Przepis na domowy przecier pomidorowy
Doł±cz do nas na
Szukaj w portalu
Menu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Przecier pomidorowy – nazywa się zwyczajnie, ale jaki aromat!

  • wtorek, 6 wrze¶nia 2016
  • autor: Beata Zatońska

Jeszcze jest czas, by przygotować zapas przecieru pomidorowego. Pracy przy tym niewiele, a jesieni± i zim± można wyci±gn±ć słoik ze spiżarki i cieszyć się pyszn±, pachn±c± i zdrow± pomidorow± zup±, sosem pomidorowym i wszystkim innym pomidorowym, o czym tylko zdołamy zamarzyć. I nie będziemy musieli pod¶piewywać smutno za Wiesławem Michnikowskim „Adio, pomidory!”.

Potrzebujemy pomidory, słoiki, garnek, sitko i drewnian± łyżkę. Tylko tyle i aż tyle. 

 

Im więcej pomidorów kupimy, tym lepiej. Wybierajmy gruntowe, podłużne i mięsiste. Jest w nich najmniej wody, maj± też aromat. Warto się po nie wybrać na bazar. Pomidorów z supermarketu nie polecam, choć je¶li inaczej się nie da…

 

 

Pomidory płuczemy, kroimy na kawałki, wsypujemy do dużego rondla i dusimy na małym ogniu. Raz na jaki¶ czas trzeba je zamieszać.  Nie dolewamy wody, nie dosalamy, nie dosmaczamy.  Dzięki temu powstanie przecier uniwersalny, do każdego dania. 

Duszenie pomidorów zajmie nam, powiedzmy od 40 min. do godziny. W tym czasie dokładnie myjemy i wyparzamy słoiki oraz zakrętki. Gdy pomidory się rozpadn±, a sos zgęstnieje, przystępujemy do następnej czynno¶ci. Przecieramy pracowicie pomidorow± pulpę przez sito, by pozbyć  się skórek.

 

Pokrojone pomidory czekaj± na duszenie (fot. Beata Zatońska)

 

Przecier wlewamy do wyparzonych słoików, napełnione i zakręcone słoiki wstawiamy do garnka z wod± (woda ma się do 2/3wysoko¶ci słoika) i gotujemy. Przez ok. 20 min. na wolnym ogniu. Woda ma sobie delikatnie bulgotać. Potem słoiki wyjmujemy i stawiamy na blacie kuchennym zakrętkami w dół. I już.  :-) Przechowujemy w chłodnym miejscu.    

 

Przecier zamknięty w słoikach (fot. Beata Zatońska)

 

 baner fb
baner sklep 
zobacz również:
Opublikuj na:
wyszukiwarka szkół jogi
wydarzenia i informacje na mapie
Prowadzisz firmę lub własn± działalno¶ć? Aby dodać wizytówkę KLIKNIJ TUTAJ
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Nasz Patronat! Joga Festiwal. VII Górski Maraton Jogi w Wierchomli 18-25 SIERPNIA 2019

W tym roku Joga Festiwal będzie trwał aż 7 dni! Hasło tegorocznego Festiwalu - Joga ponad podziałami ! Przez cały tydzień planujemy ćwiczyć wzmacniaj±c± i uzdrawiaj±c± ducha i ciało jogę oraz spotykać się nie tylko z ekspertami zdrowego trybu życia, lecz także z ludĽmi my¶l±cymi i żyj±cymi tak jak M...

Muzyka indyjska i nada joga

Ideałem, do którego winien d±żyć indyjski artysta, jest wywołanie w słuchaczu i widzu do¶wiadczenia estetycznego zwanego ras±. Przyrównuje się j± do ożywczego nektaru, którego skosztowawszy, człowiek zatraca poczucie ciała, a jego dusza rozszerza się i ł±czy we wspólnym do¶wiadczeniu z innych uczest...

Joga przynosi ulgę. Badania nad chorob± Parkinsona

Techniki relaksacyjne, pranajama i mindfulness pomagaj± cierpi±cym na chorobę Parkinsona w pokonaniu stanów lękowych i depresyjnych – wynika z najnowszych badań, przeprowadzonych na uniwersytecie w Hongkongu. ...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ

Trwaj± zapisy na II Edycję ! Pozostało jeszcze 15 miejsc! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragn± zdobyć praktyczne umiejętno¶ci i rzeteln± wiedzę na temat różnych ¶cieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętno¶ci oraz koń...

Żeński pierwiastek mocy

Odrębno¶ć płci to jeden z wielu przykładów ukazuj±cych dualizm otaczaj±cej nas rzeczywisto¶ci. Podział na męsko¶ć i żeńsko¶ć występuje we wszystkim, co żyje. Żeńska, magnetyczna energia przyci±ga męsk± - elektryczn± energię, a w rezultacie z tego procesu zaczyna się tworzenie i działanie. Aspekt męs...

Joga i medytacja podnosz± kwalifikacje pracownika

Kurs jogi może być uznany za szkolenie zawodowe i w zwi±zku z tym pracownikowi, który chce wzi±ć w nim udział, należy się płatny urlop szkoleniowy – uznał s±d w Berlinie. Informuje o tym AFP. ...

Między jaw± a snem. Joga nidra

Sen bez snu, głębokie odprężenie, pełna harmonia – to ideał w ¶wiecie, który bezustannie atakuje nas setkami impulsów.. Taki stan można osi±gn±ć podczas sesji jogi nidry. Jej nauczyciele podkre¶laj± jednak, że sam relaks nie jest głównym celem praktyki. To sposób na samopoznanie, wej¶cie w gł±...

Hotel Mazowsze Medi Spa w Ustroniu - Odnowa Biologiczna

WyobraĽ sobie miejsce z dala od miejskiego zgiełku, gdzie w otoczeniu górskiej przyrody cudownie się zrelaksujesz i wypoczniesz jak nigdy dot±d. Zapraszamy do Mazowsze Medi SPA w Ustroniu. To kameralne, luksusowe miejsce nad rzek± Wisł± u stóp gór Równica i Czantoria przeplecionych szeregiem szlaków...

Wibracja Miło¶ci, sposób na dobr± zmianę

Koncert, podczas którego odpuszczaj± napięcia, głos sam chce się wyrwać z gardła, choć czasem jeszcze rozum mu nie pozwala. Organizm poddaje się wibracjom. Moc dĽwięków, które wydobywaj± z etnicznych instrumentów Asia Orłowska i Alek Sabuda, jest wielka i potrafi działać cuda. ...

Skręty w praktyce jogi

Pozycje jogi maj± terapeutyczny wpływ na nasze ciało i umysł, pod warunkiem, że ćwiczymy uważnie i regularnie. Nie inaczej jest z pozycjami skrętnymi, które wywieraj± wpływ w obszarach ciało-umysł-dusza. Pozycje skrętne działaj± od¶wieżaj±co na kręgosłup i jelita - nazywane drugim mózgiem. Kręgosłup...

Kuchnia
Przepisy ze zdrowej misy: Jaglanka kwiatowo-truskawkowa
  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Czerwca 2019
Następne
PW¦CPSN
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Informacje specjalne
pokaż wszystkie
Informacje
więcej
pokaż wszystkie
Joga Sklep
Akcesoria do Jogi
Mata do jogi MANDUKA EKO 4mm X 180 X 61 - Sage


cena: 279.00 PLNwięcej
Wałek do jogi STANDARD


cena: 65.00 PLNwięcej
Abonament Joga-Joga.tv 30dni


cena: 29.00 PLNwięcej
Mata do jogi Samurai Marbled


cena: 219.00 PLNwięcej
Partnerskie szkoły jogi
  
ABC Jogi

Joga Sklep
Akcesoria do Jogi
Japońska poduszka do medytacji ZAFU



cena: 46.00 PLNwięcej
Plecak do Jogi ASANA BAG - rozmiar 65 x 25 x 13



cena: 125.00 PLNwięcej
Mata do jogi Samurai Marbled



cena: 219.00 PLNwięcej
Akupresura mat Vital, 130x50 cm



cena: 179.00 PLNwięcej
Joga dla pocz±tkuj±cych na DVD



cena: 115.00 PLNwięcej
Mata do jogi MANDUKA EKO 4mm X 180 X 61 - Sage



cena: 279.00 PLNwięcej
JOGA W DOMU vol 1 Wiktor Morgulec 2 płyty DVD 5h ćwiczeń PREMIERA !!!



cena: 69.00 PLNwięcej
Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Start   |   O portalu   |   Redakcja   |   Praca   |   Reklama   |   Media   |   Kontakt   |   Polityka Prywatno¶ci
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
LikeSoft