Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Lecznicze wła¶ciwo¶ci kapusty

  • czwartek, 22 wrze¶nia 2016
Jedzeniem można się leczyć, my¶lę, że dla czytelników naszego działu to oczywiste. Ale czy wiecie, że czołowe miejsce w¶ród produktów, które nas lecz± przypada kapu¶cie? Może nieprzypadkowo w moim ulubionym dziecięcym wierszu to wła¶nie kapusta okazuje się najm±drzejsza przemawiaj±c do reszty warzyw na straganie: „Moi drodzy, po co kłótnie, po co wasze swary głupie, wnet i tak zginiemy w zupie?

 
Je¶li wzi±ć 10 najbardziej skutecznych leczniczo ro¶lin i przyj±ć wła¶ciwo¶ci kapusty za 100 procent, to pozostałe maj±: zboże – 30 %, cytryna 29 %, marchew 26 %, czosnek 25 %, cebula 23,5 %, borówka 21 %, ziemniak 20 %, winogrona 18 %, pietruszka 15 %.

Kapusta jest warto¶ciowym Ľródłem witamin, składników mineralnych i błonnika. Szczególnie cenna jest kapusta pekińska, która zawiera bardzo dużo beta-karotenu (prowitaminy A). Pół szklanki pokrojonej kapusty pekińskiej pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik. Wszystkie natomiast kapusty s± doskonałym Ľródłem witaminy C, potasu i wapnia.

lecznicze działania kapustyKapusta czerwona ma działanie przeciwnowotworowe – zawiera antocjany, (które odpowiadaj± również za jej charakterystyczn± barwę), które maj± wła¶ciwo¶ci przeciwutleniaj±ce. Razem z witaminami E, C i beta-karotenem zmniejszaj± ryzyko występowania zmian miażdżycowych i rozwoju nowotworów.
Kapusty – biała, włoska i czerwona maj± zastosowanie zewnętrzne i wewnętrzne, zarówno ¶wieże jak i gotowane. Szczególne wła¶ciwo¶ci maj± jednak ¶wieże li¶cie kapusty. Stosowane zewnętrznie lecz±: zapalenie oskrzeli, katar, zaburzenia żoł±dkowo-jelitowe, egzemę, opryszczki, tr±dzik, odmrożenia, oparzenia, stłuczenia. Okłady ze ¶wieżych li¶ci kapusty maj± tak mocne działanie, że czasami wywołuj± zaostrzenie się objawów. Taka reakcja jest objawem odtruwania i regeneracji leczonych tkanek. Im ¶wieższe li¶cie tym skuteczniejsze działanie okładów. Li¶cie przed użyciem myjemy, suszymy i wykrawamy ¶rodkow± żyłę główn±. Następnie rozgniatamy li¶cie wałkiem do ciasta na stolnicy aż do pojawienia się soku – wtedy li¶ć jest gotowy do zrobienia okładu. Przykładamy go do chorego miejsca i bandażujemy je.

Wewnętrzne działanie kapusty jest zbawienne przy dolegliwo¶ciach gastrycznych, jelitowych, układu oddechowego i na ogólne osłabienie.
Kapusta zwiera duże ilo¶ci żelaza, magnezu i miedzi, dzięki czemu skutecznie wspiera leczenie anemii.

Sok ze ¶wieżej kapusty (wyciskany przez sokowirówkę) jest lekarstwem na w±trobę, chorobę wrzodow± i cukrzycę. Wła¶ciwo¶ci goj±ce i zabliĽniaj±ce soku z kapusty s± wykorzystywane przy leczeniu zapalenia wrzodziej±cego okrężnicy. Skutek leczniczy zawdzięczamy kleistym ¶luzom ro¶linnym, siarce, solom potasowym i witaminie U, która chroni ¶luzówki. Płukanie gardła sokiem z kapusty oczyszcza, goi i zabliĽnia stany zapalne.

Okłady z li¶ci kapusty daj± również doskonałe efekty kosmetyczne, przede wszystkim dzięki dużej zawarto¶ci siarki, pierwiastka, który korzystnie wpływa na wygl±d skóry, włosów i paznokci. Półgodzinny okład na twarz regeneruje i oczyszcza skórę, poprawia krwiobieg, absorbuje skupiska tłuszczu z tkanki podskórnej.
Kapusta


Mimo powszechnie panuj±cej opinii, że kapusta jest ciężkostrawna, okazuje się nadzwyczaj korzystna dla żoł±dka i jelit, zwłaszcza w postaci ¶wieżego soku.
Do potraw z kapusty wystarczy dodać odpowiedni± ilo¶ć przypraw, szczególnie majeranku i kminku, które ułatwi± trawienie. Warto wiedzieć również o ważnej zasadzie dotycz±cej gotowania kapusty. Z powodu dużej zawarto¶ci ostrych olejków eterycznych należy we wstępnej fazie gotować j± bez przykrycia. Dzięki temu czę¶ć olejków eterycznych ulotni się wraz z par± wodn± a kapusta nabierze delikatniejszego smaku.
Przy ogólnym zmęczeniu pomaga zmiksowany koktail z soku z kapusty, cytryny, natki pietruszki i jabłka. Dodajemy do niego szczyptę majeranku i kminku i pijemy raz dziennie.
 
