Zimowe leczo
Mam już trochę dość zimy i może dlatego ostatnio często gotuję leczo. Nie jest ono tak bogate jak leczo letnie, ale i tak napawa nadzieją na rychłe ocieplenie.
Sł - na rozgrzany olej wrzucamy cebulę, paprykę, cukinię, bakłażana, pokrojone pieczarki
O - starty korzeń imbiru, pieprz, gałkę muszkatołową
Sn - sól
Dusimy kilka minut i dodajemy:
K - pomidory z puszki, bazylię
G - tymianek
Sł - kukurydzę z puszki, masło i łyżkę śmietany
