesz uczyć w powietrzu, czy po prostu chcesz nauczyć się nowych,...

Stres i zmęczenie zwalczaj praktyką jogi.

Współczesne tempo życia i ogrom bodźców, które docierają do naszego umysłu każdego dnia sprawiają, że bardzo wielu ludzi żyje w permanentnym stresie, czasem nawet nie będąc tego świadomym. Do niektórych z objawów przewlekłego stresu należą trudności z zasypianiem, bóle brzucha, niestrawność czy trzęsące się ręce....

Kirti Gahlawat - nauczycielka jogi i kultury indyjskiej wysłana do Polski przez rząd Indii.

Rozmawiamy z Kirti Gahlawat - nauczycielką jogi i kultury indyjskiej wysłaną do Polski na długoterminową misję przez rząd Indii. Tradycyjną ekspertką hatha jogi z Indii, nauczycielką wielu stylów jogi: Hatha, Ashtanga, Vinyasa, Iyengar, Yin, Bikram hot jogi, jogi dla dzieci, terapii jogą itp. Egzaminatorką stowarzyszoną...

Moje ciało się uśmiecha” - wygięcia do tyłu - korzyści, przeciwwskazania i porady praktyczne.

Wygięcia do tyłu to grupa pozycji, która nawet teraz, po 10 latach doświadczenia w praktyce jogi, budzi we mnie ogromny respekt. To przecież praca z tym, co niewidoczne - no bo ciężko nam jest zobaczyć nasz „tył”, ale ten nasz tył, czyli chociażby mięśnie grzbietowe...

Trening mięśni głębokich – dlaczego warto o nim pamiętać nie tylko w kontekście praktyki jogi?

Mięśnie głębokie, zwane też posturalnymi należą do najważniejszych struktur w naszym ciele. To one odpowiadają za stabilizację i utrzymanie prawidłowej postawy ciała. Struktury te pracują przy większości czynności które wykonujemy, nawet jeżeli nie jesteśmy tego świadomi. Mocne mięśnie głębokie zapewniają zdrowie i sprawność, dlatego warto...

Kurs Rozwijający dla Nauczycieli Jogi - znowu w szkole!

Jestem nauczycielką jogi, ale przede wszystkim uczennicą – wiem, że już zawsze pozostaną w obu tych rolach, bo nie wyobrażam sobie uczyć innych, kiedy sama stale się nie rozwijam. Dlatego z ogromną ciekawością i lekką ekscytacją wróciłam do mojego nauczyciela na Kurs Rozwijający dla Nauczycieli...

Joga przepisem na wieczną młodość!

„Wyglądasz na co najmniej 10 lat mniej” – słyszę prawie za każdym razem, gdy ktoś ostatnio pyta mnie o wiek. Gdyby ta sytuacja powtórzyła by się jedynie kilka razy, mogłabym to uznać za jakiś zbieg okoliczności czy zwykłą uprzejmość. Natomiast zdarza się to na tyle...