Sałatka ze szpinaku, z bulguru i tofu
Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Sałatka ze szpinaku, z bulguru i tofu

  • pi±tek, 1 lutego 2019
  • autor: Katarzyna Gubała
  • Ľródło: Ksi±żka Wege w kwadrans
Pochodz±ca z bliskiego wschodu kasza bulgur to niezwykłe bogactwo magnezu, potasu i fosforu. Jest o niebo zdrowsza od kaszy manny. Bulgur robi się z gotowanych, suszonych i gniecionych ziaren pszenicy durum. Idealnie uzupełnia niedobory żelaza, dzięki czemu jest polecany osobom cierpi±cym na niedokrwisto¶ć lub anemię. W poł±czeniu ze szpinakiem to naturalna „żelazna bomba” dla wegan. Kaszę bulgur lubię gotować z pomidorami w oleju. Dzięki temu nadaję jej lekko pikantny i słonawy smak oraz czerwony kolor.
Sałatka ze szpinaku, z bulguru i tofu - porcja dla 2 osób
 
  • | ½ szklanki kaszy bulgur | 5 – 7 suszonych pomidorów w oleju
  • | 3 gar¶cie szpinaku | ½ kostki tofu (może być wędzone lub smakowe)
  • | ½ pomarańczy lub brzoskwini
 
Kaszę przepłukujemy ze dwa razy zimn± wod±. Wrzucamy do garnka i zalewamy wod± w stosunku 1:2. Gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn — około 15 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory (możemy wlać 1 – 2 łyżki oleju ze słoika). 
Szpinak płuczemy i układamy na talerzach. Wysypujemy na niego nieco ostudzony bulgur z pomidorami. Posypujemy pokrojonymi w kostkę tofu i owocami: pomarańcz± lub brzoskwini±. 

 
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Sharat Arora Indie - Międzynarodowy Konwent Jogi 29-31.01 2021 :: ON - LINE!

Zapraszamy na Międzynarodowy Konwent Jogi 2020 ON - LINE 29-31 stycznia 2021 Go¶ć specjalny - Sharat Arora Indie, dyplomowany nauczyciel jogi w tradycji B.K.S. Iyengara z 42-letnim do¶wiadczeniem, założyciel Himalayan Iyengar Yoga Centre w Indiach Sharat Arora poprowadzi warsztat: Pokonaj strac...

Promocja mikołajkowa

Szukacie już prezentów na Mikołajki? A może co¶ dla zdrowia w dobrej cenie?...

Lockdown- pomoc prawna dla nauczycieli jogi i szkół jogi

Dynamicznie zmieniaj±ce się przepisy i regulacje. Skomplikowane zasady i mnóstwo sprzecznych informacji. Trudno jest prowadzić zajęcia i wyjazdy z jog± w takich okoliczno¶ciach. Co wolno a co nie ? Co zrobić w razie kontroli ? Portal joga-joga.pl wraz Kancelari± Dr. Tomasza Strugalskiego przygotowa...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START STYCZEŃ 2021!

Trwa rekrutacja na IV Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno...

KIEŁKI. Naturalny Energetyk.- recenzja ksi±żki

"Wiosn±, pełn± warto¶ci odżywczych i wła¶ciwo¶ci leczniczych pokrzywę dajemy ¶winiom i kaczkom, a sami sięgamy po ogórek ze szklarni naszpikowany chemi±" - to zdanie, które pojawia się już na samym pocz±tku ksi±żki bardzo zapada w pamięć i u¶wiadamia, że łatwo zapominamy o naturalnych bogactwach na...

Jeste¶my zaprogramowani na 120 lat, mamy to zapisane w genach

Będzie dobrze, je¶li zmienimy styl odżywiania i zaczniemy je¶ć, jak trzeba. Wtedy wszystko wróci do normy. Człowiek do pewnego momentu jest cudownym, samo naprawiaj±cym się organizmem – tłumaczy dr Danuta Myłek, specjalistka w zakresie alergologii i dermatologii. Dr Myłek jest jedy...

Medytacja Vipassana S.N. GOENKA: PRAKTYCZNE NAUKI BUDDY – cz.1

Poniższy tekst jest skróconym fragmentem wykładu, wygłoszonego przez S.N. Goenkę w 1991 r. w Birmie (po 20 latach oczekiwania na prawo wjazdu do tegoż kraju), w którym miał możliwo¶ć przedstawienia Dhammy jako nauki uniwersalnej, dostępnej dla każdego, wolnej od aspektu religijnego, przynosz±c± szcz...

Zostań w domu z Joga-joga.tv

Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla pocz±tkuj±cych, odchudzaj±cych się oraz dbaj±cych o plecy i kręgosłup. Jeste¶my z Tob± wszędzie tam gdzie jest internet....

Ksi±żka Leczenie Żywieniem - bestseller z praktycznymi poradami

Takich ksi±żek nam własnie potrzeba! Wreszcie dochodz± do głosu lekarze praktycy, którzy promuj± leczenie chorób przewlekłych oraz profilaktykę zdrowotn± w oparciu o wła¶ciw±, zrównoważon± dietę. Dietę opart± na prostych zasadach, łatwo dostępnych i nieprzetworzonych produktach. Czytelnik znajdzi...

Dlaczego warto je¶ć czosnek niedĽwiedzi?

Czosnek niedĽwiedzi jest ro¶lin± lecznicz± - na odporno¶ć, nadci¶nienie, stany zapalne zatok i oskrzeli. ...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Grudnia 2020
Następne
PW¦CPSN
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft