Doł±cz do nas na
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA


Czego powinny unikać wegetarianki w ci±ży? Dr med. Grażyna Ziółkowska

  • ¶roda, 17 sierpnia 2011
  • autor: Grażyna Ziółkowska
Jak dieta wegetariańska wpływa na płodno¶ć i ci±żę? Tematyka płodno¶ci zwi±zana jest bezpo¶rednio ze stanem zdrowia przyszłych rodziców. Istotne jest, aby był on optymalny niezależnie od wieku, w którym zdecyduj± się na poczęcie dziecka. Wegetarianizm sprzyja uzyskaniu i utrzymaniu zdrowia ze względu na duż± ilo¶ć warzyw, owoców, kasz i ro¶lin str±czkowych zjadanych w różnych postaciach. Udowodniono, że taka dieta prowadzi do utrzymywania prawidłowej masy ciała, chroni przed zapadaniem na nowotwory, cukrzycę, niedokrwisto¶ć, wszelkie awitaminozy.
ci±ża
 
Dla przyszłych rodziców ważne jest, żeby nie spożywali alkoholu (nawet piwa) przed poczęciem, nie palili marihuany ani papierosów. Te oraz inne używki maj± negatywny wpływ na procesy podziału komórek płciowych, a co za tym idzie zwiększaj± możliwo¶ć niekorzystnych mutacji i urodzenia dziecka genetycznie obci±żonego.
Prawidłowym podziałom DNA komórek płciowych sprzyja dieta bogata w „wymiatacze” wolnych rodników. S± to substancje występuj±ce w surowych warzywach zabarwionych na żółto, zielono, pomarańczowo, czerwono i fioletowo. Należ± do nich witaminy A, C, E i beta-karoten. Neutralizuj± one wolne rodniki tlenowe, powstaj±ce w przebiegu procesów metabolicznych. Wolne rodniki s± to atomy, grupy atomów lub cz±steczki maj±ce na ostatniej orbicie nieparzysty elektron i odznaczaj±ce się duż± reaktywno¶ci± chemiczn±. Powstaj± w wyniku reakcji oksydacyjno-redukcyjnych, a także oddziaływań czynników z otoczenia. Wolne rodniki uszkadzaj± błony komórkowe, kwasy nukleinowe, reaguj± z białkami, łatwo wbudowuj± się w tkankę. Uszkodzenia nimi spowodowane mog± być przyczyn± chorób degeneracyjnych, stanów zapalnych, nowotworowych, miażdżycy, starzenia się organizmu, nieprawidłowych podziałów komórek płciowych.
Witaminy zawarte w surowych owocach i warzywach zapobiegaj± utlenianiu, a wtedy znacznie zwiększa się szansa na prawidłowe podziały komórkowe i minimalizuje się prawdopodobieństwo mutacji DNA.
Ważne również jest spożywanie żywno¶ci pochodz±cej z upraw ekologicznych. Jest to istotne dla przyszłych rodziców, ponieważ pestycydy i inne ¶rodki ochrony ro¶lin maj± hamuj±cy wpływ na płodno¶ć oraz wła¶ciwo¶ci rakotwórcze. Ich działanie przy przewlekłym spożywaniu może się kumulować. Produkty rolnictwa ekologicznego s± wolne od tych substancji i s± w stanie zapewnić odpowiedni skład mineralny i witaminowy diety.
Ci±ża jest wydarzeniem, które bardzo porusza całe otoczenie matki wegetarianki. Dzieje się tak głównie dlatego, że wegetarianizm postrzegany jest przez ogół społeczeństwa jako dziwactwo niezbyt bezpieczne dla zdrowia, a już w ogóle niebezpieczne dla rozwijaj±cego się w łonie matki dziecka. Wegetarianki w ci±ży spotykaj± się z różnymi reakcjami najbliższej rodziny. Same, czuj±c się niepewnie w nowej roli, narażone s± na krytykę, brak akceptacji, zastraszanie tylko dlatego, że ich dieta odbiega od powszechnie przyjętego wzorca. Otoczenie zazwyczaj nie ma żadnych wiadomo¶ci na temat tego sposobu odżywiania, jednak serwuje autorytarnie miażdż±c± krytykę przyszłej matce, doprowadzaj±c j± do, delikatnie mówi±c, zdenerwowania.
Wegetariański sposób odżywiania jest zupełnie bezpieczny dla zdrowia kobiety w ci±ży i jej rozwijaj±cego się dziecka. Oczywi¶cie powinien być to wegetarianizm w pełni odpowiedzialny, z prawidłowo dobranymi składnikami żywieniowymi.
Ciężarna, w pierwszym trymestrze, nie potrzebuje zwiększać ilo¶ci pożywienia, ani jego kaloryczno¶ci. Optymalny przyrost masy ciała w ci±ży wynosi od 8 do 15 kg. Zazwyczaj apetyt wzrasta po pierwszym trymestrze i szacuje się, że należy wówczas zwiększyć kaloryczno¶ć posiłków o ok. 200-300 kcal na dobę. Zaleca się je¶ć czę¶ciej i mniejsze porcje.
Zdrowa, wegetariańska dieta ciężarnej powinna opierać się na pełnoziarnistych kaszach, pieczywie, ro¶linach str±czkowych oraz dużej ilo¶ci warzyw, najlepiej mało przetworzonych termicznie. Mamy tu do dyspozycji: kasze - gryczan± palon± i niepalon±, jaglan±, jęczmienn±, pęczak, kukurydzian±, quinoa, kus-kus, a także płatki owsiane, pszenne, żytnie, jęczmienne, ryż, m±ki z pełnego przemiału i ich przetwory (chleb razowy, makarony razowe).
 
ci±za dieta
 
Kobieta w ci±ży nie powinna je¶ć białego chleba ani białych makaronów, ponieważ nie zawieraj± one wystarczaj±cej ilo¶ci makro i mikroelementów. M±ka biała zawiera jedynie węglowodany i proces jej przetwarzania w organizmie nie dostarcza niczego innego oprócz glukozy. Je¶li spożywamy produkty razowe (czyli z pełnego przemiału), to oprócz węglowodanów organizm otrzymuje enzymy, błonnik i mikroelementy istotne w podtrzymywaniu zdrowego metabolizmu.
Ze względu na konieczno¶ć kontroli masy ciała, kobieta ciężarna nie powinna spożywać cukrów prostych, czyli czekolady i jej przetworów, słodkich napojów, ciastek, cukierków itp. Cukier w nich zawarty niekorzystnie wpływa na równowagę kwasowo-zasadow± organizmu, przesuwaj±c j± w kierunku kwasicy. Nadmiar kwasów w organizmie musi być zneutralizowany, więc ciało używa do tego jonów dodatnich takich jak wapń czy magnez. Wi±ż± się one z kwasami organicznymi i jako sole s± wydalane z moczem. Jest to prosty sposób, żeby drenować organizm z wapnia, a przecież jest on potrzebny do formowania struktur kostnych rozwijaj±cego się dziecka.
Ro¶liny str±czkowe np. fasola, groch, soczewica, soja czy ciecierzyca s± bogatym Ľródłem białka ro¶linnego, żelaza, magnezu, cynku, potasu i węglowodanów. Spożywane razem z kaszami sprawiaj±, że wegetariański posiłek staje się kompletny pod względem zawarto¶ci aminokwasów – podstawowych składników budowy białek. Chodzi tu o aminokwasy egzogenne, czyli takie, których organizm nie jest w stanie sam wyprodukować. Dodatek ro¶lin str±czkowych do kasz dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów i nie należy wówczas martwić się, że nasza dieta jest niezrównoważona pod względem białka. To dotyczy również kobiet w ci±ży. Żeby jednak ciężarna wegetarianka czuła się komfortowo i bezpiecznie powinna dodać do diety orzechy i nasiona, które zawieraj± dużo skoncentrowanego białka. Migdały, orzechy laskowe, włoskie, słonecznik, sezam, pestki dyni można je¶ć bezpo¶rednio lub robić z nich np. pasty, masło, mleko orzechowe itp.
 
---
Grażyna Ziółkowska
Pediatra, specjalistka medycyny rodzinnej z 16-letni± praktyk±. Wegetarianka od 19 lat. Mama zdrowego, wegetariańskiego dziecka. Mieszka w gospodarstwie ekologicznym. Wspiera wegetarian i ruchy obrońców zwierz±t swoj± wiedz± i aktywno¶ci±. Chętnie konsultuje dietetycznie dzieci wegetariańskie i wspiera ich rodziców.
 
Opublikuj na:
Polecamy:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Jogowe przygotowanie do wyj¶cia na stok. Ferie z jog± 2018!

U progu sezonu narciarskiego przypominamy jakie korzy¶ci przynosi praktyka jogi dla narciarzy. ...

Kiedy mój umysł będzie w pełni elastyczny…?

Można by długo rozpisywać się o elastyczno¶ci ciała – metod na jej osi±gnięcie jest wiele i o ile będziemy systematyczni i konsekwentni osi±gniemy ten cel bez większego wysiłku – wszystko zależy od chęci i nastawienia. Nieco inaczej sprawa wygl±da z najważniejszym narz±dem sprawuj±cym ko...

Jakie cechy powinien mieć idealny nauczyciel jogi?

Według szacunkowych badań w Polsce jest w tej chwili około 800 nauczycieli jogi. Niektórzy z nich zdobyli dyplomy w systemie jogi Iyengara, inni Sivanandy, a jeszcze inni Kundalini czy Ashtangi. Po czym poznać, że mamy do czynienia z dobrym nauczycielem?...

Dzięki ojcu joga trafiła do szkół. Anna Romanowska wspomina ojca, prof. Wiesława Romanowskiego

Praktyka jogi zaczęła rozwijać się w Polsce w latach siedemdziesi±tych. W¶ród jej pionierów był fizjolog prof. Wiesław Romanowski. Pod jego redakcj± ukazała się w 1973 r. ksi±żka pt. "Teoria i metodyka ćwiczeń relaksowo-koncentruj±cych", która stała się dla wielu polskich nauczycieli jogi swego rod...

Ajurwedyjska sztuka równowagi, czyli jak zapobiegać zimowym chorobom

Jesień i zima. Człowiek wyziębiony, pozbawiony słonecznego ciepła i ¶wiatła, staje się podatny na infekcje i zaczyna chorować. Wg ajurwedy oznacza to brak równowagi bioenergetycznej w organizmie. Bo pojęcie choroby jako takiej w tym starożytnym, holistycznym systemie medycznym nie istnieje. ...

Dlaczego jogę mog± praktykować wyznawcy wszystkich religii?

Spotykamy czasem w niektórych mediach dziwne i absurdalne opinie na temat jogi. Wynikaj± one niestety przede wszystkim z podstawowej niewiedzy osób, które nigdy z jog± nie miały do czynienia. Bo joga to nie religia i praktykować mog± j± wszyscy. ...

Kiedy moje nogi będ± w końcu elastyczne?

Mocne oraz elastyczne nogi to też zdrowe nogi - lekkie, sprawne i pewnie st±paj±ce po ziemi. To większa rado¶ć biegania i uprawiania wszelkich innych dyscyplin sportowych - twoich ulubionych. To wreszcie smukłe i zgrabne nogi, zrelaksowane i odprężone. Nie zwlękaj - sięgaj po więcej - również w jodz...

Jej wysoko¶ć cytryna

Królowa pochodzi z południowo-wschodnich Chin. Jej kariera rozkwitła w XVIII wieku, kiedy odkryto, że jest doskonałym remedium na wiele chorób. Dzi¶ cytryna znana jest nie tylko ze swych wła¶ciwo¶ci leczniczych, ale także jako doskonała pomoc w ekologicznym sprz±taniu domu....

10 sposobów na uproszczenie życia

Dzisiejsze tempo życia, szczególnie w dużych miastach jest przyczyn± przewlekłego stresu, przemęczenia i problemów ze zdrowiem. Prostota i minimalizm mog± nam pomóc odnaleĽć równowagę i swój własny slow life. Oto 10 sposobów na uproszczenie życia. ...

Obserwujemy obecnie prawdziwy boom na rozwój osobisty. Z czego on wynika?

Na to i wiele innych pytań odpowiadaj± Karolina i Maciej Szaciłło, eksperci od zdrowego stylu życia, entuzja¶ci ajurwedy i technik medytacyjnych....

  
kalendarium wydarzeń
Poprzednie
Stycznia 2018
Następne
PW¦CPSN
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
pokaż wszystkie
więcej
pokaż wszystkie
Partnerskie szkoły jogi
  

Partnerzy portalu
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

  
Joga Portal - Pierwszy, ogólnopolski serwis joga-joga.pl - Kraków - Poznań - Wrocław - Trójmiasto - Lublin
Wakacje z joga, wakacyjne kursy jogi oraz wyjazdy organizowane przez szkoły Jogi z całej Polski. Wyszukiwarka szkół jogi: Kraków, Poznań, Wrocław, Trójmiasto, Lublin a także wiele innych miast z całej Polski. Pozycje jogi, joga na DVD, ksi±żki o jodze,joga-sklep, forum a także medytacja, ajurweda, kursy rozwoju oraz masaż tajski. Najnowsze wydarzenia, pytania oraz odpoweidzi, wywiady oraz joga w ci±ży i joga dla dzieci - Indie i joga w Indiach a także abc jogi i wakacje z jog± podróżowanie po Azji
likesoft