Zupa jarzynowa z kolendrą
Ta zupa musi być aromatyczna! Nie żałujcie kolendry i pamiętajcie o cukrze a efekt murowany (przy odrobinie szczęścia udaje się wydobyć z niej prawdziwy "aksamit").
G - wrzątek, odrobina kurkumySł - pokrojone marchewki i pietruszka
O- pokrojony seler i por
Sł - sól
K - szczypta bazylii
G - tymianek (może być też majeranek)
Sł - pokrojone ziemniaki
O - kolendra cała (sporo), kolendra mielona (też sporo)
Sn - sól, bulion wegetariański
K - koperek, sok z cytryny
G - tymianek
Sł - masło, trochę cukru, śmietana
