Sos imbirowy
Dziś przepis z kuchni wietnamskiej na sos imbirowy. Sos imbirowy świetnie pasuje do smażonego tofu albo do duszonych warzyw.O - 3 cm kawałek imbiru obieramy i drobno siekamy, rozgniatamy aż zacznie puszczać sok, dodajemy 2 ząbki zmiażdżonego czosnku, łyżeczkę posiekanej papryczki chilli
Sn - ? łyżki stołowej sosu sojowego, ? łyżeczki soli
K - łyżkę stołową soku z cytryny
G - ? kubka gorącej wody
Sł - 1,5 łyżki stołowej cukru (najlepiej trzcinowego)
Składniki mieszamy i odstawiamy na kilkanaście minut do naciągnięcia.
