UWAGA – cukier!
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


UWAGA – cukier!

  • poniedziałek, 21 lipca 2008
  • autor: Ewa Dobek
Ach te słodycze! Już z mlekiem matki wyssaliśmy przekonanie, że słodkie uszczęśliwia. Później dochodzi słodzona herbatka dla dzieci, szukanie pociechy w czekoladzie, łagodzenie stresu batonikiem.
cukierSłodycze to sposób, żeby zapomnieć o zagrożeniu i poprawić sobie nastrój. Przynajmniej tak nam się wydaje. W rzeczywistości apetyt na słodycze to przykrywka dla głębszej potrzeby – potrzeby poczucia bezpieczeństwa. W medycynie chińskiej smak słodki to element Ziemi. Ziemi-Matki, karmicielki otaczającej opieką. Jeśli czujemy grunt pod stopami a nasze działanie budujemy na mocnym fundamencie – jedzenie słodyczy nie stanie się problemem.
A jeśli już problem istnieje, jeśli ręka sięga po ciastko szybciej niż pomyśli głowa? Dopóki jemy tak zwane „wszystko” jesteśmy wystarczająco zatruci, żeby nie czuć działania cukru na nasz organizm. Ale im zdrowiej jemy, tym gorzej znosimy cukier. Może to i dobrze – cukier jest najtragiczniejszą i największą pomyłką kulinarną naszej cywilizacji. Jest to produkt, który ogałaca nas z wartościowych mikroelementów i witamin. Do jego strawienia potrzeba witamin z grupy B oraz wapnia, fosforu, magnezu i chromu, które organizm pożycza z innych pokarmów, co skutecznie zubaża dietę.
No i jeszcze działanie cukru na zęby. Mimo, że zęby są najtwardszymi i najodporniejszymi częściami naszego ciała, pod wypływem bakterii cukrowych miękną jak wosk. Cukier razem ze śliną tworzy na zębach osach, który jest doskonałą pożywką dla mikrobów atakujących szkliwo i wypłukujących z niego substancje mineralne.
Organizm nie toleruje dużej ilości skrobi i cukru – przemysłowych węglowodanów. Po prostu nie ma ich w programie genetycznym. Konsekwencją jedzenia zbyt dużej ilości cukru jest wilczy apetyt, brak energii, nadwaga, zła jakość krwi, nerwowość i nocne ataki jedzenia.
Myślę, że większość z Was zna wyżej wymienione fakty, ale nie zaszkodzi sobie czasem o nich przypomnieć.
No więc, co z tymi słodyczami?
Nie zostaje nam nic innego jak: po pierwsze – zwiększyć w codziennej diecie ilość produktów z elementu Ziemi, tzn. – kaszy jaglanej, marchwi, dyni, cukini, avocado, ziaren, orzechów, suszonych owoców itd.
Po drugie: zanim sięgniemy po batona porozmawiajmy ze sobą krótką chwilę. Poszukajmy potrzeby, która kryje się pod apetytem na słodkie. Z mojego doświadczenia wynika, że to czasem skutkuje :)
Po trzecie: jeśli jemy słodycze, to kupujmy je w sklepach ze zdrową żywnością albo produkujmy je sami. To się naprawdę opłaci.
Dobra wiadomość, to taka, że istnieje wiele „naturalnej słodyczy”. Przede wszystkim – miód. Jest nieporównywalnie smaczniejszy od cukru, doskonale wpływa na przemianę materii, zawiera witaminy i substancje mineralne. Nawet najtańszy miód jest lepszy od cukru.
Dalej – suszone owoce – rodzynki, figi, daktyle, morele. Oczywiście najlepiej, żeby były niesiarkowane (znowu zdrowa żywność). Jeśli nie jesteście pewni sposobu produkcji – namoczcie je wcześniej w wodzie, którą trzeba odlać.
Następnym zamiennikiem może być skondensowany sok jabłkowy lub gruszkowy, syropy owocowe.
No i, moje ulubione, zamienniki absolutnie naturalne – lukrecja i stewia. Obie rośliny są dużo słodsze od cukru a do tego działają jak lekarstwo. Lukrecja jest nazywana zielem kobiecym – wzmacnia korzeń jin, czyli jakość i ilość substancji odżywczych. Polecana przy zaburzeniach hormonalnych, wysuszeniu skóry i nadpobudliwości.
Stewia ma właściwości bakteriobójcze i odmładzające (pisałam już o niej w naszym dziale).
Obie rośliny należą oczywiście do elementu Ziemi, czyli smaku słodkiego. Obie regulują pracę trzustki i wydzielanie insuliny. Korzeń lukrecji kupicie w sklepach ziołowych i aptekach. Stewia w postaci sproszkowanej i syropu jest w sklepach ze zdrową żywnością.
Ciasteczka z mąki pełnoziarnistej, z przyprawami, słodzone miodem albo, co jeszcze lepsze, stewią, to naprawdę skuteczna alternatywa dla snikersa. Smakują może mniej „słodko”, ale można poszukać najlepszej dla siebie wersji, eksperymentować, wykazać się kreatywnością.
Warto też pamiętać o tym, że owoc zakazany najlepiej smakuje. Szczególnie przy ambicji na zdrowe odżywianie dzieci. Jeśli zaczniecie zakazywać słodyczy zwiększycie ich rangę, bo to, co zakazane staje się od razu ciekawsze. A więc - mamy kochane, nie walczcie ze słodyczami, bo walcząc z nimi nadajecie im moc! Wystarczy dziecko przekonać. To może być długi proces, ale jest naprawdę możliwy. Jeśli opowiecie swoim dzieciom, co robi cukier w ich brzuszkach i zębach i zostawicie im przestrzeń na samodzielne podjęcie decyzji, poczują się ważne i będą chciały sprostać zadaniu. A jeśli do tego zaczniecie wypiekać słodycze w domu (przy pomocy dzieci oczywiście)  – sukces gwarantowany!
  www.sklep.joga-joga.pl
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Książka Leczenie Żywieniem - bestseller z praktycznymi poradami

Takich książek nam własnie potrzeba! Wreszcie dochodzą do głosu lekarze praktycy, którzy promują leczenie chorób przewlekłych oraz profilaktykę zdrowotną w oparciu o właściwą, zrównoważoną dietę. Dietę opartą na prostych zasadach, łatwo dostępnych i nieprzetworzonych produktach. Czytelnik znajdzi...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START WRZESIEŃ 2020!

Trwa rekrutacja na III Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętn...

Opowieści Sztuki Życia: Pływaniologia

Książka "Sztuka życia. Medytacja Vipassana wg nauk S.N.Goenki", to publikacja, w której osoby zainteresowane medytacją wglądu, znajdą o niej najważniejsze informacje oraz odpowiedzi na pytania, pojawiające się szczególnie przed decyzją o wzięciu udziału w 10-dniowym kursie medytacji Vipassana (więce...

Dlaczego warto jeść czosnek niedźwiedzi?

Czosnek niedźwiedzi jest rośliną leczniczą - na odporność, nadciśnienie, stany zapalne zatok i oskrzeli. ...

Zostań w domu z Joga-joga.tv

Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla początkujących, odchudzających się oraz dbających o plecy i kręgosłup. Jesteśmy z Tobą wszędzie tam gdzie jest internet....

Joga on-line jak wybrać ? Ranking

Zadajemy sobie wszyscy pytanie jak funkcjonować w tej nowej rzeczywistości ? Czy po prostu przeczekać, czy jak najszybciej dostosować się do nowej sytuacji? Co będzie dalej z naszą jogową branżą, która funkcjonuje głównie na bazie zajęć grupowych?...

Na wirusa nie ma leku! Rozwiązaniem jest wyłącznie nasz układ odpornościowy – jak go wzmocnić?

Wszystkie media na świecie mówią obecnie niemal wyłącznie o koronawirusie. Obserwujemy rosnące zjawisko paniki, gdyż telewizja i media społecznościowe nie szczędzą nam danych o wzrastających słupkach ofiar śmiertelnych zakażenia. Zamiast wpadać w rytm lęku i czekać "na swoją kolej" – przystąpm...

Wywiad z Wiktorem Morgulec - Wybory jogina. Joga Magazyn Marzec

Czy osoby, które praktykują jogę, powinny mieć dystans do świata? Także do tego, co dzieje się w polityce? Czy wolno im mieć poglądy. A jeśli tak, to jakie? I dlaczego? Poniżej zamieszczamy wywiad z Wiktorem Morgulcem zaczerpnięty z magazynu Joga. ...

Zwiększ odporność dzięki Metodzie Wima Hofa

Wim Hof to człowiek lodu, który łamie wszelkie prawa natury. Wydaje się, że jest nadczłowiekiem, potrafi spędzić 2 godziny zanurzony w lodzie czy przebiec maraton na pustyni bez żadnego łyka wody. Naukowcy sądzili, że są to wyłącznie jego nadzwyczajne umiejętności, ale Wim udowodnił, że każdy może s...

Jak medytować i czym jest medytacja?

W ostatnim czasie naukowcy coraz chętniej badają wpływ medytacji na człowieka, dzięki czemu nie jest ona niezrozumiałą i ezoteryczną praktyką. Coraz więcej zwykłych ludzi zaczyna medytować, są to zarówno biznesmeni jak i młode mamy. Medytacja trafia zarówno do dużych firm (szczególnie z branży IT np...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lipca 2020
Następne
PWŚCPSN
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft