Sałatka z cykorii i mandarynek
Bardzo Wam tą sałatkę polecam! Jest prosta w wykonaniu, aromatyczna i lekkostrawna.G - 3 cykorie kroimy na dość cienkie paski (najpierw trzeba je przekroić i wyciąć głąb), skrapiamy sokiem z cytryny
Sł - 3 słodkie mandarynki obieramy ze skóry, dzielimy na ćwiartki i kroimy w kostkę
Przygotowujemy sos:
Sł - sok z jednej mandarynki, 2 łyżki oliwy z oliwek
O - pieprz
Sn - sól
K - sok z cytryny
G - szczypta kurkumy
Polewamy sosem cykorię i mandarynki, dodajemy 2 łyżki słodkiej śmietany i 1 łyżeczki kardamonu; dokładnie mieszamy.