Kapusta

Nie sposób też pomin±ć zdrowotnego działania kapusty kiszonej. Zawiera ona enzymy pomagaj±ce w trawieniu tłuszczów i błonnika. Enzymy mlekowe kapusty działaj± silnie dezynfekuj±co na przewód pokarmowy. Nie należy więc ich niszczyć płukaniem kiszonej kapusty. Sok z kiszonej kapusty jest lekarstwem na dolegliwo¶ci przewodu moczowego, układu oddychania i jelit.

Lista leczniczych wła¶ciwo¶ci kapusty jest długa. Nie sposób sprawdzić wszystkich jej zalet, ale niechby chociaż ich połowa się potwierdziła byłoby to naprawdę imponuj±ce! Warto spróbować i w końcu docenić nasz± swojsk± kapustę. Jest to w końcu jedno z najtańszych warzyw zim±.
Tekst opublikowany na joga-joga.pl 10.03.2009 r. 
 
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jak wybrać jogiczny prezent ? Na co zwrócić uwagę ?

Jaki prezent wybrać? Jak ocenić nie znaj±c się na sprzęcie do jogi, co będzie optymalne?...

Kiedy moje nogi będ± w końcu elastyczne?

Mocne oraz elastyczne nogi to też zdrowe nogi - lekkie, sprawne i pewnie st±paj±ce po ziemi. To większa rado¶ć biegania i uprawiania wszelkich innych dyscyplin sportowych - twoich ulubionych. To wreszcie smukłe i zgrabne nogi, zrelaksowane i odprężone. Nie zwlękaj - sięgaj po więcej - również w jodz...

Jej wysoko¶ć cytryna

Królowa pochodzi z południowo-wschodnich Chin. Jej kariera rozkwitła w XVIII wieku, kiedy odkryto, że jest doskonałym remedium na wiele chorób. Dzi¶ cytryna znana jest nie tylko ze swych wła¶ciwo¶ci leczniczych, ale także jako doskonała pomoc w ekologicznym sprz±taniu domu....

10 sposobów na uproszczenie życia

Dzisiejsze tempo życia, szczególnie w dużych miastach jest przyczyn± przewlekłego stresu, przemęczenia i problemów ze zdrowiem. Prostota i minimalizm mog± nam pomóc odnaleĽć równowagę i swój własny slow life. Oto 10 sposobów na uproszczenie życia. ...

Obserwujemy obecnie prawdziwy boom na rozwój osobisty. Z czego on wynika?

Na to i wiele innych pytań odpowiadaj± Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego stylu życia, entuzja¶ci ajurwedy i technik medytacyjnych....

Prezydent z kasty niedotykalnych na czele Indii. Aktywnie ćwiczy jogę.

Niedawno opisywali¶my na naszych łamach sylwetkę premiera Indii Narendry Modiego, teraz publikujemy kolejny artykuł z tej serii - dla wszystkich czytelników bliżej zainteresowanych Indiami. ...

Joga w walce z traum±, czyli jak pomóc weteranom

Zespół stresu pourazowego (PTSD) dotyka nawet 10 proc. żołnierzy, którzy brali udział w działaniach bojowych. Szeroko zakrojone badania nad tym, jak pomóc weteranom, którzy cierpi± z tego powodu prowadz± m.in. Amerykanie. Maj± w tej materii pokaĽne do¶wiadczenia, bo na przestrzeni ostatnich lat wiel...

Jak długo muszę się rozci±gać, żeby być w pełni elastycznym?

Rozczaruję Was już na samym pocz±tku tego artykułu, ponieważ muszę uczciwi przyznać, że nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. ...

Dania gotowe. Czy mog± być zdrowe? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem, prezesem firmy Primavika

Na sklepowych półkach coraz więcej miejsca zajmuj± różnego rodzaju dania gotowe. Wpisuj± się one w potrzeby współczesnego konsumenta, który żyje szybko. Czy taka wysoko przetworzona żywno¶ć może być zdrowa? Na co zwracać uwagę przy wyborze produktów typu convienience? Rozmowa z Pawłem Skrzypczakiem,...

Joga i medytacja recept± na lepsz± pamięć i orientację

W Polsce na alzheimera choruje ok. 350 tys. ludzi. Trac± pamięć, sprawno¶ć. Uczeni nie potrafi± jeszcze powiedzieć, co jest przyczyn± stopniowej i nieodwracalnej degradacji komórek nerwowych mózgu. Trwaj± intensywne poszukiwania sposobów na opóĽnienie postępów choroby i poprawę komfortu życia pacjen...

  
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft