Przepis na domowy przecier pomidorowy
Dołącz do nas na
Szukaj w portalu
Menu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Przecier pomidorowy – nazywa się zwyczajnie, ale jaki aromat!

  • wtorek, 6 września 2016
  • autor: Beata Zatońska

Jeszcze jest czas, by przygotować zapas przecieru pomidorowego. Pracy przy tym niewiele, a jesienią i zimą można wyciągnąć słoik ze spiżarki i cieszyć się pyszną, pachnącą i zdrową pomidorową zupą, sosem pomidorowym i wszystkim innym pomidorowym, o czym tylko zdołamy zamarzyć. I nie będziemy musieli podśpiewywać smutno za Wiesławem Michnikowskim „Adio, pomidory!”.

Potrzebujemy pomidory, słoiki, garnek, sitko i drewnianą łyżkę. Tylko tyle i aż tyle. 

 

Im więcej pomidorów kupimy, tym lepiej. Wybierajmy gruntowe, podłużne i mięsiste. Jest w nich najmniej wody, mają też aromat. Warto się po nie wybrać na bazar. Pomidorów z supermarketu nie polecam, choć jeśli inaczej się nie da…

 

 

Pomidory płuczemy, kroimy na kawałki, wsypujemy do dużego rondla i dusimy na małym ogniu. Raz na jakiś czas trzeba je zamieszać.  Nie dolewamy wody, nie dosalamy, nie dosmaczamy.  Dzięki temu powstanie przecier uniwersalny, do każdego dania. 

Duszenie pomidorów zajmie nam, powiedzmy od 40 min. do godziny. W tym czasie dokładnie myjemy i wyparzamy słoiki oraz zakrętki. Gdy pomidory się rozpadną, a sos zgęstnieje, przystępujemy do następnej czynności. Przecieramy pracowicie pomidorową pulpę przez sito, by pozbyć  się skórek.

 

Pokrojone pomidory czekają na duszenie (fot. Beata Zatońska)

 

Przecier wlewamy do wyparzonych słoików, napełnione i zakręcone słoiki wstawiamy do garnka z wodą (woda ma się do 2/3wysokości słoika) i gotujemy. Przez ok. 20 min. na wolnym ogniu. Woda ma sobie delikatnie bulgotać. Potem słoiki wyjmujemy i stawiamy na blacie kuchennym zakrętkami w dół. I już.  :-) Przechowujemy w chłodnym miejscu.    

 

Przecier zamknięty w słoikach (fot. Beata Zatońska)

 

 baner fb
baner sklep 
zobacz również:
Opublikuj na:
wyszukiwarka szkół jogi
wydarzenia i informacje na mapie
Prowadzisz firmę lub własną działalność? Aby dodać wizytówkę KLIKNIJ TUTAJ
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Książka Leczenie Żywieniem - bestseller z praktycznymi poradami

Takich książek nam własnie potrzeba! Wreszcie dochodzą do głosu lekarze praktycy, którzy promują leczenie chorób przewlekłych oraz profilaktykę zdrowotną w oparciu o właściwą, zrównoważoną dietę. Dietę opartą na prostych zasadach, łatwo dostępnych i nieprzetworzonych produktach. Czytelnik znajdzi...

YOU GOT HACKED BITCH

Recruitment for the 3rd Edition of Integral Yoga Teacher Training is underway! The teacher's course is designed for people who want to gain practical skills and reliable knowledge about various yoga paths and systems under the guidance of the best specialists in Poland. The acquired qualifications a...

Opowieści Sztuki Życia: Pływaniologia

Książka "Sztuka życia. Medytacja Vipassana wg nauk S.N.Goenki", to publikacja, w której osoby zainteresowane medytacją wglądu, znajdą o niej najważniejsze informacje oraz odpowiedzi na pytania, pojawiające się szczególnie przed decyzją o wzięciu udziału w 10-dniowym kursie medytacji Vipassana (więce...

Dlaczego warto jeść czosnek niedźwiedzi?

Czosnek niedźwiedzi jest rośliną leczniczą - na odporność, nadciśnienie, stany zapalne zatok i oskrzeli. ...

Zostań w domu z Joga-joga.tv

Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla początkujących, odchudzających się oraz dbających o plecy i kręgosłup. Jesteśmy z Tobą wszędzie tam gdzie jest internet....

Joga on-line jak wybrać ? Ranking

Zadajemy sobie wszyscy pytanie jak funkcjonować w tej nowej rzeczywistości ? Czy po prostu przeczekać, czy jak najszybciej dostosować się do nowej sytuacji? Co będzie dalej z naszą jogową branżą, która funkcjonuje głównie na bazie zajęć grupowych?...

Na wirusa nie ma leku! Rozwiązaniem jest wyłącznie nasz układ odpornościowy – jak go wzmocnić?

Wszystkie media na świecie mówią obecnie niemal wyłącznie o koronawirusie. Obserwujemy rosnące zjawisko paniki, gdyż telewizja i media społecznościowe nie szczędzą nam danych o wzrastających słupkach ofiar śmiertelnych zakażenia. Zamiast wpadać w rytm lęku i czekać "na swoją kolej" – przystąpm...

Wywiad z Wiktorem Morgulec - Wybory jogina. Joga Magazyn Marzec

Czy osoby, które praktykują jogę, powinny mieć dystans do świata? Także do tego, co dzieje się w polityce? Czy wolno im mieć poglądy. A jeśli tak, to jakie? I dlaczego? Poniżej zamieszczamy wywiad z Wiktorem Morgulcem zaczerpnięty z magazynu Joga. ...

Zwiększ odporność dzięki Metodzie Wima Hofa

Wim Hof to człowiek lodu, który łamie wszelkie prawa natury. Wydaje się, że jest nadczłowiekiem, potrafi spędzić 2 godziny zanurzony w lodzie czy przebiec maraton na pustyni bez żadnego łyka wody. Naukowcy sądzili, że są to wyłącznie jego nadzwyczajne umiejętności, ale Wim udowodnił, że każdy może s...

Jak medytować i czym jest medytacja?

W ostatnim czasie naukowcy coraz chętniej badają wpływ medytacji na człowieka, dzięki czemu nie jest ona niezrozumiałą i ezoteryczną praktyką. Coraz więcej zwykłych ludzi zaczyna medytować, są to zarówno biznesmeni jak i młode mamy. Medytacja trafia zarówno do dużych firm (szczególnie z branży IT np...

Kuchnia
Zielony koktajl z jarmużu
  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lipca 2020
Następne
PWŚCPSN
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Informacje specjalne
pokaż wszystkie
Informacje
więcej
pokaż wszystkie
Joga Sklep
Akcesoria do Jogi
MATA DO JOGI Jute ekologiczna


cena: 169.00 PLNwięcej
JOGA DLA POCZĄTKUJĄCYCH w formule RUCH - ODDECH - RELAKS + 2DVD Joga dla poczatkujacych BESTSELLER !


cena: 93.00 PLNwięcej
Woreczek na oczy z bawełnianym pokrowcem różne kolory


cena: 69.00 PLNwięcej
SIEDZISKO Z OPARCIEM DO MEDYTACJI - SKŁADANE


cena: 278.00 PLNwięcej
Mata do akupresury relaksacyjna 130x50 cm ECO lniana


cena: 359.00 PLNwięcej
Partnerskie szkoły jogi
  
ABC Jogi

Joga Sklep
Akcesoria do Jogi
Mata do jogi MANDUKA EKO 4mm X 180 X 61 fuchsia stripe



cena: 315.00 PLNwięcej
Radykalne wybaczanie, Colin Tipping



cena: 29.00 PLNwięcej
Ręcznik do jogi, antypoślizgowy Grip Towel?



cena: 119.00 PLNwięcej
Piłki do masażu powięzi różna twardość ? 6,5 cm



cena: 54.00 PLNwięcej
MATA DO JOGI, CIENKA, PODRÓŻNA, SURIA TRAVEL



cena: 99.00 PLNwięcej
Skrobak do języka, miedziany



cena: 30.00 PLNwięcej
SIEDZISKO Z OPARCIEM DO MEDYTACJI - SKŁADANE



cena: 278.00 PLNwięcej
Zestaw książka joga dla początkujących + DVD joga dla początkujących cz.1



cena: 69.00 PLNwięcej
Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Start   |   O portalu   |   Redakcja   |   Praca   |   Reklama   |   Media   |   Kontakt   |   Polityka Prywatności
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft