Placek z ziemniaków i jabłek z cynamonem
Dołącz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Przepisy ze zdrowej misy: Placek z ziemniaków i jabłek z cynamonem

  • środa, 28 stycznia 2015
  • autor: Paulina Szpargała
Dziś prosty przepis na pyszny placek bez jajek, na bazie gotowanych ziemniaków, mąki żytniej i jabłek z dużą ilością aromatycznego cynamonu. Niska, jak na smakołyk, kaloryczność placka oraz wartości odżywcze, w połączeniu ze smakiem tradycyjnego jabłecznika z pewnością ucieszy zarówno podniebienie jak i cały układ trawienny. Smacznego-zdrowego! :-)
placek

Placek można upiec tradycyjnie w piekarniku lub wysmażyć na dużej patelni. Proporcje podane w przepisie są wystarczające na jeden duży wypiek, przy wersji patelnianej, lepiej jest zmniejszyć ilość ziemniaków i mąki, aby placki były cieńsze (niż na zdjęciu) i mogły szybciej się usmażyć.

 

Potrzebne:

 

pół kg ziemniaków,

2 szklanki mąki żytniej lub innej niepszennej,

3 średnie jabłka,

pół saszetki cynamonu,

2 łyżki oliwy,

pół szklanki cukru trzcinowego (nierafinowanego) lub innego niebiałego,

ewentualnie rozdrobnione orzechy włoskie (wg uznania).

 

Sposób przygotowania

 

Obrane ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę (ew. rozgnieść widelcem). Dodać mąkę, cukier, oliwę, połowę porcji cynamonu, dokładnie wymieszać i ugnieść do zwartej konsystencji. Wyrobione ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką, podzielić na dwie równe części i z każdej uformować okrągły placek. Obrać jabłka i pokroić w drobne kawałki.
 

placek

 

Na rozgrzaną patelnię z kapką oliwy połóż jeden z placów, ułóż na nim jabłka posypane cynamonem oraz kawałeczki orzechów włoskich, następnie przykryj drugim plackiem, posklejaj brzegi ciasta i na średnim ogniu podsmażaj. Kiedy spód się zarumieni, za pomocą przykrywki przewróć całość na drugą stronę i kontynuuj do złocistego wysmażenia całości. Jeśli wolisz upiec – wstaw na ok. 60 min. do rozgrzanego w 200 °C piekarnika. Podawaj z owocowym sosem, gorącą czekoladą lub bez dodatków.

 

Smakowitości!

 

 

 

Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Książka Leczenie Żywieniem - bestseller z praktycznymi poradami

Takich książek nam własnie potrzeba! Wreszcie dochodzą do głosu lekarze praktycy, którzy promują leczenie chorób przewlekłych oraz profilaktykę zdrowotną w oparciu o właściwą, zrównoważoną dietę. Dietę opartą na prostych zasadach, łatwo dostępnych i nieprzetworzonych produktach. Czytelnik znajdzi...

KURS NAUCZYCIELSKI JOGI INTEGRALNEJ. START WRZESIEŃ 2020!

Trwa rekrutacja na III Edycję Kursu Nauczycielskiego Jogi Integralnej! Kurs nauczycielski przeznaczony jest dla osób, które pragną zdobyć praktyczne umiejętności i rzetelną wiedzę na temat różnych ścieżek i systemów jogi pod okiem najlepszych w Polsce specjalistów. Zdobyte kwalifikacje i umiejętn...

Opowieści Sztuki Życia: Pływaniologia

Książka "Sztuka życia. Medytacja Vipassana wg nauk S.N.Goenki", to publikacja, w której osoby zainteresowane medytacją wglądu, znajdą o niej najważniejsze informacje oraz odpowiedzi na pytania, pojawiające się szczególnie przed decyzją o wzięciu udziału w 10-dniowym kursie medytacji Vipassana (więce...

Dlaczego warto jeść czosnek niedźwiedzi?

Czosnek niedźwiedzi jest rośliną leczniczą - na odporność, nadciśnienie, stany zapalne zatok i oskrzeli. ...

Zostań w domu z Joga-joga.tv

Joga-joga.tv to Twoje osobiste studio jogi. Ponad 250 sesji do ćwiczenia jogi w domu, zajęcia dla początkujących, odchudzających się oraz dbających o plecy i kręgosłup. Jesteśmy z Tobą wszędzie tam gdzie jest internet....

Joga on-line jak wybrać ? Ranking

Zadajemy sobie wszyscy pytanie jak funkcjonować w tej nowej rzeczywistości ? Czy po prostu przeczekać, czy jak najszybciej dostosować się do nowej sytuacji? Co będzie dalej z naszą jogową branżą, która funkcjonuje głównie na bazie zajęć grupowych?...

Na wirusa nie ma leku! Rozwiązaniem jest wyłącznie nasz układ odpornościowy – jak go wzmocnić?

Wszystkie media na świecie mówią obecnie niemal wyłącznie o koronawirusie. Obserwujemy rosnące zjawisko paniki, gdyż telewizja i media społecznościowe nie szczędzą nam danych o wzrastających słupkach ofiar śmiertelnych zakażenia. Zamiast wpadać w rytm lęku i czekać "na swoją kolej" – przystąpm...

Wywiad z Wiktorem Morgulec - Wybory jogina. Joga Magazyn Marzec

Czy osoby, które praktykują jogę, powinny mieć dystans do świata? Także do tego, co dzieje się w polityce? Czy wolno im mieć poglądy. A jeśli tak, to jakie? I dlaczego? Poniżej zamieszczamy wywiad z Wiktorem Morgulcem zaczerpnięty z magazynu Joga. ...

Zwiększ odporność dzięki Metodzie Wima Hofa

Wim Hof to człowiek lodu, który łamie wszelkie prawa natury. Wydaje się, że jest nadczłowiekiem, potrafi spędzić 2 godziny zanurzony w lodzie czy przebiec maraton na pustyni bez żadnego łyka wody. Naukowcy sądzili, że są to wyłącznie jego nadzwyczajne umiejętności, ale Wim udowodnił, że każdy może s...

Jak medytować i czym jest medytacja?

W ostatnim czasie naukowcy coraz chętniej badają wpływ medytacji na człowieka, dzięki czemu nie jest ona niezrozumiałą i ezoteryczną praktyką. Coraz więcej zwykłych ludzi zaczyna medytować, są to zarówno biznesmeni jak i młode mamy. Medytacja trafia zarówno do dużych firm (szczególnie z branży IT np...

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Lipca 2020
Następne
PWŚCPSN
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, książki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ciąży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jogą podróżowanie po Azji
LikeSoft