Kotlety z kalarepy
W zależności od planowanych ilości, potrzebne będą:
- co najmniej jedna dorodna kalarepa,
- 2 ząbki czosnku,
- zmielone siemię lniane,
- przyprawy: kurkuma, imbir, pieprz, lubczyk, czerwona papryka i inne ulubione.
Sposób przygotowania
Obraną z liści kalarepkę ugotuj do miękkości (około 15-20 min.). Ugotowaną i przestygniętą kalarepę pokrój w grube plastry, natrzyj posiekanym czosnkiem, otocz w siemieniu lnianym, przypraw i delikatnie podsmaż z obydwu stron na rozgrzanej patelni. Podawaj np. z kaszą jaglaną, ryżem, ziemniakami lub w bułce jako dodatek do wegeburgera.
